私はについてたくさん書いています 食事の準備 。私はよく説教を練習し、週末にサラダやキャセロールを作って、仕事の都合で時間が限られている平日は、暑くてそよ風で食事をすることができます。しかし、正直なところ、日曜日でも食料品のリストを並べ替えたり、食べ物を購入したり、食事を作ったりする時間がまったくない週がたくさんあります。その時、私は自分が認めたいよりも何度もテイクアウトや冷凍の食事に目を向けていることに気づきました。
しかし、ミールキットと直接販売の食品会社の進化に伴い、一部のブランドは忙しい人々がいかに上手に食べることができるかを再考しました。 スーパーフード 、フルーツ、ナッツなど、多大な労力をかけずに。そのような会社の1つは デイリーハーベスト 。
もともとはパッケージ済みのスムージーブレンドで知られていましたが、現在ではハーベストボウル（いつでもおいしいと言われているおいしい食べ物）、スープ、ラテ、オーツ麦ボウル、チアボウルを提供しています。これらの料理は、同じ基本的な考え方に対する異なるアプローチです。忙しくて料理ができない場合でも、健康的で充実した食事を提供し、自分自身や家族に料理を提供することができます。
いろいろな商品を一ヶ月間試しました。朝はスムージーを飲み、料理をする時間がないときは、簡単な昼食や夕食に収穫ボウルを使いました。オーツ麦丼は週末の朝、座ってスプーン一杯を楽しむ時間があった時のためのものでした。帰りに無愛想な新鮮なバゲットを手に取って、素晴らしく簡単な平日の夕食のために作られたスープ。私は31日間の実験で、これらのパッケージ済みの食事をたくさん食べました。つまり、学ぶことと共有することがたくさんありました。
1か月間の毎日の収穫を食べることの4つの主なポイント
1.他のほとんどの冷凍食品オプションよりもはるかに健康的です。 スムージー、追加しても オーツ麦ミルク 、ほとんどのミックスで400カロリー未満で提供されます。それはシリアルのボウルよりも高いですが、各スムージーは果物、野菜、葉物野菜、良い脂肪などで継ぎ目で破裂しています。さらに、スムージーはパッケージ化されているので、外出先でブレンド、注ぐ、そして飲むことができます。それは私がコーヒーを手に取ったときにメガブルーベリーマフィンに手を伸ばす誘惑を取り除き、ドーナツショップでの卵とチーズのビスケットの魅力も確かに取り除きました。さらに、おいしいハーベストボウルの栄養価は高く、通常は400カロリー未満で、ナトリウムは1回の食事で消費したい量よりも多い場合もありますが、ほとんどの冷凍ディナーと比べると見劣りします。
2.これは、わずかな労力で果物と野菜の摂取量を増やす非常に簡単な方法です。 私は毎日の果物と野菜のすべてのサービングを手に入れるのに苦労していることを認めなければなりません。 （実際には、疾病管理予防センターは 大人の10人に1人 十分な果物と野菜を手に入れるので、あなたが10人に9人の一人であるなら、私はあなたと一緒です。）デイリーハーベストの供給で私が見つけたのは、私が持っていた農産物と植物の量を劇的に増やしたことです。彼らの食べ物はすべて植物前向きなので食べる。マカロニとチーズの代わりに、楽しむことができます チーズ入りブロッコリー。 フェイクチーズは栄養酵母で作られています。これは、チーズの悪鬼をだますことができるほどおいしいです。朝食にスムージーを、ランチまたはディナーにハーベストボウル（両方の場合もある）を食べていたので、サツマイモのウェッジを添えたグリルチキンよりも野菜の摂取量を無限に増やしました。これはいつものファストカジュアルの注文でした。
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3.それはよく食べないという私の言い訳を破壊しました—時間の不足： 食事キットよりもさらに簡単で、デイリーハーベストハーベストボウルは10分以内に準備ができています。キッチンを少し掃除しながら、カップを空にしてフライパンやソテーパンに入れ、野菜を溶かしてソースを温める作業を熱に任せました。ストーブの近くに家にいませんか？さらに簡単：できます 電子レンジで温める 。味は明るく大胆です。多くの冷凍ミールとは異なり、これらは標準以下の成分を隠すために塩辛いソースを詰め込んでいません。濃厚な食事を探しているなら、グリルチキンや豆腐の炙り焼きを加えるだけでした。スムージーについては、その日の準備をしているときに、それらを準備するルーチンに入りました。提案された液体（通常、アーモンドミルク、オーツ麦ミルク、またはココナッツウォーター）をカップに追加し、約5分間放置して、材料を柔らかくしました。 （私のブレンダーは強力ですが、少し柔らかい冷凍パックで救いの手を使うことができます。）次に、それをブレンダーに注ぎ、魔法のスムージーボタンを機能させます。ポータブルカップは外出先で飲むように設計されているので、スムージーをカップに戻し、上部にポップして、再利用可能なストローを挿入しました。
4.普段は買わない食べ物を試しました。 私はほとんどの食べ物が好きですが、多くの場合、少量しかありません。ですから、芽キャベツが欲しくなったら、一度食べたいと思いますが、おそらく数日間は二度と食べたくないでしょう。ただし、レシピを作成すると、おそらく少なくとも3人前が残ります。キムチのような食べ物にも同じことが言えます。私はそれが少し好きですが、それほど多くはありません。しかし、シングルサーブの食事はあなたに少しの渇望を満足させることができます—私は 芽キャベツ+ライムパッタイ —そして翌日、次のような別のフレーバーに移ります きのこ+味噌汁 。スムージーについても同じことが言えます。自分で材料を購入することは、好きなミックスをDIYするのに最適な方法ですが、1週間にいくつでもフレーバーを用意するオプションは魅力的です。いつの日か、もう少しおいしいものが欲しいので（それほど甘くないように）、 黒ゴマ+バナナ 。よりフルーティーな何かのために、 いちご+バニラビーン お気に入りでした。
デイリーハーベストの価格はいくらですか？
デイリーハーベストは、9カップ、12カップ、および24カップのボックスを提供します。 1箱あたりのカップ数を増やすと、1カップあたりの価格は下がります。 9個入りの箱は、ディナーのオプションがいくつかある1週間のスムージーに最適かもしれませんが、1カップあたり7.75ドルです。一度試してみて、これが自分に合っていると判断した場合、24個入りの箱、つまり1か月分のカップは$ 6.99です。
これにより、料理をする時間がなかったために、無計画に食事を購入していたときに費やしていたものよりも、食料品の予算が少しだけ低く抑えられていることがわかりました。 1つの20ドルのサラダとスープは、ほぼ3カップの果物と野菜、または3回の食事です。しかし、私が引き換えに得ていたもの、つまり本物の食べ物について考えてみてください。
それは安価なオプションですか？いいえ、たくさんの新鮮な食材や惣菜を手に入れています。つまり、これらのサービスに割増料金を支払っています。しかし、解凍したスープのマリナラとしなやかなチキンブレストパティと比較すると、可能な限り作りたての味に近いものを食べるオプションは、特に私の頼りになる代替品がそれほど健康的ではない場合、私には価値があるようですまたは安い。
