ブラックベリーの栄養：ブラックベリーを食べることの6つの健康上の利点

ジューシーなブラックベリーのカートンを常に冷蔵庫に保管しておく必要があるのはこのためです。

ブラックベリーは、春と夏のほぼすべての場所で食料品店やファーマーズマーケットに現れるゴージャスなベリーの1つです。これらの甘いタルトの紫色のベリーがあなたに良いことを知っているかもしれませんが、このスーパーフードが提供する正確な健康上の利点はどれか、そしてそれらがあなたの食事に定期的に組み込む価値があるかどうか疑問に思うかもしれません。ここでは、2人の栄養士がブラックベリーがなぜそんなに健康的な選択肢であるかを説明しています。

ブラックベリーの栄養上の利点

関連商品

1 ブラックベリーはビタミンCでいっぱいです。

「ブラックベリーにはビタミンCが含まれています。これは、免疫システムを強化し、肌をふっくらと新鮮に保つのに役立ちます」と、ニューヨーク市を拠点とする管理栄養士であり、 BZニュートリション。 '彼らはまた高いですマンガン、それはあなたの骨を強く健康に保つために働きます。

2 ブラックベリーは抗酸化物質が豊富です。

ブラックベリーを含むベリーは、フリーラジカルとの戦いが多い酸化防止剤。特にブラックベリーにはアントシアニン、抗酸化、抗菌、抗炎症特性を持っています。それらはまた、フリーラジカルによる損傷から保護する能力により、視力と脳の健康の改善、および糖尿病や癌などの病気からの保護にも関連しています。

3 ブラックベリーには食物繊維がたくさん含まれています。

ブラックベリーは繊維質も豊富で、より長く満腹感を感じるのに役立ちます、と植物ベースの登録栄養士であり、植物ベースの食事コネチカット州スタンフォードでは、ブラックベリーの繊維含有量も重要です。研究は示しています十分な繊維が得られないと、心臓病になる可能性が高くなります。

4 ブラックベリーは、不健康なコレステロールの管理に関連しています。

「ブラックベリーを食べることはあなたのLDL、または「悪い」コレステロール値を助けるかもしれません」とゴリンは言います。 'レビューによると勉強の Scientific Reports、 ベリーを定期的に食べていた人々は、ベリーを定期的に食べていなかった人々と比較して、LDLコレステロール値が低かった。

5 ブラックベリーにはビタミンKが含まれています。

ブラックベリーはまた、血液凝固と骨代謝を助けることができるビタミンKが豊富です。ビタミンKが不足している月経出血がひどくなったり、あざができやすくなります。抗凝血剤を使用している場合は、ブラックベリーからこの栄養素を十分に摂取することは素晴らしい選択肢です。

6 ブラックベリーはあなたの歯と脳にも良いです。

さらに、1つ勉強定期的なブラックベリーの摂取が良好な歯の健康を促進できることを示しました、そして別の研究それが脳の健康に役立ち、老化に関連する記憶喪失を防ぐことができることを示しました。

関連している： 毎日食べる最も健康的な30の食品

ブラックベリーをやりすぎることを心配する必要はありませんが、食物繊維の含有量が多いため、食べすぎると胃の不快感を感じることがあります。あなたが敏感な胃を持っているならば、あなたはおそらくそれを一食当たりのほんの一握りのブラックベリーに保つほうがよいでしょう。そして、それらは色がとても暗いので、ブラックベリーもあなたに見えるようにするかもしれません尿の色の変化ビートと同様に、大量に消費された場合。これも心配する必要はありません。それを知っていると、それが起こったとしても不安を感じないようにするのに役立つかもしれませんが。

ブラックベリーを楽しむ最良の方法

スナックやデザートとして、またはプレーンヨーグルトやオートミールのトッピングとして、新鮮なまたは冷凍のブラックベリーを楽しむ方法はたくさんあります、とゴリンは言います。 Zeitlinは、朝のスムージーに1カップを加えて甘さを出すか、チーズスティックと組み合わせて午後のおやつにすることをお勧めします。下記のおいしいステーキ、ルッコラ、ブラックベリーサラダのように、夏のサラダに自然に甘い要素として追加することもお楽しみいただけます。