タンパク質は私たちの体の重要な構成要素の1つであり、人間の機能に最も必要な栄養素の1つです。抗体、酵素、血液、結合組織、ホルモンなどを生成するために必要です。タンパク質は、筋肉の修復と成長にも関与しています。しかし、それは非常に重要であるため、この言葉は実際にはギリシャ語に由来しています 予測 、つまり最初に意味します。多くのアメリカ人は、毎日推奨されるタンパク質量を満たしているかどうかを心配しています。そして、あなたが考慮に入れるとき 170億ドル以上のタンパク質サプリメント業界 （およびそれに関連するマーケティング）、誰がより多くのタンパク質を食事に詰め込むことを心配しませんか？
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しかし、タンパク質の必要量は人によって大きく異なります。必要な摂取量は、主にライフスタイルと活動レベル、筋肉量、年齢、現在の健康状態、および体組成によって決まります。ただし、体のタンパク質の必要量を推定するための簡単な式があります。ある人のために アクティブ 、私は彼らの体重をポンドで取り、それをキログラムに変換し（ポンドを2.2で割ってキログラムを得る）、1を掛けると説明します Frances Largeman-Roth、RDN 、栄養学の専門家および著者。たとえば、体重が150ポンドの女性は、1日あたり68グラムのタンパク質が必要になります。しかし、 あまりアクティブではない 、次にキログラム数に0.8を掛けます。したがって、座りがちな150ポンドの女性は1日あたり約55グラムが必要になります。 食事摂取基準、またはDRI 、タンパク質の場合、体重1キログラムあたり0.8グラム、またはポンドあたり0.36グラムのタンパク質です。これは最低限必要な量です。
1日あたりの理想的なタンパク質：卵 クレジット：ゲッティイメージズタンパク質は（幸運にも）食品にすぐに含まれていることを覚えておくことが重要です。私たちのほとんどはたっぷりと摂取しており、タンパク質のすべてのグラムを数える必要はありません、とラージマンロスは言います。平均的なアメリカの食事は、菜食主義者を含め、多くの人が想定しているよりもタンパク質がはるかに多いです。私たちは肉と牛乳を多く含む料理をタンパク質が豊富な食事と関連付ける傾向がありますが、 栄養素は多くの植物ベースの成分にも含まれています お気に入り 穀類 、ナッツ、豆、豆腐、果物、野菜。 （そして、卵を忘れないでください。2個の卵のサンドイッチは20グラム以上のタンパク質を詰めることができます。フムスのシュミアを追加すると、朝食を終えるまでに1日の摂取量のほぼ半分になるでしょう。）
ただし、ジムや公園でより多くの時間を費やしていて、希望する結果が得られない場合は、食品から得られるタンパク質の量にもっと注意を払い、必ずトレーニング後のタンパク質が豊富な食事や軽食は、筋肉の小さな涙を修復するのに役立ちます、とLargeman-Rothは言います。肉体的に激しい仕事をしている人、頻繁に運動する人、そして高齢者も、より多くのタンパク質を必要とするかもしれません。
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結論：食品からタンパク質を摂取することを目指してください。消費しているタンパク質の品質は非常に重要であることを忘れないでください（赤身の肉はまだ赤身の肉です）。また、プロテインシェイクやミールリプレイスメントバーで摂取量を増やす必要があるかどうか疑問に思っている場合は、スキップしてこれらの簡単な高タンパクレシピの1つを作成するか、代わりにここでお気に入りの高タンパクベジタリアンレシピを見つけてください。また、FDAはサプリメントを食品や飲料ほど厳密に規制しておらず、さらに研究が必要であることを忘れないでください。 プロテインサプリメントの実際の効果 、特にプロのアスリートやボディビルダーではない人のために。
