ベイクドポテトのトッピングガイド|リアルシンプル

ベイクドポテトをドレスアップしたいですか？おめでとうございます！この謙虚なでんぷんは、あなたのおいしい、詰め込み過ぎの、生意気な夢の食事、またはスナックになりつつあります。これらのガイドラインは、あなたが焼いて詰めるのを助けますあなたのすべての渇望のための完璧なジャガイモ。焼きましょう。

重曹 vs 掃除用ベーキングパウダー

じゃがいもを焼く

サツマイモ、アイダホ、赤などのジャガイモはどれでもベイクドポテトに使用できます。好きな焼き方があれば、それを使い続けてください。大きめのポテトはトッピングの表面積が大きくなりますが、調理に時間がかかります。小さめのベイクドポテトは大皿の上でかわいく見えてゲストに提供できます。調理プロセスをスピードアップしたい場合は、フォークを使用して洗浄したジャガイモのすべての側面に穴を開け、蒸すまで電子レンジで3分間ポップします。その間、オーブンを華氏375度に予熱し、ジャガイモをアルミホイルで包み、ジャガイモのサイズにもよりますが、30分から45分ほど焼きます。フォークやナイフが中央を簡単に突き抜けることができるときに、それが行われたことがわかります。オーブンで包まれていないポテトもカリカリの皮を作ります、またはおいしい皮の御馳走のためにあなたのポテトにオリーブオイルとスパイスをこすってみてください。

ベースレイヤー

ユーコンゴールド、くぼんだケネベック、たっぷりのサツマイモ、またはかわいい指輪のセレクションから始めようと、でんぷんを割る必要があります。ベイクドポテトを少し冷ましてから、ナイフで縦に割って開き、蒸気を放出して、ベイクドポテトのトッピング用の素敵なポケットを作ります。この最初の層はあなたのキャンバスであり、よく焼かれたジャガイモはベースの一部を吸収するので、一口ごとにそれを味わうことができます。スプリットポテトの中央にバター（乳製品または植物ベース）を少し広げて溶かします。タヒニ、マヨ、ペスト、グレービーなどの他のクリーミーなスプレッドは、ベイクドポテトのでんぷん質の内部に浸透するフレーバーの構築を開始するために働きます。

メインイベント

次の層（または必要に応じて層）は固体になります：タンパク質、野菜、またはより多くのデンプンを考えてください。かなり 何でも ベイクドポテトの主成分として機能します—蒸しブロッコリー、チリ、マカロニアンドチーズ、タコ肉、ローストピーマンなど。それがあなたにとっておいしいなら、それはうまくいくでしょう。もちろん、ベイクドポテトは残り物を再利用して新しい生活を送るのに最適な方法でもあります。

ソース

最高のベイクドポテトはすべてソースがトッピングされており、主要な材料全体と外側ににじみ出ています。シンプルなチーズソースは決して悪い考えではなく、マリナーラ、ペスト、カレー、チミチュリ、サルサも悪い考えではありません。加熱し（該当する場合）、ジャガイモの上にたっぷりとかけます。そして、なぜ1つのソースで停止するのですか？完全な風味のために複数のソースの小雨を考慮してください。チーズソースを作りたくない場合は、ポテトの上に薄切りまたは細かく刻んだチーズを加え、温かいオーブンに5分間入れて溶かします。

装身具

ここでは、物事がだらりと散らばり、さらにカリカリになります。この最後の要素は、ベイクドポテトにテクスチャーと風味の別の層を追加して、それを控えめな家庭料理からゲストに値する（または少なくともポストに値する）金に高めます。揚げタマネギ、ふりかけ、ゴマ、細切りまたは砕いたチーズ、ベーコンビット、パン粉、またはナッツを検討してください。基本的に、サラダバーのトッピングセクションにある場合、それはあなたのジャガイモの王冠として属します。これは、ベイクドポテトのテーマに応じて、サワークリーム、ギリシャヨーグルト、リコッタチーズ、またはフムスやワカモレを追加する時期でもあります。