マテ茶は 次の大きなお茶のトレンド 地平線上にあり、それはあなたの次の健康的な（カフェイン入りの）飲料になりつつあります。しかし、それは正確には何ですか？

マテ茶は、南米の大西洋岸森林に自生するヒイラギの葉から作られています。その葉は栽培者（として知られている yerbateros ）アルゼンチン、パラグアイ、ブラジルの小さな農場や先住民コミュニティから。マテ茶の葉は、乾燥させてすりつぶした後、ひょうたんの中のお湯に浸して楽しむのが伝統です。

よく泣く方法

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お茶は南アメリカで何世紀にもわたって、そして正当な理由で楽しんでいます。マテ茶は、多くの人が陶酔感を持っていると表現する、おいしく強く、素朴で、複雑な味わいを詰め込んでいます。そして登録栄養士によると ケリーグラスマン 、マテ茶は強力な抗酸化物質の豊富な供給源でもあり（緑茶よりもさらに！）、ビタミンB群、ビタミンC、亜鉛、カリウム、マンガンが豊富に含まれています。 Glassmanが私たち全員がすべきだと言う理由は他にもいくつかあります。

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心のこもった朝のエネルギーと集中力。

マテ茶は、コーヒーを楽しむのと同じように、健康的な朝のルーチンの一部になることができます。マテ茶1杯には78ミリグラムのカフェインが含まれていますが、これは通常の古いクッパジョーから得られる85ミリグラムをわずかに下回っています、とグラスマンは言います。しかし、コーヒーとは異なり、マテ茶を飲む多くの人々は、カフェインキックがより緩やかであると報告しています。言い換えれば、それはあなたにスパイクやクラッシュではなく、持続的で持続的なエネルギーを与えます。それをすすった後、あなたはおそらくぎくしゃくしたキックを感じることが少ないので、マテ茶は 日中のブーストに最適なタイプのお茶 。その昼食後の無気力は、仕事の真っ只中に戦うのが最も難しい戦いです。もしあなたが関係することができれば、コーヒーの代わりにお茶を飲んでみてください。

炎症の軽減。

マテ茶にはビタミンCやポリフェノールなどの強力な抗酸化物質が豊富に含まれており、研究者はそれが特に還元に優れている可能性があると考えています 炎症 。 Glassmanによると、その抗酸化能力は緑茶よりもさらに高いことが示されています。マテ茶の栄養素プロファイルは、ビタミンB群、ビタミンC、亜鉛、カリウムを誇っています。また、マンガンとその主要な化合物であるクロロゲン酸は、体内で抗酸化物質として作用するポリフェノールです。

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より良い循環と肝臓の解毒。

あなたの肝臓のおかげで、あなたの体はそれ自身の自然な解毒システムを持っています、しかしマテ茶は特別な助けになることができます。それは「肝保護」であることがわかっており、これは「肝細胞の保護」を意味し、消化補助剤としての可能性を示しています。 「マテ茶は血管の弛緩、または血管の拡張が可能であり、それはあなたの体の健康な循環を増加させることを意味します」とグラスマンは言います。このように赤ワインと同様に、心臓病のリスクを減らす可能性があります。

自己認識を高める方法

マテ茶の飲み方を知りたいですか？

「アルゼンチンでは、ほとんどの人がひょうたんと呼ばれるカップを回して、本質的に派手なストローであるボンビージャをすすりながら、社会的にそれを飲みます」とグラスマンは言います。ただし、米国では、通常のコーヒーやお茶と同じように、ゆるい葉とストレーナーまたはフレンチプレスを使用して浸すのが一般的です。コーヒーやお茶を感じませんか？用途の広い材料は、多数の食品やカクテルレシピに追加できます。 おいしいスーパーフードブースト 。

マテ茶はどこで買えますか？

Yerba Mateは、米国中の専門のお茶店や一部の食料品店（Whole Foodsなど）で見つけることができます。 オンライン 。

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