気候変動者のように食料品店に行く5つの方法

ストアへの旅行をさらに生産的にします。

ほぼ毎週、地元の食料品店の通路を散歩し、シリアルの箱、チップの袋、オレンジジュースのボトルなどを買いだめしています。あなたの毎週の食事準備ルーチンのために買い物をしている間、練習します持続可能性頭にないかもしれません。適切な例：私たちは皆、店が提供する小さなビニール袋に農産物を隠したり、再利用可能な買い物袋を詰めるのを忘れたりする罪を犯しています。

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しかし気候学者二酸化炭素排出量の削減に重点を置いた食事療法に固執する人々は、少し違った買い物をします。そして、結局のところ、店舗への旅行をより生産的で環境に優しい活動に変えることは、あなたが思っているよりもはるかに簡単です。ここに捨てるいくつかの簡単な方法があります無駄な習慣真の気候学者のように買い物を始めましょう。

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1 自分の再利用可能なショッピングバッグと農産物バッグを持参してください

プラスチック廃棄物を減らすための最も明白な（そして簡単な）方法の1つは、あなた自身の再利用可能な買い物と農産物のバッグを持ってくることを含みます。廃棄物管理によると、アメリカ人は年間140億個のビニール袋を使用しています、製造には1,200万バレルの石油が必要です。年間使用される数十億のバッグのうち、リサイクルのために返送されるのは約1パーセントにすぎません。

おそらく、再利用可能なバッグを使用する上で最も難しいのは、家で忘れないようにすることです。常に手元に置いておくには、トランクに数個入れておくか、財布やポケットに簡単に収納できる折りたたみ式の再利用可能なバッグを使用してください。

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2 詰め替え可能または再利用可能なパッケージを提供するブランドを探す

MethodやPots＆Coなどのブランドは、廃棄物の削減に役立つ詰め替え可能または再利用可能な容器などの持続可能な包装オプションを提供しています。方法によると、ポーチを補充ボトルと比較して、78〜82％の水、エネルギー、およびプラスチックの節約を提供します。その間、 Pots＆Co。フラワーレスチョコレートブラウニーからレモンチーズケーキまで、さまざまなデザートをセラミックポットにパッケージします。顧客が甘いおやつを終えたら、ポットを再利用して他のデザートを焼いたり、ハーブを栽培したりすることもできます。

次のようなサービスで環境にやさしい取り組みをさらに一歩進めましょうループ、専門的に洗浄および再利用された容器にお気に入りの必需品（ハーゲンダッツアイスクリームとトロピカーナオレンジジュースを考えてください）を届けることにより、無駄のないパッケージを提供します。製品が完成したら、一度使用した後に廃棄するのではなく、空の容器を返送するだけです。

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3 地元の旬の食材を購入する努力をする

地元で旬の食材を使用することで、食品の移動距離（有害ガスの排出を引き起こす可能性があります）を減らすことができます。あなたが店で見つける多くのパッケージ化されたアイテムは旅行しますお皿にたどり着くまでに1,500マイル、結果として、二酸化炭素排出量が急速に増加する、実質的でしばしば不要な二酸化炭素排出量が発生します。

地元の生産者を支援したり、ファーマーズマーケットで買い物をしたりすることで、排出量を削減し、地元の経済に貢献することができます。さらに、季節限定の商品は、味が良く健康的であるだけでなく、季節外れの商品と比較して、長期間の冷蔵など、必要なリソースも少なくて済みます。

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4 より少ない肉を購入し、持続可能な方法で調達されたシーフードを探す

に移行する場合完全に植物ベースの食事あなたにとって理想的ではありません、より少ない肉を購入し、持続可能な方法で調達されたシーフード環境にプラスの影響を与える可能性があります。世界資源研究所によると、世界的に、平均的な人 1日の平均成人タンパク質必要量の3分の1を消費します。さらに、牛肉の生産には、豆、豆類、レンズ豆などの一般的な植物ベースのタンパク質源の20倍の土地が必要であり、食用タンパク質の単位あたり20倍の温室効果ガス排出量があります。

また、持続可能な方法で調達されたシーフードを購入することで、重要な生態系と個体群を危険から守ることができます。モントレーベイ水族館シーフードウォッチプログラムは、次に魚を欲しがっているがスーパーマーケットで何を買うべきかわからないときに、健康的で持続可能な選択肢を特定するのに役立ちます。

もし、あんたが それは さらに一歩進んで、植物ベースのライフスタイルに飛躍する準備ができている、ビーガンブロガー @plantyou 最近共有しました簡単な買い物リスト初心者が始めるのを助けるために。

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5 ラベルを読んで、それらが何を意味するかを知ってください

買い物をしている間、探し出すために最善を尽くします環境にやさしいリサイクル可能、再利用可能、生分解性、そして持続可能なオプション。ラベルを読んで、製品がより環境に配慮した慣行に準拠していることを示す認証を特定するのに役立てることができます。次のようなラベルを探します。 USDAオーガニック、グリーンシール、悲しみ、認定された人道的な育成と取り扱い、と非GMOプロジェクト検証済み、ほんの数例を挙げると。また、プラスチックを購入する必要がある場合は、三角形の内側の数字をチェックして、リサイクル可能な材料でできていることを確認してください。残念ながら、すべての種類のプラスチックが実際にリサイクルできるわけではありません。