感謝祭のディナーを初めて調理する場合でも、熟練したプロである場合でも、便利な食事キットからの食材を準備する場合でも、成功への準備を確実にする特定のツールがあります。感謝祭。で 本当にシンプル 、私たちは食器棚を散らかすことについてではないので、以下のツールはキッチンのヒーローであるものだけであることを知ってください。つまり、この1回の食事だけでなくそれらを使用することになります。
ホスティングする場合は、適切なローストパン 感謝祭の七面鳥 は、インスタント読み取り温度計と脂肪分離器とともに、絹のような滑らかな肉汁を生み出すのに役立つ必需品です。そして、金色の肌のために七面鳥の上にパンジュースを注ぐとき、最大のリーチのためにバスターを忘れないでください。七面鳥を電気ナイフで切る前に(皮膚が裂けるのを防ぐのに便利です)、横向きにする必要があります。マッシュポテトのないテーブルは感謝祭ではありません。ポテトライサーは、軽くてふわふわであることを保証します。大事なことを言い忘れましたが、パイ用の果物とキャセロールとサラダ用の野菜のゴージャスなスライスを生み出しながら、準備作業を削減するためのマンドリン。それが感謝祭の秘訣です。適切なツールを使ってキッチンを武装させましょう。今、あなたは今年の感謝祭をこれまでで最高のものにするためのレシピが必要です。
引越しの荷造りの仕方
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インスタント読み取り温度計 クレジット:crateandbarrel.com1 インスタント読み取り温度計
$ 15; crateandbarrel.com七面鳥の温度を測ることは、七面鳥が調理されたことを知る唯一の確実な方法です。その不格好なダイヤル、またはさらに悪いことに、ポップアップの温度計を読みやすいデジタルモデルに交換します。太ももの最も厚い部分に挿入し(骨を避けます)、華氏165度まで待ちます。いない?焙煎を続けます。
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脂肪分離器 クレジット:bedbathandbeyond.com二 脂肪分離器
$ 10; bedbathandbeyond.com注ぎ口は上部ではなく下部に取り付けられているため、脂肪分離器を使用すると、風味豊かなパンの滴りだけを注ぐことができます。脂肪が残りますので、スキミングする必要はありません。
綿に付いた血の染みを取る方法ポテトライサー クレジット:amazon.com
3 ポテトライサー
30ドル; bedbathandbeyond.com調理済みのポテトをライサーの小さな穴に押し込み、非常に滑らかなマシーを作ります。従来のマッシャーはポテトを簡単に酷使してグミの混乱に陥れる可能性がありますが、ライサーはポテトを軽くふわふわに保ちます。
バルブバスター クレジット:bedbathandbeyond.com4 バルブバスター
$ 13; bedbathandbeyond.com長いバスター(スプーンとは異なり)は、ローストパンの隅に最大限に届きます。パンジュースを吸い上げ、鳥の上に小雨を降らせて、黄金色の肌としっとりとした柔らかい肉を作ります。最良の結果を得るには、30分ごとに焼きます。
マンドリンスライサー クレジット:surlatable.com5 マンドリンスライサー
65ドル; surlatable.comスタッフのお気に入りであるこのツールは、ほぼすべてのものを完全に均一に作成します。リンゴをパイに、ジャガイモをグラタンに、生野菜をサラダにスライスするのに使用します。ネジをひねって厚みを調整します。一番良いところ?チョッピングがないということは、準備時間が半分に短縮されることを意味します。
電気ナイフ クレジット:crateandbarrel.com6 電気ナイフ
$ 50; crateandbarrel.comにぎやかな鋸歯状のナイフは古風に見えるかもしれませんが、ほとんどの包丁はより鋭い時代を見てきました。電気式のものは、サクサクした皮を引き裂くことなく切り裂き、全体に均一なスライスを作るのに役立ちます。ナイフのスキルは必要ありません。
ローストパン クレジット:surlatable.com7 ローストパン
100ドルから。 surlatable.comハイサイドはあなたの鳥、野菜、そして滴りを安全に保持します。ほとんどの鍋にはVラックが付いているので、七面鳥は上から下に均等にローストします。購入する前にオーブンを測定してください。すべての側面で少なくとも2インチのクリアランスを可能にする鍋を探します。