感謝祭は一年で最大の家族の休日の1つであり、おそらく最もおいしいものです。その夜の食後の食べ物の昏睡のようなものはなく、クリスマスまで実質的に朝食、昼食、夕食を食べられる残り物があることを知っています。それでも、ホストまたはヘッドシェフでない場合、感謝祭ははるかに楽しい傾向があります。今年、ホストバトンが渡された場合、コロナウイルスが原因で家族全員が集まることができず、家族のごちそうを準備するのはあなたの責任であるか、トーチが世代を超えて渡されたためです。あなたの最初の本能はパニックになることです。

それは常に圧倒的で非常にストレスを感じます、とのオーナー兼チーフプランナーであるデビリリーは言います 完璧なイベント 。かなり同期する必要のある詳細がたくさんあります。

心配しないでください：最初の感謝祭のホスティングをマッピングしました。ここでは、誰にでもできるタイムラインとチェックリストがあるので、詳細を忘れることはありません。ただし、感謝祭のホスティングチェックリストを開始する前に、深呼吸してください。巨大な感謝祭を主催することに圧倒されると感じた場合は、特に次のような多くの課題がある場合は、それをスキップしてもかまいません。 安全な感謝祭を主催する コロナウイルスのため。ストレスの多い家族の伝統から離れる年があったとしたら、2020年です。そして、ストレスのない感謝祭のフレーバー（または高価な食料品リスト）が必要な場合は、常にあります トレーダージョーの感謝祭のオプション。

ただし、従来の感謝祭に取り掛かっている場合は、最初の感謝祭を主催するためのヒントを読んでください。必要に応じて、このやることリストを自由に調整してください。最高の休日は、少しリラックスできる休日でもあることを忘れないでください。

2〜3週間前：

計画を立てる

まず、あなたが知っていることを確認してください 感謝祭はいつですか。 次に、イベントフローなどの簡単な計画を立て始めます、とリリーは言います。ゲストをどこに座らせたいか、どこに食事を設定したいかを考えてください（ビュッフェスタイルや屋外での集まりをしている場合）。 8人以上のゲストがいる場合、特にスペースが不足している場合は、ビュッフェが最も簡単な方法です。

リリー氏は、すべてのシッティングエリアを活用することで、小さなスペースで美しいパーティーを開くことができます。これは、膝の上で夕食のバランスをとるのに苦労するかもしれない年配のゲストや幼児のために安いラップトレイを購入したいかもしれないことを意味します。

メニューを作成する

メニューを作成するときは、これらの簡単な感謝祭のレシピのように、シンプルで信頼できるレシピを選びましょう。食事にユニークなアイテムを1つ用意するのは楽しいですが、奇妙な材料と3日間の準備が必要なスタッフィングレシピの代わりに、アップルサイダーカクテルのバッチのような特製カクテルを選びましょう。メニューを設定したら、買い物リストを書きます。買い物や保管を簡単にするために、リストを生鮮食品と非生鮮食品に分ける必要があります。生鮮食品は1〜2週間前に購入できます。感謝祭の1、2日前に生鮮食品を拾うために旅行をしてください。 （多くの店舗は感謝祭の日に休業するため、の朝に行く予定はありません。）

牛乳の代わりに生クリームを使えますか

プロの整理のヒント：空白の11月のカレンダーを印刷してから、買い物をする時期、前に特定の料理を作る時期、家に来る必要のある集荷や配達を記入してください、とDianePhillipsは言います。ジェームズビアード賞の候補者、 料理本の著者、 と料理の先生。

七面鳥を注文する

フィリップス氏によると、七面鳥の場合、1人あたり4分の3から1ポンドの七面鳥が必要になります。これでも、1日分の残り物が残ります。できるだけ早く鳥を購入し、それを凍結します。覚えておいてください：七面鳥4ポンドごとに1日解凍する必要があります。七面鳥をオンラインで購入する場合は、早めに買い物をしてください。

そこにいる間、食料品店から準備されたオードブルトレイを注文するか、パン屋からデザートを注文することを検討してください。もう1つ、リストをチェックしました。

マニキュアペディキュアのチップはいくらですか

ゲストリストを確認する

何人の人があなたの家に来ているか（またはあなたのズーム感謝祭に参加しているか）、そしてそのリストに何人の子供がいるかに注意してください。そこから、人々に助けを求めます。ゲストに料理を持ってくるように頼むのは不合理ではありません—そしてしばしば彼らは提供します！家庭のみの機会の場合は、すべてのメンバーにタスクを与えます。

すべてを行う時間と場所はありますが、感謝祭はその場所ではないと思います、とリリーは言います。ゲストに料理を持ってくるように頼むときは、 非常に 具体的で、あなたはあなたの家に向かっているものを正確に知っています。フィリップスはそれをさらに一歩進めます。人々に料理を持ってきてもらう場合は、レシピを教えてください、と彼女は言います。彼らは簡単に組み立てることができる何かを持っていることを高く評価するでしょう。

