料理のコツとテクニック

ハーブとスパイスの代替品への究極の正気節約ガイド

オールスパイスの代替品をお探しですか?生姜の代用品?セージ、またはパプリカの代わりに?これがすべてのハーブとスパイスの代替品であり、ハーブのフレッシュからドライへの変換です。

これらのヒントに従って、冷凍シーフードをすばやく安全に解凍します

土壇場で冷凍からシーフードを作ることにしたとき、あなたはどうしますか?どのようにして魚を素早く安全に解凍しますか?シーフードを保存して解凍する方法は次のとおりです。

より良い先取りスムージーの驚くほどシンプルな秘密があなたのキャビネットに座っています

すぐに飲めるスムージーを指先で(バッチブレンドは不要)、すでに所有しているこの1つに感謝します。

チキンストックvsブロス:2つの違いは何ですか?

ここで、チキンストックとチキンブロスの両方を使用するための最良の方法、およびストックがチキンブロスの良い代替品であるかどうかを確認してください。

イースターエッグのゆで卵の秘訣

あなたはおそらくイースターのために卵をゆでる方法を知っているでしょうが、少しの復習コースは決して悪い考えではありません。さらに、イースターエッグを茹でることは、扱いやすい丈夫な卵を作るための最良の方法です。

温度計なしでトルコの気温を測定する最良の方法

感謝祭の七面鳥の夕食が終わったかどうかわかりませんか?温度計を必要としないこの簡単なテクニックであなたの感謝祭の七面鳥の温度をチェックしてください。

ポットの底でカーネルを再ポップできますか?

私たちは彼らが救われることができるかどうかを見るために台所に行きました。

方法:パンケーキを作る

パンケーキの作り方:最初からでもミックスでも、パンケーキは簡単に正しく作ることができます。パンケーキを適切に作成する方法について、このビデオの簡単なステップバイステップの説明を試してください。

スロークッカーで犯している1つの危険な間違い

USDAは、スロークッカーに追加する前に肉や鶏肉を解凍することを推奨していますが、インスタントポットと壷鍋のガイドラインでは、冷凍肉から始めるのが完全に安全であるとされています。私たちは議論を掘り下げ、スロークッカーを使用するための最良の安全慣行を決定しました。

バニラエッセンスとバニラビーンズペースト:どちらがあなたのレシピに適していますか?

バニラは、甘くておいしい料理の両方を強化する強烈で豊かな風味を持っています。しかし、あなたは不思議に思うかもしれません:バニラエッセンスとは何ですか?バニラ味噌とは?ペーストは良いバニラエッセンスの代替品ですか?そして、豆はどうですか?ここでは、すべてを分解します。

あなたはフレンチトーストをすべて間違って作っています—それを正しく行う方法は次のとおりです

フレンチトーストを全部間違えたことがありますか?これらのよくある間違いで簡単にフレンチトーストを完璧に作る方法とそれらを修正する方法を学びましょう。

クランベリーソースを冷凍できますか?

感謝祭のクランベリーソースが残っていますか?缶詰と自家製のクランベリーソースを冷凍できるかどうかを学びましょう。

無糖練乳と練乳:違いは何ですか?

無糖練乳と練乳の違いや、それぞれで作ることができるおいしいレシピを紹介します。

冬カボチャやカボチャの皮をむくための2つのハック

ローリーポリスカッシュからタフな肌を取り除くことは、時間の約束になる可能性があります。しかし、そうである必要はありません。

残り物でこの4つのおいしい料理を作ることができるようにパスタを調理します

残り物のパスタを使う秘訣は、クリエイティブになることです。残りのパスタを変形させる2つの方法と、持っているものを最大限に活用する2つの方法、つまり、残りのパスタを調理する4つの方法を次に示します。

プロのようなシュガークッキーを作り、飾るための究極のガイド

最高のクリスマスシュガークッキーを作るために、生地から配達までのこれらのヒントに従ってください。

私の自家製唐辛子は辛すぎる。私に何ができる?

このアドバイスを使用して、スープ、ソース、唐辛子、またはその他の辛すぎる料理を修正します。

電子レンジでお茶を飲んではいけない理由—それに加えてお茶を淹れる正しい方法

お茶の作り方に興味がありますか?電子レンジをスキップすることから始めます。これが理由です。

全粒小麦、全粒穀物、マルチグレインパンの違いは何ですか?

全粒粉パン、全粒粉パン、白パン、マルチグレインパン、小麦パン、白全粒粉パン、および発芽穀物パンは、その成分および栄養上の利点が異なります。知っておくべきことは次のとおりです。