私たちはパーティーに行くのが大好きです、 パーティーのドレスアップ 、パーティーのための買い物、そしてパーティーへの食べ物とワインの持ち帰り。しかし、パーティーを主催しますか?それは、私たちが完全に快適に感じることができるかどうかはわかりません。
理論的には、それは常に素晴らしいアイデアのように聞こえます。あなたの家に友達、家族、そして愛する人が一緒にいることは絶対的な喜びですが、あなたが始めるとき あなたの頭の中で動きを通過します 関係するすべてのものの(装飾!料理!掃除!招待!あなたの叔母シンディの政治的見解!) あなたは不思議に思うかもしれません、 私が考えていたことは何でしょう?
料理の部分は最大の面白い試みです。あなたがディナーパーティーに出席するとき、あなたが持って行かなければならないのはワインのボトルと多分 シンプルなおかず 。ただし、ホステスをしているときは、適切な時間枠内にすべてのゲストのためにテーブルでコース料理全体を用意する必要があるため、誰も空腹(またはさらに悪いことに空腹)で家に帰ることはありません。そして、みんなの異なる食事制限を忘れないでください。
私たちはあなたの前菜の悩みをすべて一度に解決するためにここにいます。 (にとって クイッククッキングの夏のメイン、ここで私たちのまとめをチェックしてください 、そして同じことがこれらの簡単でおいしいデザートにも当てはまります)。それはDIYデビルドエッグバーと呼ばれています。群衆を喜ばせるクラシックへの簡単で印象的なアップグレードであり、分解されたビュッフェスタイルの料理を提供することで、ゲストは自分の好み(および食物アレルギー)に合ったものを選択できます。
デビルドエッグは究極のオードブルですが、それに直面しましょう。彼らはうるさいです。私たちは、衒学的な皮むき、準備、配管なしでそれらを提供する方法を見つけました。そして、タパススタイルのおいしいトッピングとソースの数々でハムを食べるのが好きではない人はいますか?プロのようにデビルドエッグバーを外す方法は次のとおりです。
卵を茹でますが、長すぎないでください
卵黄が中程度の希少でほとんど詰まらないまで、約7分間、6個の卵を茹でることから始めます。終わったら、卵を氷水に移して、調理を続けないようにします。各卵の皮をむき、それらを縦に半分にします 鋭いナイフ 。提供する卵の数だけ繰り返します(安全を確保するために、ゲストごとに3〜4個の半分を計画します)。
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絞り袋から離れる
プロットツイスト!卵黄をすくい取り、マヨネーズでつぶして絞り袋に入れるのではなく、自然が望む場所、つまり卵白の中に入れておきます。私を信じてください、これはあなたの正気(そしてあなたの味蕾)のための正しい動きです。半分をきれいな盛り合わせに並べ、それぞれに塩とコショウをふりかけます。
スプレッドを備蓄する
機会は無限大なので、これは楽しい部分です。いくつかのソースを出し、次に味と食感が異なる5〜10個のトッピングを出すことをお勧めします。これが卵のようなインスピレーションの洗濯物リストです。
柳 :
- シラチャ5月
- ペスト
- グアカモーレ
- ザジキ
- チミチュリ
- ハニーディジョンドレッシング
- バルサミコ酢
- アイオリ
- タバスコ、チポトル、またはその他のホットソース
- コチュジャン
- トリュフ5月
- ごま生姜ソース
- 新鮮なクリーム
- 野菜のドレッシング
トッピング :
- 揚げエシャロット
- さいの目に切った漬物
- パセリやディルなどの新鮮なハーブ
- スモークサーモン
- ブルーチーズ、ヤギチーズ、チェダーチーズ、すべてのチーズ
- ケーパー
- 揚げパン粉
- サクサクのベーコンビット
- ローストした赤ピーマン
- パルメザンチーズのポテトチップス
- ピクルスビーツ
- キャラウェイシード
- 細かく刻んだセロリやきゅうり
- ねぎ
- キムチ
- 鮭または鱒の卵
テーブルで夕食をとるまでにゲストが鰓に詰め込まれている場合、当社は責任を負いかねます。