おもしろい事実：世界には750種類以上のリンゴがあり、米国だけでも100種類以上のリンゴが存在します。そして秋に来て（正直に言って、8月）、私たちは彼らの一人一人のためにここにいます。

どうして？甘くてジューシーな、摘みたてのリンゴを最初に噛んだほど満足できるものはないからです。しかし、ここに問題があります。私たちが利用できるさまざまな種類のリンゴのすべてが、手に負えない状態で食べることを意図しているわけではありません。いくつかは最適です パイに焼く とタルト;他の人はポークチョップやソーセージのようなおいしい料理と完璧に調和します。アップルサイダーカクテルには、実際には必ずしもリンゴ全体が含まれているわけではありませんが、最高のサイダーを作る特定の種類のリンゴがあります。

ここでは、アメリカで最も人気のある種類のリンゴのガイドと、その味、見た目、場所を紹介します。以下のリンゴの品種チャートをご覧になり、お気に入りの種類のリンゴすべての詳細をご覧ください。ハッピークランチ！

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1 富士

富士山にちなんで名付けられたこのおやつにぴったりの品種は、もともと1930年代に日本で開発され、1980年代まで米国に普及しませんでした。富士山は、さわやかな食感、甘い味わい、赤と黄色の縞模様の皮が特徴です。レッドデリシャスと国光リンゴを交配して作られています。

二 レッドデリシャス

レッドデリシャスリンゴは、1870年代にアイオワで生まれました。辞書でリンゴを調べると、今日の米国で最も人気のある品種であるレッドデリシャスの写真が（文字通り）見つかる可能性があります。彼らの象徴的な赤い皮、広いトップ、そして足のボトムは、サラダのような生の料理に切り刻んで混ぜるのに最適です。

3 ハニークリスプ

リンゴが高校生だった場合、ハニークリスプはバーシティフットボールチームに所属するか、プロムクイーン（またはその両方）を獲得します。この非常に人気のある品種は、その余分な甘くてジューシーな風味、爆発的なサクサク感、そして赤みがかった黄色で高く評価されています。ハニークリスプは、そのまま食べたり、サラダに入れたり、ソースにしたりするのに最適です。

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4 グラニースミス

レッドデリシャスとほぼ同じくらい人気のある、これは束の頼りになる明るい青リンゴです。 Granny Smithsはオーストラリアで生まれ、非常に酸味があり、パリッとしたしっかりとした食感があります。酸っぱい味を楽しむ人もいれば、焼いて 甘い（er）デザート または、このアロスコンポーロのようなおいしい料理にそれらを調理します。

5 ゴールデンデリシャス

このタイプの名前は、明るい黄緑色の肌とマイルドでバターのような風味に由来しています。ゴールデンデリシャスのリンゴは、内側が柔らかく、皮が薄いため、保管中に傷ついたり、しわが寄ったりしやすくなります。代わりにすばやく食べてください。パイに焼いたり、ソースを作ったりするのに最適で、冷凍にはかなり効果的です。

6 マッキントッシュ

ゴールデンデリシャスよりもさらに柔らかく、マッキントッシュのリンゴは内側がクリーミー（そして少し粉っぽい）なので、アップルソースやスープに調理するのに最適です。ジューシーでタルトとピリッとした味わい、真っ赤な肌、真っ白なインテリアが特徴です。マッキントッシュのリンゴは硬さが不足しているため、一緒に焼く場合は追加の増粘剤が必要になります。

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7 コートランド

コートランドのリンゴは、形（丸い、しゃがむ）と味（クリーミー、タルト）がマッキントッシュに似ています。しかし、マッキントッシュほど柔らかくないので、一緒に焼いたり調理したり、生で食べたりすることができます。コートランドは他のタイプよりも少し焦げ目が遅いことで知られているので、スライスしてスナックやサラダとして提供する場合は賢い選択肢です。

8 帝国

これらは、ニューヨーク州農業実験ステーションがマッキントッシュとレッドデリシャスリンゴを交差させた後、1966年にニューヨーク州エンパイアステートに出現しました。ジューシーでしっかりした、おいしい甘いものです。エンパイアをスナックとして、または料理やベーキングに食べてください。

9 ガラ

ガラは独特の背が高いが小さい形をしています。また、ほとんどの場合よりも色が薄く、外側の赤は明るい黄橙色の色調で表示されます。マイルドで甘くサクサクした味わいで、おやつ（特に子供向け）や料理に最適です。

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