椎茸は食事時のMVPになりました。栄養素が豊富で、肉質が良く、多くの料理の肉の代わりになります。新鮮な椎茸を使用する場合でも、乾燥したものを使用する場合でも、素晴らしい椎茸のスープやパスタのレシピを探している場合でも、私たちはあなたをカバーします。

椎茸のパスタレシピ

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椎茸カルボナーラ

やわらかい椎茸は、この古典的なパスタ料理に土っぽさを追加し、塩辛いパンチェッタと美しく調和します。

ワイルドマッシュルームほうれん草詰めシェル

リコッタチーズ、マッシュルーム、ほうれん草の詰め物は殻に退廃的ですが、ラザニアヌードルに包まれて提供されるのと同じくらいおいしいでしょう。

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牛肉とキノコのラグーとパッパルデッレ

心のこもった椎茸は、この冬のディナーでゆっくりと煮込んだ牛肉にぴったりです。

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椎茸炒めレシピ

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ジンジャーソテークレソンと椎茸

コショウのクレソンと生姜は、簡単な椎茸のおかずに余分な一口を追加します。

きのことそば炒め

スパイシーなピーナッツベースのソースは、椎茸の炒め物レシピの仕上げに最適です。

赤米炒め

炒め物のレシピは、栄養たっぷりの野菜、椎茸、赤米が特徴です。

豆腐とキノコのラープ

スパイシーなタイ料理の植物ベースのバリエーションは、肉の代わりにきのこと豆腐を備えています。

椎茸汁

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クリーミーマッシュルームスープ

クレミニと椎茸は、1時間以内に一緒になる作りやすいスープに豊かさを加えます。

きのこワンタンスープ

あなた自身の菜食主義者に優しいワンタンをDIYすることはあなたが思っているより簡単です—そして古典的な中国のスープのこの植物ベースのバージョンは完璧な冬の食事です。

椎茸うどんスープ

この椎茸のスープは、好き嫌いのある人に最適です。自分でボウルを作り、唐辛子、ネギ、その他の材料を省くことができます。

酸辣湯

30分強でテーブルの上の古典的な中国のスープの風味豊かなテイクを得ることができます。

蕎麦入りマッシュルームリークスープ

このシンプルなスープは、新鮮なキノコと乾燥したキノコの両方、そしてたくさんのそばが特徴です。

きのこファッロスープ

きのこ（椎茸を含む）を混ぜて使って、このおいしいビーガンスープにさらに複雑さを加えてください。

椎茸のブランチレシピ

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味噌きのこ入りスフレパンケーキ

味噌は、このエレガントなパンケーキの上にあるキノコにうま味を加えます。

緑とキノコの巨大なラトケス

この巨大なラトケスには、特にソテーしたグリーンとマッシュルーム、サワークリームをトッピングした場合は、大きいほど良いです。

椎茸ベーコン

この肉を使わないベーコンの代替品は、それ自体で、または野菜に優しいBLTに最適です。

きのこ、ケール、チェダーフリッタータ

フリッタータはブランチやディナーに最適です。このバージョンでは、ケールや椎茸などのスーパーフードを楽しめます。

ワイルドマッシュルーム、ほうれん草、グリュイエールスフレ

スフレは作るのが難しいという評判がありますが、この椎茸のレシピを正しくするための秘訣は、卵白が固い山に収まるまで泡立てて、ボリュームがなくなる前にすぐにオーブンに入れることです。

椎茸ピザのレシピ

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きのこ山羊チーズピザ

ピリッとした山羊のチーズは、トマトソースを必要とせず、おいしいピザにぴったりです。

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ケールとキノコのフライパンピザ

このおいしい椎茸ピザで料理の義務を最小限に抑えましょう。材料はすべて同じオーブンプルーフフライパンで連続して調理されます。

きのこピゼット

椎茸と赤玉ねぎは、作りやすいフラットブレッドのレシピに風味を加えます。

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椎茸サンドイッチ

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サクサクのキノコのルーベンサンドイッチ

きのこは肉の完璧な代替品です。このベジタリアン向けのルーベンでは、コンビーフを見逃すことはありません。

椎茸ベーコン入りベジタリアンBLT

椎茸は野菜の主役で、クラシックなBLTを取り入れています。椎茸のベーコンは、肉のクラシックに代わる巧妙な植物ベースのベーコンです。

椎茸のメインディッシュ

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きのこポテトエンチラーダ

肉好きの愛する人でも大好きなベジタリアンメインディッシュをお探しですか？このキノコのエンチラーダのレシピは、ちょうどいいかもしれません。

きのこコーンタコス

きのこととうもろこしは、この風味豊かな椎茸のメインディッシュの主役です。

きのことスイートポタタオのヨーグルトマリネチキン

鶏肉を使ったおいしい椎茸のレシピをお探しの場合は、クリーミーなヨーグルトのマリネとサツマイモを使ったこの風味豊かな料理がぴったりです。

ネギ、マッシュルーム、エンドウ豆のポットパイ

クラシックなコンフォートフードであるポットパイは、標準的な肉を大量のキノコと交換することで、植物ベースのひねりを加えています。

オヒョウ、マッシュルーム、ネギのケバブと玄米のスパイシーなコリアンダーソース添え

スパイシーなコリアンダーソースは、椎茸とオヒョウのケバブにぴったりのホイルです。

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アスパラガスとキノコの釉薬をかけたタラ

この夕食は一見難しいように見えますが、海鮮醤をかけたタラ、アスパラガス、キノコが30分以内に集まります。

きのことベビーグリーンのクリーミーなポレンタ

きのこを焦がすと（クレミニと椎茸の両方が特徴です）、バターポレンタのバランスをとる、より深くキャラメル化された風味を与えるのに役立ちます。