私たちは皆そこにいました。実際、私の母は、5本の指で自分自身を見つけ、手のひらの大部分が生卵、小麦粉、パン粉の混合物で完全に覆われているという特に不幸な状況のために、特別な用語「チキンハンドル」を作り出しました。良いニュース？組織化されたシステムを作成すると、チキンハンドル（およびそれに付随する厄介な混乱）を永久に回避するのに役立ちます。これらの簡単な指示に従うだけで、覚えておいてください。練習は完璧になります。

お母さんへの良いクリスマスプレゼント

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次の手順を実行します

1. 注文を植え付けます。
   材料を左から右に、パン、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に並べます。
2. 片手で小麦粉。
   左手を使って（これは乾いたままです）、小麦粉のチキンカツレツを裏返して両面をコーティングし、卵のボウルに落とします。
3. 他の人と一緒にパン。
   右手を使って（これは濡れたものになります）、鶏肉を卵から持ち上げ、余分なものを振り落とし、パン粉に落とします。乾いた左手をもう一度使って、パン粉をまぶした鶏肉を裏返して両面をコーティングし、余分な部分を軽くたたいて、残りのカトレットをコーティングする間、きれいなプレートに置きます。
4. 必要に応じて、手のひらを1つ引き戻します。
   どちらの手がどちらであるかを追跡できない場合は、いつでも片方の手を背中の後ろに置くことができます。そうすれば、片方の手が乱雑になりますが、片方の手は常に清潔に保たれます。 （電話が鳴ったり、ワインをもう1杯注ぐ必要がある場合は、コーティングされていない指に際限なく感謝します）。