オーツ麦ミルクは、現在市場で最も人気のある非日記用ミルクの代替品です。その自然な甘さとナッツの風味、とてもクリーミーな食感、そして健康上の利点とされる洗濯物のリストの間で、乳糖不耐症であるかどうかにかかわらず、誰もが通常よりもオーツ麦ミルクでラテを注文することを選ぶ理由を理解するのは難しいことではありませんもの。オーツ麦ミルクは、他の乳製品以外のミルク（アーモンドミルクなど）よりも持続可能です。また、カプチーノなどの高級バリスタ飲料用の通常のミルクと同様に、泡立てたり泡立てたりする機能もあります。

私たちは懐疑論者として見られることを嫌いますが、この代替ミルクは境界線に聞こえます。真剣に、自分で試してみて、自分も疑問に思っているかどうかを確認してください。 オーツ麦ミルクは本当に健康的ですか ？ アシュリーコフ、 Better Nutrition Programの登録栄養士兼CEO（および カリフィアファーム ）、この質問に答えるのに役立ちました。簡単に言えば、良いニュースがあります。

オーツ麦ミルクは栄養的に全乳と比べてどうですか？

オーツ麦ミルク 全乳よりも健康的な脂肪プロファイルを持っています：全乳と比較して、飽和脂肪が少ないかゼログラムで、不飽和脂肪（別名健康脂肪！）が同じか多いです。オーツ麦ミルクにもコレステロールは含まれていませんが、全乳は1カップあたり24ミリグラムです。

オーツ麦ミルクには通常、牛のミルクと同じ量のビタミンとミネラルが含まれています。強化されたオーツ麦のカップです。 または 一方、ミルクは、ビタミンAとビタミンDの両方で1日の摂取量の約20％を提供します。オートミルクには、繊維（2〜4グラム対0グラム）、炭水化物（15〜20グラム対1食あたり12グラム）、および牛乳よりもタンパク質が少ない（2グラム対8グラム）。ただし、タンパク質、カルシウム、オメガ脂肪酸などの特定の主要栄養素に対して1：1の比率で提供できるオーツ麦ミルクのオプションがあります。たとえば、最近導入されたCalifia Farms ユーバーオートミルク 、同じタンパク質と、乳製品に含まれる8つの必須アミノ酸、オメガ3、6、9、ビタミン、ミネラルすべてを提供します。

とはいえ、すべてのオーツ麦ミルクが同じように作られているわけではなく、タンパク質や健康的な脂肪を含まないものもあります。製品のラベルを確認してください。オーツ麦ミルクにタンパク質や健康的な脂肪が不足している場合は、クルミや麻の種子が入ったシリアルボウルなど、他の食品と一緒に飲むようにしてください。または、オーツ麦ミルクラテと固ゆで卵を組み合わせます。

関連 ：乳製品以外のミルクについて混乱していますか？ここにすべてのオプションの内訳があります

全乳や他の代替ミルクの代わりにオーツ麦ミルクを飲むべき状況は何ですか？

牛乳アレルギーや乳糖不耐症があるが、全乳の濃厚でクリーミーなコンシステンシーが必要な場合は、高品質のオーツ麦ミルクが最適です。全乳をオーツ麦ミルクと交換することは、飽和脂肪を減らしたり、不飽和脂肪の摂取量を増やしたりしようとする人にも役立ちます。

すべてのオーツ麦ミルクは同じですか？オーツ麦ミルクで何を探すべきですか？

代替ミルク市場には多くの変動性があるため、購入する前に必ず栄養パネルを確認してください。

関係の後に進む方法

栄養について覚えておくべき最も重要なことは、多くのオーツ麦ミルクがたくさんの砂糖を加えていることです。世界保健機関によると、成人は追加の砂糖摂取量を小さじ6杯までに保つ必要があります。小さじ1杯はラベルの砂糖4グラムに相当します。したがって、8オンスのサービングあたり16グラムのオーツ麦ミルクを見る場合、それは避けるべきものです。

他の違いには、オーツ麦ミルクの他の成分が含まれます。オート麦は水と組み合わせると自然に粘着性になるため、オート麦ミルクは安定剤やガムを必要としません。これらは健康上の問題ではないかもしれませんが、オーツ麦ミルクに含まれていないことを知っておくのは素晴らしいことです。

もう1つの問題はグルテンです。問題がある場合は、オーツ麦がグルテンフリーの認定を受けていることを確認してください。 そして 他の成分はグルテンフリーです。

コフの注意基準をすべて満たす1つのオーツ麦ミルクは CalifiaFarms無糖オートミルク 。おいしくクリーミーで、砂糖は加えられていません。オーツ麦のミルクプロセス中にオーツ麦が穀物から液体に分解されるときに、オーツ麦から直接得られる天然の砂糖はわずか2グラムです。また、安定剤やガムを含まず、グルテンを含まず、その他の不要な成分も含まれていません。重要なポイント：清潔で認識可能な成分リストを探してください。