料理のコツとテクニック

ヘビークリームとホイップクリームの違いについて知っておく必要があります

ラベルは似ているように見えるかもしれませんが、ヘビークリーム、ヘビーホイップクリーム、ホイップクリームには違いがあります。ここでは、それぞれの料理方法を含め、すべてを詳しく説明します。

七面鳥を彫る方法

七面鳥を簡単に彫る方法を知りたいですか?七面鳥の彫刻は簡単なテクニックに帰着します。このビデオでは、七面鳥を最良の方法で彫る方法を段階的に説明しています。

トルコの気温を測る方法

毎年完璧に調理された七面鳥のために七面鳥の温度を測る方法を学びましょう。ステップバイステップのガイドとビデオで、温度計を七面鳥のどこに置くか、調理された七面鳥に最適な七面鳥の温度などを学びましょう。

はい、あなたは強火でオリーブオイルで調理することができます—これが理由です

オリーブオイルで強火で調理できますか?あなたがいつも言われていることにもかかわらず、はい、あなたが高品質のオリーブオイルを使用している限り。これが理由です。

店への旅行を節約する無糖練乳の6つの代替品

完璧な無糖練乳の代替品を見つけるのは思ったより簡単なので、レシピを完全に諦めたり、食料品店に足を運んだりするのではなく、代わりに無糖練乳の賢い代替品として機能する6つのオプションのいずれかを試してください。

残り物のブリスケットを使用する9つの信じられないほどおいしい方法(2日目はそれがより良いことを私たち全員が知っているため)

ゆっくりと調理した余分なブリスケットを惜しみなく配ることもできますが、数日分のおいしい夕食のためにそれを蓄えることはより良い考えです。

泣かずに玉ねぎを切る6つの方法を試しました—これがうまくいきました

なぜ玉ねぎは私たちを泣かせるのですか?あなたの目が燃えていて、あなたが涙の危機に瀕しているなら(そしてあなたはThis Is Usのエピソードを見ていません)、科学を非難してください。このネギ野菜には、目に自然に刺激を与えるスルホキシドが含まれています。

電子レンジでドングリカボチャを調理する最も簡単な方法

どんぐりスカッシュを電子レンジで調理する方法と、簡単などんぐりスカッシュの電子レンジレシピは次のとおりです。

パントリーにあるものを使って肉汁を厚くする天才的な方法

コーンスターチや小麦粉を使って簡単に肉汁を濃くする方法を学びましょう。さらに、グルテンフリーのオプションなど、使用できる他の増粘剤に関するヒントを入手してください。

方法:トルコを準備する

七面鳥の羽を押し込む方法など、いくつかの基本的なテクニックを学びましょう。感謝祭のディナーで家族全員を感動させる準備が整います。

無糖練乳とは何ですか?

無糖練乳について知っておくべきことすべて-それがどのように作られているか、どこでそれを見つけるか、そしてそれをどうするか。無糖練乳のレシピも紹介します。

はい、常にご飯をすすぐ必要があります—方法は次のとおりです

ご飯を炊く前に洗うべきかどうか疑問に思っていますか?はい、ご飯をすすぐ必要があります。これが理由です。

この生クリームの代用品はとても良いので、違いに気付かないでしょう

これらの重いホイップクリームの代替品を使用すると、違いに気付くことはありません。ビーガンの人々が楽しめる生クリームの代替品も含まれています。

ローストパンなしで感謝祭の七面鳥を調理する方法

年に一度しか使用しない高価でかさばる焙煎鍋を購入するために店に駆け寄る心配はありません。代わりに、すでに家にあると思われる調理器具を使用してこれらの七面鳥の調理方法を選択してください。

これは急いでステーキを安全に解凍するための最良の方法です

風味、食感、健康を犠牲にすることなく、リブアイグリルを準備しましょう。

ほとんどのピザは丸いです。では、なぜピザボックスは正方形なのですか?

正方形のピザボックスが標準かもしれませんが、何年にもわたって多くの丸いプロトタイプがありました。最新のものはついにピザ配達業界に波を起こすでしょうか?

あなたがおそらくブリスケットについて知らなかった4つのこと(しかしすべきです)

過越の祭りを祝うなら、甘い玉ねぎとにんじんをゆっくりと煮込んだブリスケットを一生食べたことがあるでしょう。しかし、フレーバープロファイルを混同するのは簡単(そして大丈夫です!)であることをご存知ですか?インスピレーションを得るために、私たちの超ジューシーなコチュジャン煮込みブリスケットを試してみてください。肉の大きなカットは、テキサススタイルのバーベキューでも一般的に使用されています。ここにあなたが知らないかもしれないいくつかの楽しい(そして役に立つ!)事実があります。

塩味のグレービーソースを修正する方法(はい、可能です!)

感謝祭でマッシュポテトと七面鳥と一緒に自信を持って提供できるように、肉汁の味を塩味を少なくするための最良の方法を学びましょう。

魔法のようなペストリー粉はあなたの焼き菓子に役立ちます

ペストリー粉は、焼き菓子に最適な低タンパクの特殊粉です。しかし、それはすべての目的やケーキ粉とどう違うのですか?そして、全粒小麦のペストリー粉はどうですか?私たちはあなたのためにそれをすべて分解します。