それはあなたが頻繁に焼くならばあなたが議論したかもしれない質問です：間の違いは何ですか？ エバミルク 対練乳？パントリーには、加糖練乳と無糖練乳の両方が含まれている場合がありますが、それらの違いや、2つの異なるバージョンの缶詰ミルクでできることはすべて正確にはわかりません。あなたのミルクの習得に関係なく、私たちはあなたの煮る質問のすべてを解決するためにここにいます。

無糖練乳と練乳

無糖練乳は、缶に保存されている無糖練乳です。それは冷蔵庫が贅沢であり、家族が子供たちのためにカルシウムを含んだ飲料を保存する方法を見つけなければならなかったときに発明されました。無糖練乳を作るには、（天然に存在する）水の約60％が除去されるまで、新鮮なミルクを弱火でゆっくりと煮ます。無糖練乳は、水が十分に蒸発すると、クリーミーで濃厚なミルクになります。次に、均質化、滅菌、および商業販売用のパッケージ化が行われます。

無糖練乳の無糖の性質により、デカデントマカロニアンドチーズのようなおいしい料理や、スイートポテトパイのような甘いレシピの両方に使用できます。

甘くした練乳は、無糖練乳と同じプロセスで始まります。通常のミルクを約半分の量まで煮詰めて、退廃的なクリーミーな製品を作ります。しかし、無糖練乳にたっぷりの砂糖を加えて甘くすると、練乳になります。

練乳は、タートルバー、モカラテファッジ、簡単なキーライムパイなど、私たちのお気に入りのデザートのいくつかで最も一般的に使用されています。それはまた、7層の魔法の棒にねばねばした霧雨であり、単にカラメル練乳であるドゥルセ・デ・レチェを作るために使用される単一の成分です。練乳はパン屋にとても愛されているので、練乳のような乳製品を含まない代替品も現在存在しています。

片方をもう片方に置き換えることはお勧めしませんが、ピンチになっているときに練乳をDIYすることができます。砂糖が完全に溶けるまで、1½カップの砂糖と1缶の無糖練乳を一緒に加熱するだけです。

無糖練乳と練乳はどちらも、通常、少なくとも1年の貯蔵寿命があります。無糖練乳の缶を開けたら、冷蔵保存して5日以内に使用してください。無糖練乳と練乳の両方が必要な一皿？私たちの インポッシブルケーキ別名チョコフラン または古典的なトレスレチェケーキ。