残りのクランベリーソースを使用する9つの賢い方法

クランベリーソースは感謝祭のテーブルの主力です。しかし、大きな食事が終わったら、それを少し違うものに転用したいと思うでしょう。残りのクランベリーソースをどうするか疑問に思いますか?前菜からデザートまで、さまざまな甘くておいしいレシピで使用できます。冷蔵庫で最長1週間、または冷凍で1〜2ヶ月保存できます。以下に、おいしいクランベリーソースのレシピに関する提案をご覧ください。

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クランベリーとアーモンドの焼きオートミール クランベリーとアーモンドの焼きオートミール クレジット:Poulosを使用

クランベリーソースとオートミール

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はい、朝食に残りのクランベリーソースを食べることができます(そして私たちはあなたがそれを好きになることを保証します)。温かいオートミールのボウルは風味の白紙の状態であるため、タルトクランベリーソースは完璧な伴奏です。実際、私たちはクランベリーとアーモンドを使った焼きオートミールからインスピレーションを得ました。クリーミーなオーツ麦の上に残りのクランベリーソースをスプーンでかけるだけです。パンケーキやワッフルの上にも最適です。

かぼちゃアイスクリーム かぼちゃアイスクリーム クレジット:Max Kelly

クランベリーとチャーンのないカボチャアイスクリーム-ラズベリーコンポート

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デザートにタルトフレーバーを加えることは、それが甘くなりすぎないようにするための素晴らしい方法です。そのため、このホリデーシーズンに食べる最も簡単で満足のいくデザートとして、残りのクランベリーソースをバニラアイスクリーム(またはジェラート、シャーベット)の上にスプーンでかけるのが好きです。よりおいしい唯一のデザートは、(残りの)クランベリー-ラズベリーコンポートを使ったノーチャーンパンプキンアイスクリームです。

フードギフト:スパイスクランベリートースタータルト フードギフト:スパイスクランベリートースタータルト クレジット:Gentl&Hyers

スパイスの効いたクランベリートースタータルト

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これらの甘いタルトのおやつは、あなたが子供の頃に愛したそれらの超甘い朝食ペストリーの大人のバージョンです。ドライクランベリーをマーマレードとスパイスで調理するのではなく、残りのクランベリーソースで生地を広げてから焼きます。それは完璧な食後の朝の朝食の一口です。

クランベリー-リンゴンベリーソース クランベリー-リンゴンベリーソース クレジット:Greg DuPree

クランベリー-リンゴンベリーソース

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ここでは、残りのクランベリーが深紅色のスカンジナビアのいとこであるリンゴンベリーと混ざり合っています。クランベリーが1ポンド残っていなくても、心配しないでください。このレシピは寛容ですが、同様の比率で他の成分を減らすために最善を尽くします。

クランベリーガナッシュタルトレット クランベリーガナッシュタルトレット クレジット:Philip Friedman;スタイリング:ミシェル・ガットン

クランベリーガナッシュタルトレット

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ここでは、残りのクランベリーまたはクランベリーソースを使用して、一口サイズのおいしいデザートを詰めます。ステップ2では、余分な砂糖を飛ばしてソースをクリームと一緒に煮てから、タルトの殻を満たします。チョコレートとトッピングを追加し、冷やしてください。そうすれば、10分間のちょっとしたおやつを手に入れることができます。

クランベリーコンポートとピーカンナッツの焼きブリー クランベリーコンポートとピーカンナッツの焼きブリー クレジット:Greg DuPree

クランベリーソースで焼いたブリー

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タルトクランベリーはクリーミーなブリーチーズやカマンベールチーズと美味しくペアリングします。残りのクランベリーソースをブリーチーズにスプーンでかけます。刻んだトーストしたピーカンナッツをのせ、新鮮なローズマリーを飾る。クランベリーコンポートとピーカンナッツを添えたベイクドブリーのように、トーストしたパンと一緒に温かくお召し上がりください。

クランベリーとプラムのレリッシュとポート クランベリーとプラムのレリッシュとポート クレジット:Heather Meldrom

クランベリーとプラムのレリッシュポート付き

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このクランベリーとプラムのレリッシュは、残りの七面鳥のサンドイッチに塗ったり、ポークチョップのグリル、マッシュポテトの上に載せたり、バニラアイスクリームをかけたりするのに最適です。残りのクランベリーソースを使用している場合は、甘さを超えないように、レシピの砂糖を半分にカットします。

クランベリーとワイルドライスとマッシュルームのピラフ クランベリーとワイルドライスとマッシュルームのピラフ クレジット:Gentl + Hyers

クランベリーとワイルドライスとマッシュルームのピラフ

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新鮮なものでも缶詰のものでも、このワイルドライスとマッシュルームのピラフは、残りのクランベリーソースを使用するおいしい方法です。きのこや玉ねぎの旨みは、甘酸っぱいクランベリーとの相性も抜群です。ベジタリアンにも優しいです。

それはレビューで10休暇です
クランベリーリコッタケーキ クランベリーリコッタケーキ クレジット:Greg DuPree

クランベリーリコッタケーキ

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ここでは、新鮮なクランベリーとバター、砂糖、リコッタチーズを組み合わせて、おいしいデザートを作ります。最良の部分は、このケーキが簡単に焼けることを超えていることです、そしておそらくあなたはあなたのパントリーにすべての材料を持っているでしょう。