1週間前：

お膳立て

感謝祭のテーブルの装飾や感謝祭のフラワーアレンジメントを事前に手入れしておくと、少しストレスを軽減できます。 1週間前に設定できない場合は、数日前に撮影してください。混乱を避けるために（または小さな家族の感謝祭をもう少しフォーマルに感じさせるために）全員が1つのテーブルに座っている場合は、プレースカードを用意してください。

必ずしも頭にいる必要はなく、キッチンに最も近い場所に身を置いてください。活気のあるダイナミックさのためにカップルを分割するのが最善ですが、小さな子供は両親の間に置いてください。ボーナスのヒント：左利きの人は、肘を叩かずに食事をする余地があるコーナーに座ります。

食料品店

あなたの食料品リストを調べて、あなたの買い物を邪魔にならないようにしてください。しますか 何でも 感謝祭の地元の食料品店への土壇場の旅行よりも悪い音ですか？ （または、さらに悪いことに、閉店していることに気付くためだけに店に現れますか？）5〜6日前に買い物をすると、生鮮食品にほとんど問題がないはずです。

負担を軽減するために、ゲストまたは地元のパン屋にデザートを渡すことを検討してください、とリリーは言います。嵐を焼くことができる家族にレシピの提案を提供するか、事前に注文するために食料雑貨店を訪問してください。

宿泊客の準備

宿泊客（もしあれば）のために新しいタオルとリネンを手元に用意し、彼らの部屋に行く準備ができていることを確認してください。

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の週：

在庫を取る

七面鳥の体温計はありますか？十分なキャセロール料理？皿や銀器はどうですか？あなたがすべてを持っていることを確認してください 不可欠なツール 料理に飛び込む前に。

日曜日に料理を始める

フィリップスがストレスのない休暇を過ごす秘訣は、先取り料理です。グレイビーベースは冷凍することができ、キャセロールと野菜は多くの場合、前もって調理して最大2日間冷蔵することができます。事前に調理できない場合は、少なくとも準備できるかもしれません。例：ジャガイモは洗って、皮をむいてつぶす準備ができています。

の日：

朝早く起きる

この休日は寝ることがありません。スケジュールを立てて、それを守ってください。最も重要なこと：ゲストが到着する予定の1時間前までに準備を整えたい。

最高の食事準備容器は何ですか

リリーは、誰かがいつも非常に早く到着すると言います。シャワーを浴びているときにドアベルが鳴ることほど悪いことはありません。

これは何を意味するのでしょうか？テーブルまたはビュッフェを設定する必要があり、さらに重要なことに、飲み物は冷やす必要があります。 1時間のバッファを自分に与えると、自分を節約できます たくさん スクランブリングの。

食べ物を暖かく保つ

電子レンジを使用してください。電子レンジは断熱されているため、料理を最大30分暖かく保つことができます。 しないでください それをオン。グレイビーを魔法瓶に注ぎ、蒸し続けます。マッシュポテトまたはご飯を、断熱された氷のバケツまたは壷にスプーンで入れます。

家のすべての部屋を準備する

清潔なキッチンで休暇を始めましょう。これは、空の食器洗い機とゴミ箱を意味します。ビンに複数のバッグを並べて、1つがいっぱいになったときに新しいバッグをすぐに使えるようにします。居間から貴重な物を取り除き、ハイパー姪や甥からそれらを救ってください。コートやバッグがベッドに置かれている場合は、羽毛布団と枕をシーツで覆い、要素から保護します。最後に、バスルームでキャンドルを灯します。これはいい感じです。

完璧な七面鳥のロースト

それが行われたことを知るには、胸、太もも、詰め物の3つの場所で肉用温度計を使用します。体温計は、骨に触れずに太ももの最も厚い部分に置き、胸とスタッフィングの両方の中央に置きます。七面鳥に詰め物がない場合、調理時間は異なります— この便利なチャートを参照してください あなたの七面鳥料理の質問のすべてへの答えのために。 七面鳥のブライニング それはさらにジューシーになり、習得するのは簡単なスキルです。

何かがうまくいかない場合は、 慌てる必要はありません。 七面鳥に精通した友人に電話するか、オンライン調査を行うか、調査を開始してオプションを取り出します。

汚れを落とす武器を準備しましょう

家族を家に押し込み、それをおいしい夕食と組み合わせると、食べ物が飛びます。白い綿の布はこぼれたものを吸い上げる可能性があります。白酢はコーヒーの飛び散りを処理できます。白ワインはその邪悪な双子の赤ワインを打ち負かすことができます。 Tide to Goのような前処理スティックは、主要なフードスリップを処理します。

楽しむ

この休日は、七面鳥が焼けてテーブルクロスが汚れのモザイクである場合でも、あなたが持っているものに感謝することです。家族や友人との時間を楽しんだり、面白い話や感謝祭の願いを次に共有したりすることに注意してください。今年の夕食。