多くの家庭料理人にとって、料理プロジェクトを開始するときに最初に到達するのは料理スプレーです。料理、ベーキング、グリルのいずれの場合でも、オーブンの手の届く範囲に缶があります。
残念ながら、火曜日に、人気のあるパムクッキングスプレーを製造している会社であるコナグラブランドに対して一連の新しい訴訟が提起されました。 8人の原告は、パムスプレーの缶が爆発し、失明、奇形恐怖症、3度の火傷などの非常に重傷を負ったと主張しています。 8つのケースすべてにおいて、原告は、調理中にキャニスターが自然に噴火したと報告しました。
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この事件が疑問視する重要なトピックの1つ クッキングスプレーを使用および保管する適切な方法 。パムの製造に使用されるカノーラオイルやパームオイルなどの無害な成分に加えて、缶には推進剤も含まれています。これは、調理面にオイルを強制的に噴霧するための化学薬品（ガスやアルコールなど）です。による コナグラに対して提起された訴訟 、 '問題となっているパムクッキングスプレーのキャニスターの内容物には、食用油だけでなく、プロパンやブタンなどの非常に可燃性の物質を含む推進剤も含まれていました。
しかし、市場に出回っているほとんどすべてのクッキングスプレーには噴射剤が含まれています。それは製品をとても便利にするものの大部分です。 Pamで使用される推進剤は食品グレードであり、業界標準を満たし、USDAによって承認されています。ただし、Koskoff Koskoff＆Bieder（それぞれの場合に被害者を代表するコネチカットを拠点とする企業）が実施したコナグラ製の調理用スプレー缶に関する数年分の製品安全性テストによると、影響を受けた危険な缶は新しい缶のデザイン。彼らは、缶が座屈し、キャニスターの底にあるU字型の通気口が開くと、内部の内容物が通気口から逃げ、内部の圧力が低下するように作られていることを発見しました。
Conagra Brandsが利益を増やすために、爆発しやすい家庭用クッキングスプレーの缶を製造および販売し、過去60年間のように安全な設計を使用しないことを選択し、消費者に警告しなかったことは無責任ではありません。深刻なリスク」とKoskoffKoskoff＆BiederのJ. CraigSmithは述べています。同社は、家庭で発生した台所の火災や爆発の潜在的な原因を認識していない可能性のある追加の負傷者がいると考えています。
コナグラは、新しい缶のデザインがもたらす危険性を明らかに認識しており、2019年1月1日の時点で、新しいデザインを使用した追加の生産を中止したとビジネスパートナーに推測しました。しかし、彼らは、数年の貯蔵寿命を持つすでに出荷された製品の全国的なリコールを発行することを拒否しました。
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コナグラはで彼らの製品を擁護しました への声明 CBSニューヨーク ：私たちの製品の安全性を知ってください、そして私たちの消費者は常に私たちの最優先事項です。指示どおりにPamを正しく使用すると、100％安全で効果的な製品になります。パムクッキングスプレーは、毎日何百万人もの人々によって安全かつ適切に使用されています。この製品は、世界中の消費者のベーキング、グリル、および調理のニーズに50年以上使用されています。
ザ・ 米国消費者製品安全委員会 現在、被害者の主張を調査しており、被害者が調査結果を報告するまで、パムの缶を通気孔のある底に交換することをお勧めします。また、ラベルを読んで、安全な方法でクッキングスプレーを使用する方法を確認してください。ストーブや熱源の近くに置いたり、直火の近くにスプレーしたり、温度が上がる場所に保管したりしないでください。 120°F近くのどこでも。
