昨年、ウェルネス運動がどれほど大規模になったにもかかわらず、いくつかの不幸なニュースがあります。果物、野菜、乳製品が少ない（そして飽和脂肪、ナトリウム、砂糖が多い）食生活の結果として、平均的なアメリカ人の食事はこれまで以上に不均衡になっています。米国疾病予防および健康増進局の2015-2020によると アメリカ人のための食事療法のガイドライン （DGA）、慢性的な食事関連の病気は増加し続け、身体活動のレベルは低いままです。 ウーフ。
私たちは、この事実にさらに高揚するニュースで対抗します。 できる ライフスタイルを少し変えるだけで、慢性疾患のリスクが劇的に低下します。主に、毎日食べるためにより良い食べ物を選ぶことによって。ザ・ USDAおよび保健社会福祉省 一緒に、推奨摂取レベルを危険なほど下回る量でほとんどの個人によって消費される4つの栄養素を特定しました。これらの十分に消費されていない栄養素— カリウム、カルシウム、食物繊維、ビタミンD —摂取量が少ないと心血管疾患、2型糖尿病、高血圧などの慢性疾患に関連するため、公衆衛生上の懸念のある栄養素と見なされます。
運動を再開する方法
幸いなことに、カリウム、カルシウム、繊維、ビタミンDが詰まったおいしい食べ物がたくさんあります。何を食べるかについてのDGAの全体的なアドバイスは次のとおりです。さまざまな全粒穀物や野菜、穀物を含む健康的な食事を摂る（少なくとも半分は全粒穀物）、無脂肪または低脂肪の乳製品（牛乳、ヨーグルト、チーズ、および/または強化豆乳飲料を含む）、さまざまなタンパク質食品および油です。
しかし、私たち自身の健康（そして正気）のために、私たちはダノン北米の登録栄養士であるアマンダ・ブレクマンにそれをさらに分解するように相談しました。これが私たちのほとんどが最も不足している栄養素の提案された毎日の価値であり、それらの優れた供給源として役立つ4つの食品がそれに続きます。
4歳以上の成人の1日の推奨値：
- カリウム：4700 mg
- カルシウム：1300mg
- 繊維：28 g
- ビタミンD：20 mcg
ヨーグルト
ほとんどのヨーグルト カルシウム、ビタミンD、カリウムの4つの栄養素のうち3つが含まれています。カルシウムは乳製品に自然に含まれており、米国の乳製品のほとんどは、体内で一緒に働くため、ビタミンDも添加されています。ビタミンDはあなたの体がカルシウムを吸収するのを助けますが、ほとんどの食品は意味のある量のビタミンDを提供しません。そのため、米国のほとんどの乳製品は自発的に強化されています。多くのヨーグルトにはカリウムも含まれており（低脂肪のフルーツフレーバーヨーグルトの平均6オンスのサービングはカリウムの1日の摂取量の約6％を提供します）、通常は繊維を含みませんが、ヨーグルトは繊維が豊富な食品とよく合う食品です新鮮な果物や全粒穀物のように。
最高のアンチエイジングクリームは何ですか
最高の（そして最も簡単な）健康的な朝食の組み合わせの1つは ギリシャヨーグルト 新鮮なベリーと高繊維のふすまシリアル。一部のヨーグルトには、繊維が含まれています。 オイコストリプルゼロギリシャ脱脂ヨーグルト 、5.3オンスのカップあたり6グラムの繊維でパックします。乳製品不耐症がある場合、または食事に含まれる量を減らしたい場合は、心配しないでください。多くの植物ベースのオプションも、カルシウムとビタミンDで強化されています。 シルクアーモンドまたは大豆乳製品を含まないヨーグルトの代替品 。
鮭
サーモンはそのオメガ3含有量で最も一般的に宣伝されていますが、ビタミンDの優れた供給源でもあります。調理されたサーモンの平均3オンスのサービングもカリウムの1日の摂取量の約8％を提供します。サーモンは、サラダに追加したり、調理済みの野菜と組み合わせて食事に繊維を追加したりできる、おいしい高品質のタンパク質源です。
関連 ： 健康的な肌のために食べる8つの最高の食品
調理されたレンズ豆
調理されたレンズ豆 ½カップあたりなんと8グラムの繊維を詰めます。これは1日の摂取量のほぼ30％です。それらはまたカリウムを含み、あなたの毎日の必要性のおよそ8％を計時します。レンズ豆は、菜食主義者や完全菜食主義者の食事を含む、たくさんの食事パターンにまたがる簡単で手頃なタンパク質源として手元に置いておきます。
スイートポテト
サツマイモは食物繊維とタンパク質の両方を提供し、中程度のサツマイモには約4グラムの繊維が含まれ、カリウムの1日摂取量のほぼ10％を占めます。彼らはとても美味しくて用途が広いです。甘くておいしい料理の両方に使用できます。皮にはたくさんの栄養分が含まれているので、サツマイモをよくこすり、食べるときは皮をつけたままにしておくことを忘れないでください。おいしいスナックハックは、バニラギリシャヨーグルトと大さじ1杯のナッツバターとシナモンを混ぜ合わせてから、半分にスプーンで入れます。 さつまいも （またはサツマイモトーストのスライスのトッピングとして）。
