カカオウォーターとカカオウォーターのメリットとは

カカオ植物が提供するすべてのものを学ぶために、チョコレートバーを超えて考える時が来ました。カカオ水：カカオ豆とカカオ水

ヘッドショット：ローラフィッシャー

私たちチョコレート愛好家にとって、そのほろ苦い良さの新しいバーを開梱し、私たちの渇望に応え、私たちを慰め、退廃的な毎日の儀式の一部になる準備ができていることほど良いことはありません。しかし、私たちの御馳走を処理することによって、チョコレート産業はカカオ植物の最大70パーセントを浪費していることをご存知ですか？私たちは甘い楽しみをあきらめようとはしていませんが、カカオ植物の他の部分のいくつかを使用して、農家と環境の両方に利益をもたらす方法があったとしたらどうでしょうか？さらに、この以前に廃棄された副産物を消費することは、いくつかの深刻な健康上の利益をもたらす可能性があるとあなたに言ったらどうでしょうか？

カカオの水に会う：抗酸化剤入り飲料それは主要なウェルネストレンドになる寸前であり、正当な理由があります。 Molly Knauer、MS、RD、の創設者をタップしましたモリーズベスト、この賑やかな新しいスーパーフード飲料の健康上の利点を理解するために。

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カカオウォーターとは？

カカオ水は、カカオ植物の十分に活用されていない、過小評価されている製品の1つであるカカオ果実から作られています。カカオフルーツは、カカオ豆（チョコレートを作るために使用される部分）を囲む白い肉質の部分です。ショコラティエは通常、豆を求めて残りを捨てるだけですが、果物には通常廃棄される多くのビタミンやミネラルが含まれています。

カカオ水がチョコレートミルクのような味だと思っているなら、さわやかなビビーが実際にはバニラの香りがするまろやかなレモネードのような味がすることを知って驚くでしょう。言葉では言い表せない独特の味わいですが、さわやかな味わいがあり、暑い日に飲みたくなるような味わいです。

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カカオ水：カカオ豆とカカオ水クレジット：ゲッティイメージズ

カカオウォーターの健康上の利点は何ですか？

カカオ植物は信じられないほど健康的な植物ですが、私たちは通常、それほど健康的ではない甘いおやつと関連付けています。 Knauerが説明するように、「カカオは抗酸化物質を含む真のスーパーフードです。電解質適切な水分補給に不可欠であり、腸の健康を助けることが知られている食物繊維。その高い抗酸化物質の数は、心臓血管の健康と免疫に多くの有益な効果をもたらします。

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カカオ水はまた、いくつかの深刻な水分補給の利点を詰め込んでいます。「その天然電解質であるカリウムとマグネシウムのために、カカオ水は普通の水よりも効果的に水和します」とKnauerは言います。 'カカオの水には、163ミリグラムのカリウムと14ミリグラムのマグネシウムが含まれています。これは1日の摂取量の4パーセントです。これらの必須電解質は、体を修復し、体を最高の状態に保つ役割を果たします。カカオウォーターは、次のレベルに引き上げられたココナッツウォーターと考えてください。自然な水分補給と抗酸化物質の深刻なパンチです。激しいトレーニングの後や暑い日に、甘いスポーツドリンクの優れた代替品です。

酸化防止剤とは正確には何ですか？

「抗酸化物質は、フリーラジカルと戦う、私たちの体の小さなパックマンと私が考えるのが好きな分子です」とKnauerは言います。「フリーラジカルは、私たちの体の細胞の早期変性を引き起こし、慢性疾患を引き起こす可能性があります。それらは不安定な化合物であり、抗酸化物質はそれらを中和して殺し、私たちの体のシステムを健康で効率的に保ちます。抗酸化物質は、心臓血管の健康を改善し、免疫力を高め、さらには肌の見た目と感触を強化して、若くて活気のある見た目と気分を維持することができます。カカオウォーターは抗酸化力があります。10.5オンスのカカオウォーターボトルには、100グラムのブルーベリーの2倍の抗酸化物質が含まれています。

カカオの水は地球にも良い

チョコレートは常に私たちの心の中で特別な場所を占めますが、チョコレート業界はカカオ植物の70％を浪費し、豆だけを抽出して残りを捨てていることは注目に値します。カカオ水はこの問題を解決するのに役立ちます。ブルーストライプ、チョコレート業界をより持続可能なものにする使命を帯びています。カカオ果実のすべての部分を使用することは、カカオ農家が作物のためにより多くを得ることができることを意味し、これらの勤勉な生産者に対する公平な補償をサポートします。カカオウォーターのような製品は、消費者の健康とウェルネスを高め、農家の地域経済を支援し、世界的な持続可能性の取り組みに貢献することができます。そして、チョコレートが関係していますか？それを勝利と呼びます。