リンゴは秋と冬の究極の食材であり、おそらく今年のこの時期にたくさん食べている可能性があります。アップルパイやアップルクリスプが好きな場合でも、新鮮なリンゴのサラダでスライスしてさいの目に切るのが好きな場合でも、試してみる価値のある素晴らしいリンゴのレシピがたくさん見つかります（特に、たくさんのリンゴがある場合）りんご狩りの遠足からのりんご）。
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しかし、リンゴのような良さの邪魔になるのは、リンゴを皮をむいて芯を取り、料理の準備をすることだけです。幸いなことに、リンゴをすばやく効率的にコアリングする方法を簡単に学ぶことができるため、お気に入りのリンゴのレシピをすぐに準備できます。
何が必要
- りんご、Y字型の皮むき器、牛刀、まな板
アップルをコアリングする方法
- を選択してください 正しいリンゴの品種 あなたのレシピのために。数十種類の種類がありますが、私たちのお気に入りのいくつかは次のとおりです。アップルソースを焼いたり作ったりするためのローマとマッキントッシュ。生をサラダにスライスするためのMacoun;とピンクレディー、おやつに。
- リンゴを選択したら、Y字型の皮むき器を使用して、リンゴの上下をスワイプして皮を取り除きます。
- リンゴの上から下に向かって、皮を細長く取り除き、リンゴの周りを動かします。
- リンゴが完全に皮をむいた後、まな板の上に果物を直立させ、片側をできるだけ芯に近づけてスライスします。
- リンゴを平らな面を下にしてボードに置き、もう一方の面をできるだけ芯に近づけて切り取ります。残りの2つの面で繰り返します。
- コアを捨て、必要に応じてリンゴをスライスまたはさいの目に切ります。
注：焼きりんごのような料理の場合、リンゴを皮をむくのではなくコアリングするだけの場合は、ペアリングナイフを使用して、りんごの上部の茎から約1/4インチのところに注意深くりんごを突き刺すことができます。ナイフをリンゴの底までまっすぐに入れ、茎から1/4インチ離したまま、小さな円に切り込みます。
指でリンゴに芯を押し込み、中に余分な種が残っていないことを確認します。それでは、出来上がり！あなたのリンゴは焼く準備ができています。
