あなたがこの新年にコミットすることを検討したすべての健康目標の中で、ここに両方とも簡単なものがあります そして 効果的（そしておそらくあなたにはまだ起こっていない）：より多くのシーフードを食べる。
なぜ聞くの？ 「シーフードはあなたのメンタルヘルスに科学に裏打ちされた多くの利点があります、 免疫 、心臓血管系、および脳の発達」と栄養学の専門家は言います ケリーガンズ、MS、RD、CDN 。 「魚介類をもっと食べることは、うつ病、認知症、心臓病などのリスクを減らすことができる最も簡単な方法の1つです。 （ちなみに、USDAとHHSはちょうどリリースしました 2020-2025アメリカ人のための食事ガイドライン 、すべての年齢のアメリカ人、特に幼児や妊婦に、少なくとも週に2回シーフードを食べることを勧めています。）
ガンズ氏によると、シーフードの摂取量を増やすことの上位5つのメリットは次のとおりです。
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シーフードはうつ病の症状を予防および軽減することができます
研究 定期的に魚を食べる人は、仲間よりもうつ病になる可能性が20％少ないことを示しています、とガンズは言います。これは、大量のDHAおよびEPAオメガ3脂肪酸の結果であるシーフードの抗炎症特性と、セロトニンの生成と吸収を促進する能力のおかげです。
シーフードはアルツハイマー病と認知症のリスクを軽減します
ガンズによれば、脂肪の多い魚の消費量の増加、それに続く血中のEPAおよびDHAレベルの増加などの栄養介入は、 リスクを減らすことが証明されています 認知症とアルツハイマー病の発症の実際、1週間に1回のシーフードミールしか消費しません に関連付けられています アルツハイマー病と認知症の両方のリスクを減らすと彼女は付け加えます。最良の選択肢は、野生のアラスカサーモン、オヒョウ、ギンダラです。 ビタミンD 、トリプトファンなどのアミノ酸、およびオメガ-3脂肪酸EPAとDHAはすべて、気分と認知をサポートするために必要です、とガンズは言います。
シーフードはあなたの心を守ります
週に2回シーフードを食べる リスクを軽減することが証明されています 健康関連の原因による死亡の17％、および 心臓病で36％死亡 、ガンズは言います。栄養豊富なシーフードを食事に取り入れることで、炎症を抑え、トリグリセリドとコレステロールのレベルを改善することができます。
シーフードはあなたの免疫システムを構築し、炎症を抑えます
魚からのオメガ3脂肪酸 炎症のリスクを減らすのに役立ちます 。さらに、ガンズ氏は、シーフードは免疫力を高めるビタミンA、D、セレン、亜鉛、グルタミンの供給源でもあると述べています。
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シーフードは乳幼児の発達を促進します
オメガ3脂肪酸（特にDHA）は、視覚、免疫、神経系、脳の成長など、人間の初期の発達に不可欠な栄養素であるとガンズ氏は説明します。妊娠中、 ハーバードの研究は示した シーフードの摂取は、お母さんの健康と赤ちゃんの脳の発達に有益です。シーフードの消費が証明されているように、利点は乳児期から青年期を通して継続します IQの増加を促進する 。
