初心者とエアフライヤーレシピのための最高のエアフライヤーガイド|リアルシンプル

油をほとんどまたはまったく使わずに、軽くてサクサクした完璧な状態に食品を揚げることができる機械があると言ったらどうでしょうか。エアフライヤーに会う。このカルトに値するカウンタートップアプライアンスは、フライドポテトの周りに熱風を循環させる、手羽先、野菜などを高速で調理すると、揚げ物で調理する場合よりも脂肪が大幅に少なく、鮮明な結果が得られます。（あなたがそれを逃した場合に備えて、私たちはメイラード反応の大ファンです。）

技術的には、エアフライヤーはミニ対流式オーブンですが、従来のオーブンにかかる時間の何分の1かで、家全体を加熱することなく機能します。

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クリスマスツリーの下で新しいフライヤーを見つけた場合でも、弾丸を噛んで2020年に健康的な料理を一段と盛り上げるために購入した場合でも、幸運です。ダイヤルを回すだけで、このトレンディなツールは、一口サイズの前菜から平日のメインまで、すべての味と罪悪感なしで数分で揚げることができます。始める前に、これらのポインタをブラッシュアップするだけです。

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モデルを最大化する方法

ユーザーフレンドリーなアプライアンスに関しては、それほど良くなることはありません。ほとんどのエアフライヤーモデルには、金属製のバスケットを内部に保持する引き出し式の引き出しが付いています。大さじ1、2杯の油で食べ物を投げ、バスケットに入れ、温度ダイヤルとタイマーを設定して調理します。そして、最良の結果を得るには、必ず次の簡単な手順に従ってください。

酢は何に使えますか

フライヤーバスケットを過密にしないでください。実際、可能であれば食品を単層に配置した場合に最良の結果が得られます。これにより、軽くてサクサクした、ねばねばしない外観が保証されます。
油を入れてから数分以内に食品の空気揚げを開始します。
調理の途中（または5〜10分ごと）にフライヤーバスケット内の小さな材料を静かに振ると、不均一に揚げるのを防ぎ、サクサクした食感を高めることができます。
ローストまたはベイクしたもののレシピをエアフライヤーに適したレシピに変換するときは、温度を25°F下げますが、調理時間は同じに保ちます。
包装済みの冷凍食品は、空気で揚げる前に追加の油を必要としません。
ほとんどのエアフライヤーモデルには焦げ付き防止コーティングが施されたバスケットがあるため、仕上げを維持するために金属製の器具で表面をこすらないようにしてください。
過度の脂肪が鍋に滴り落ちると喫煙を引き起こす可能性があるため、エアフライヤーで非常に脂っこい食品（ソーセージなど）を準備するときは注意してください。
調理サイクル中いつでもバスケットを引き出して進行状況を確認できます。ほとんどのモデルは、バスケットが出ている間は自動的に停止し、バスケットを元に戻すと再開します。タイマーが切れたときに食品が十分に揚げられていない場合オフにして、タイマーを数分余分に設定し、調理を続けます。
揚げるときは、バスケット、フライパン、その他の付属品を必ず耐熱面に置き、調理中に非常に熱くなるので注意してください。
大きな食べ物やデリケートな食べ物を空気で揚げるときは、トングを使ってフライヤーバスケットから持ち上げます。それ以外の場合は、食べ物を直接サービングボウルまたはプレートに変えることができます。
食品が取り除かれると、エアフライヤーは次のバッチの準備が整います。ただし、脂肪の多い材料を準備していて、バスケットの底に余分な油が溜まっている場合は、バッチごとに慎重に注ぎます。
エアフライヤーを使用して食品を再加熱することもできます。バスケットに入れ、温度を300°Fに最大10分間設定します。

最高のエアフライヤー

フィリップスエアフライヤー：フィリップスフライヤーは、プリセットプログラム（冷凍フライドポテト、肉、魚、バチを作るため）、LED点灯デジタルディスプレイ、最大30分間機能する保温機能などのベルとホイッスルで飾られています。また、スプラッタプルーフの蓋、レシピブックレットが付属しており、200を超えるレシピがある互換性のあるPhilipsAirfryerアプリで動作します。

ブラック+デッカーピュリフリー：このエアフライヤーは、デュアル対流ファン、調理時間と温度を設定するためのノブ、およびデバイスの電源がオンになっているときと予熱されているときを示す2つのインジケーターライトを売り込んでいます。黒または白でご利用いただけます。

Ninja Foodi ：これは組み合わせるアプライアンスの最大のトレンドの2つ、エアフライと圧力鍋。基本的にはエアフライヤーとインスタントポット組み合わせ：スープや唐辛子、エアフライウィング、フライドポテトなどの料理を最小限の油で圧力鍋で調理できます。または、2つの機能を組み合わせて、芽キャベツや鶏の太ももなど、内側が完璧に柔らかく、外側がカリカリになっている料理を作ることもできます。

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エアフライヤーの掃除

これらの簡単な指示に従って、エアフライヤーの外観と匂いを新品のように保ちます。ただし、最初に、アプライアンスの電源がオフで、プラグが抜かれ、冷却されていることを確認してください。

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フライヤーバスケットとパンの掃除 ：お湯を入れ、食器用石鹸を数滴加え、バスケットが入った鍋を10分間浸します。バスケットの壁と底を湿らせた布または非研磨性のスポンジで拭きます。デバイスに戻す前に、空気乾燥させてください。

外装の洗浄 ：エアフライヤーの外側と、フライヤーバスケットを保持している内部の空洞の壁を湿らせた布で拭きます。必要に応じて、内部の発熱体に付着した食品の残留物を非研磨スポンジまたは柔らかい毛のブラシで取り除き、ペーパータオルで拭いて乾かします。これらのツールは発熱体のコーティングを損傷する可能性があるため、スチールウールや剛毛は避けてください。