の間に グラブアンドゴーグラノーラバー ドライブスルーディナーでは、ランニングでの食事が一般的な習慣になり、多くの場合、無意識になります。しかし、新しい研究によれば、健康的な選択肢に気を配ろうとしている場合でも、移動中の食事は食事を妨害する可能性があります。

ザ・ 調査 サリー大学が実施した、ウォーキング中の食事は、一日の後半により多くの食物を消費するように促し、最終的には体重増加と肥満につながる可能性があることを示しました。結果はに掲載されました Journal of Health Psychology 。

60人の女性（食事療法士と非食事療法士の両方）が研究に参加しました。参加者は、友達の短いクリップを見たり、廊下を歩き回ったり、他の参加者と話したりする3つのアクティビティのいずれかを行いながら、シリアルバーを食べました。

実験終了後、参加者はフォローアップアンケートに回答し、味覚テストに参加しました。チョコレート、にんじんスティック、ブドウ、チップスの4杯のスナックが提供され、部屋を出た後、研究者たちは消費された量を測定しました。

テレビ視聴グループと社交グループの両方で、ダイエットをしていると特定した参加者は、ダイエットしていない参加者よりも消費カロリーと体重が少なかった。しかし、シリアルバーを食べながら歩いていたグループでは、ダイエットの参加者は、味覚テストで、ダイエットしていない参加者よりも多くのスナック、正確には5倍のチョコレートを食べました。

それで、人々を甘やかすのは、外出先で食べることについて何ですか？

[それは]歩くことは私たちの空腹に与える影響を処理する私たちの能力を混乱させる強力な形の気晴らしであるためかもしれません、と筆頭著者のジェーン・オグデン教授は言いました 声明の中で 。 「あるいは、廊下の周りを歩いていても、後で食べ過ぎを報酬の形として正当化する運動の形と見なすことができるからかもしれません。」

歩きながら食べることは、他の活動に参加しながら食べることよりも過剰消費を引き起こしましたが、 あらゆる形の気晴らし オグデン氏によると、デスクでの食事を含め、減量に悪影響を与える可能性があるという。

食事や食べ物を摂取するプロセスに完全に集中しないと、食べたばかりの食べ物を追跡したり認識したりできない、無意識の食事の罠に陥ります」と彼女は言いました。

別の研究 、最近公開された 公衆衛生栄養 大学生の食生活を調べて、走りながら食べることを示した。 食べながらメディアを使う 、そしてキャンパスでの食事は貧しい食生活をもたらしました。家で食事を作り、朝食と夕食を定期的に食べた学生は、ファーストフードと甘い飲み物をあまり消費せず、果物と野菜をより多く食べました。

著者らは、私たちが食事時間を構成する方法、および私たちが食べ物を消費する状況が、私たちの食べ物の選択に影響を与えると結論付けました。したがって、次にサンドイッチをつかんで走ろうとしているときは、一時停止します。長い目で見れば、座って味わうことで報われるでしょう（テレビの電源を入れないとボーナスポイント）。