の安定した流れにアクセスできる 健康的なスナック 一日中（ほとんど）正気を保つための鍵は常にありましたが、ここ数ヶ月で、賭け金は高くなっているようです。私たちの多くは自宅で仕事を続け、さまざまな画面に接続して毎日を過ごし、同時に世界の重みのように感じるものを運ぶので、私たちが知っている鼻に簡単にアクセスできることがより必要です 私たちのエネルギーレベルと気分を維持する 。

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'単語＆apos; 間食＆apos;時々悪い評判を得ることができます 」とメリッサ・リフキン、MS、RD、CDNは言います。 「しかし、栄養がぎっしり詰まった健康食品をむしゃむしゃ食べているとき、間食は実際には深夜の空腹を防ぎ、最終的には全体的な健康と健康を助け、食べ過ぎを防ぐことができます。」リフキンによると、鍵は？ 植物ベースのタンパク質 。彼女のお気に入りの健康的なスナックであるピーナッツは、この爪を頭にぶつけます。 「1オンスのピーナッツには7グラムの植物性タンパク質が含まれているため、非常に満足できます」と彼女は言います。 「私はまた、ピーナッツとピーナッツバターが常温保存食品であることが大好きで、それらは非常に多くの料理の素晴らしい伴奏になることができます。ピーナッツの袋が財布、バックパック、またはポケットに完全に収まるという事実は言うまでもありません。

彼女の言う通りです。ピーナッツに関して言えば、大きなものは小さなパッケージに入っているのは事実です。ピーナッツは栄養豊富な大国です。実際、山のような研究に基づいて、この強力なマメ科植物はスーパーフードの地位に値します。タンパク質に加えて、ピーナッツには19種類のビタミンとミネラルが含まれており、その多くは心臓病と戦っています（ビタミンE、葉酸、ナイアシン、マグネシウム、ビタミンB6、亜鉛、銅、カリウムなど）、抗酸化物質、一不飽和および多不飽和「悪い」LDLコレステロールを減らし、「良い」HDLコレステロールを増やすのに役立つ脂肪、および心臓に健康な繊維。

「ウェルネスは今ほど重要ではありませんでした。最近では健康の改善や維持が不可欠であり、手ごろな価格で簡単に持ち運びできるスナックを見つけることは、健康に有益な効果をもたらす大きな影響を与える可能性があります」とリフキン氏は付け加えます。ピーナッツに関して言えば、慢性疾患の予防がゲームの名前です。これが科学がこれまでに示してきたことです。

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1 がんのリスクの低減

からの結果 オランダコホート研究 2018年に発表されたところによると、ピーナッツを毎日食べることは、閉経後の女性の治療が難しいタイプの乳がんのリスクの低下と関連していることがわかりました。別の オランダコホート研究 一日に小さじ1杯以上のピーナッツバターを摂取した男性は、膵臓がんのリスクが低いことがわかりました。

二 彼らは心臓の健康を後押しするのに役立ちます

に発表された研究 現在のアテローム性動脈硬化症の報告 2018年には、ピーナッツを定期的に摂取した人は、心血管疾患で死亡するリスクが低いことがわかりました。 2017年 調査 20万人以上の参加者を調査したところ、定期的なピーナッツの摂取が冠状動脈性心臓病のリスクの15％低下と関連していることが示されました。

3 ピーナッツとピーナッツバターは2型糖尿病の発症を防ぐのに役立ちます

に 2016年の調査 ハーバード大学の研究者は、ピーナッツやピーナッツバターなどの植物性タンパク質の代わりに動物性タンパク質を使用すると、2型糖尿病のリスクが大幅に低下することを示しました。別の 画期的な研究 Journal of the American Medical Associationに掲載されたものは、ピーナッツバターの摂取により女性の2型糖尿病のリスクが21％減少することを以前に示していました。

4 それらは、認知と精神的明晰さを長期にわたって維持するのに役立ちます

ピーナッツは高レベルのナイアシンを含み、アルツハイマー病と加齢に伴う認知機能低下から保護することが長い間知られている2つの栄養素であるビタミンEの優れた供給源です。 1 調査 65歳以上のほぼ4,000人の人々で、食物からのナイアシンが認知機能低下の速度を遅くしたことを示しました。別の 調査 ビタミンEの摂取は、アルツハイマー病患者の機能低下を遅らせる可能性があることを強調しました。