食品の有効期限のガイドライン：有効期限が表示されている缶とボトル クレジット：ゲッティイメージズこの国には、食品の交際のための標準化されたシステムはありません。それで、なぜパッケージ食品の日付が少し、ええと、困惑しているのか不思議ではありませんか？約40の州で、肉や乳製品などの生鮮食品に日付が必要なため、最近では食料品にラベルが付けられているのを目にする可能性があります。しかし、ネタバレ注意（しゃれを意図したもの）：食品は、ラベルの日付を過ぎても安全に消費できます。 USDAの食品安全検査サービス （FSIS）。
食品廃棄物を減らすために、FSISは、日付に関係なく、消費者が食品を食べるか捨てるかを決定する前に、食品の品質を評価することを推奨しています。 （1つの例外：連邦法は安全のためにすべての乳児用調製粉乳に日付を義務付けており、常に従う必要があります。）では、有効期限は正確には何を意味し、食品の長さはどれくらいですか？ 本当 良い？
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専門家や製品メーカーの助けを借りて、 コゼルビール 賞味期限と食品の安全性について心配する時期を読むためのこの簡単なガイドをまとめたので、よりスマートに買い物をし、無駄を減らすことができます。
有効期限の読み方
あなたが住んでいる場所に応じて、あなたはあなたの食べ物に異なる日付を見るかもしれません、そしてそれぞれが異なる目的を持っています。からの情報に基づいて少し明確にしています 食品技術研究所 （IFT）およびFSIS。
使用者/使用前に最適 ： これは品質保証日であり、食品の味と品質がピークに達したときの「提案」として機能します。購入日や安全日ではありません。
使用者： これはあなたがすべき提案された日付です 食べる 食べ物。しかし、賞味期限が1日か2日過ぎたからといって、それを消費しても気分が悪くなるわけではありませんが、この時間以降は自分で食品の品質を評価する必要があります。乳児用調製粉乳で使用する場合を除いて、安全日ではありません。
賞味期限： あなたが食料品店にいて、お気に入りのヨーグルトの最後のユニットが持っている場合 その日の 販売期限、あなたはまだそれを買うことができます。これは安全な日付ではなく、商品を棚に置いておく期間を決定するのに役立つ小売業者の日付です。 IFTによると 、「食品の貯蔵寿命の3分の1は、消費者が自宅で使用するための販売期限後も残っています。」
フリーズ作成者： USDAによると、この日付は、最高の品質を維持するために製品をいつ冷凍する必要があるかを示しています。購入日や安全日ではありません。
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賞味期限後、食品はどのくらいの期間有効ですか？
「乳児用調製粉乳を除いて、家庭での保管中に[食品の]日付が過ぎても、腐敗が明らかになるまで適切に取り扱われれば、製品は安全で健康的であるはずです。」 FSISによると 。異臭、味、食感があれば、食べ物が甘やかされているかどうかがわかります。
それを念頭に置いて、これはあまりにも早く捨てられる一般的な食品の推奨有効期限ガイドラインです。
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読書があなたにできること
賞味期限チャート
| 卵 | 冷蔵で3〜5週間以内に食べる |
| ヨーグルト | 冷蔵すると2週間以内に食べる。凍結すると2ヶ月以内 |
| 牛乳 | 冷蔵した場合は1週間以内に飲んでください。冷凍時3ヶ月以内 |
| バター | 冷蔵すると3ヶ月以内に食べる。冷凍時6ヶ月以内 |
| ベーコン | 冷蔵の場合は2週間（未開封）または1週間（開封）以内に食べてください。冷凍時1ヶ月以内 |
| コールドカット、パッケージ | 冷蔵の場合は2週間（未開封）または5日（開封）以内に食べてください。凍結すると2ヶ月以内 |
| ホットドッグ | 冷蔵の場合は2週間（未開封）または1週間（開封）以内に食べてください。冷凍時1〜2ヶ月以内 衣服についた粘着テープの残りを取り除く方法 |
| ケチャップ | 冷蔵時は6ヶ月以内（開封）に食べる。パントリーに1年間保管可能（未開封） |
| マヨネーズ | 冷蔵で2ヶ月以内に食べる（開封）。パントリーに3ヶ月間保管可能（未開封） クモの植物が必要とする水の量 |
| ジャムとゼリー | 冷蔵時は6ヶ月以内（開封）に食べる。パントリーに1年間保管可能（未開封） |
| ご飯とパスタ | 2年以内に食べる |
| ビール、ボトル、缶 | 冷蔵時は1日以内（開封）に飲んでください。パントリーに9ヶ月間保管可能（未開封） |
| ソーダ、ボトル、缶 なぜ蚊は私の足首を刺すのですか. | 冷蔵時は2日以内（開封）に飲んでください。パントリーに6ヶ月間保管可能（未開封） |
缶詰はどのくらい持ちますか？
はい、缶詰は悪くなる可能性があります。 USDAによると 、トマトや柑橘系の果物などの高酸の缶詰は、最長1。5年間保存されます。低酸の缶詰（野菜、肉、魚など、他のほとんどすべてのもの）は、最長5年間持続します。缶詰は無菌なのでバクテリアが入りませんが、やがて中身の味や食感が悪くなります。キャビネットやパントリーなどの暗い場所で室温に保ち、腐敗する可能性が高いため、膨らんだ、錆びた、漏れた、または深くへこんだ缶を購入しないでください。
冷凍食品はどのくらい持ちますか？
スーパーマーケットの冷凍庫セクションからのアイテムは、無期限に食べても安全です。いつまでも美味しくないので賞味期限があります。味と食感は時間とともに崩壊します。冷凍豆やとうもろこしの袋を開けたら、手で手を伸ばすのではなく、一部を注ぎ出すと、バクテリアが発生する可能性があります。 （バクテリアは冷凍庫で成長することはできませんが、生き残ることができます。解凍した後にアイテムを調理しないと、バクテリアはまだ危険である可能性があります。）
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残り物はどのくらい続きますか？
サッカー選手のチームを養う巨大な唐辛子の鍋がありますか？それらを招待します。 USDAによると、ほとんどの 冷蔵された残り物は4日間続きます 、トップス。シーフードやマヨネーズなどの未調理の材料を含む料理は、腐りやすくなります。数日以内にそれらを食べます。また、食べ残しの食品を2時間以上カウンターに置いたままにしないでください。皿が室温で長く置かれるほど、バクテリアの成長の影響を受けやすくなります。温かい食べ物を冷蔵庫や冷凍庫に入れても大丈夫です。しかし、完全に冷えるのに何時間もかかる皿（たとえば、シチューでいっぱいの巨大な鍋）を扱うときは、最初にそれをいくつかの小さな容器に移します。
その間、あなたがあなた自身を凍らせる残りの食事は3から4か月で投げられるべきです。その後、彼らは氷になり、冷凍庫で他の食品の味を帯び始めることができます。
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まだあなたの食べ物が悪くなっているのではないかと心配ですか？私たちの便利な食品貯蔵ガイドを参照して、冷蔵庫、冷凍庫、およびパントリーで（ほぼ）すべてがどれくらい続くかを調べてください。以下のバージョンを印刷して、後で参照できるように冷蔵庫に置くこともできます。
食品は冷蔵庫と冷凍庫でどのくらい持ちますか？さまざまな食品のタイムラインを含むインフォグラフィック画像 クレジット：realsimple.com
