スタッフィングファンなら誰でも、クラシックなスタッフィングレシピにはたくさんの魅力があることを知っていますが、伝統的な主な材料としてソーセージとチキンブロスを使用しているため、多くのスタッフィングレシピでは、ベジタリアンや肉を使わない人はおかずの楽しみから外れています。幸いなことに、そこには素晴らしいベジタリアンスタッフィングのレシピがたくさんあります。サクサクしていて、野菜がたっぷり入っていて、おいしいので、私たちは私たちを愛しています。そして、ベジタリアンスタッフィングの試みがこの感謝祭のテーブルの話題であることを確認するのに役立つたくさんのポインターがあります。

このおいしいドレッシングで、あなたは見上げるでしょう スタッフィングを再加熱する方法 だから最後の一口を楽しむことができます。の1つとして 最高の感謝祭のスタッフィングレシピ、 それは群衆を喜ばせるものであり、これらのヒントはそれを絶対確実にするのに役立ちます。

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1 時間を節約する

外側はサクサク、内側はしっとりとした食感が失われるため、この詰め物を前もって焼くことはできませんが、前に要素を作ることができるので、あなたがしなければならないのは一日は組み合わせて調理します。感謝祭では、時間に追われている場合（そしてどの料理人がそうではないのですか？）、すべての材料を準備し、野菜を調理するまでレシピの手順に従います。次に、ショータイムの約1時間前にオーブンを加熱し、パン、ストック、野菜を混ぜ合わせ、バターをのせて、完璧に調理します。

二 脂肪の調理に傾く

この詰め物は、オリーブオイルとバターの両方の形で、たっぷりの脂肪を提供する必要がありますが、完全な風味はそれだけの価値があります。結局、レシピは大きなバッチを作るので、詰め物のカップあたりのバターの量は小さじ2杯未満になります。それでも、バターを飛ばしてすべてのオリーブオイルを使いたい場合は、合計6杯を使用します。野菜をソテーするために大さじ4杯、フライパンにグリースを塗るために大さじ1杯、そして焼く前に残りの大さじ1杯を上から滴らせます。

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3 独自のハーブブレンドを作る

ハーブを惜しみなく使用してください。ハーブがないと、詰め物は当たり障りのない一次元になります。ここでは、それらはキノコやカラメル玉ねぎのようなより深く、より暗いフレーバーへの明るく新鮮なホイルとして機能します。私たちのレシピはセージとタイムのみを必要としますが、それはあなた自身を制限する理由ではありません。パセリ、ローズマリー、バジル、オレガノなどの他のハーブはすべて、スタッフィングに異なる微妙なアクセントを与えることができます。生でも乾燥でも大丈夫です。ヒント：乾燥ハーブで調理するときは、手のひらや指でこすります。お肌のオイルは、香りと風味を解放するのに役立ちます。

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4 良いローフを選ぶ

スタッフィングのベースとしては、スライスした白いサンドイッチパンの良質なパンを探すだけです。理想的には、添加物をほとんどまたはまったく含まずに、実質的な食感と味わいを備えたものです。クラストを取り除く必要はありません。すでにスライスされているので、あとはパンを均等にさいの目に切って調理するだけです。数日前にパンを購入し、パッケージから取り出し、室温のワイヤー冷却ラックに広げて古くします。どうして？乾燥させたパンは形を保ち、調理中の風味をよりよく吸収します。

5 栗が最高のナッツであることを忘れないでください

栗は、正当な理由で古典的な休日の材料です。栗は、暖かく、微妙な甘さとクリーミーな密度があり、他の秋の材料とよく合います。栗はまた、満足のいく脂肪のノートを追加し、七面鳥のもつの豊かな味と食感を模倣します。その結果、肉質（実際の肉なし）で風味の層があるベジタリアンの詰め物になります。ホリデーシーズン中、ほとんどのスーパーマーケットでは、調理済みの栗をさまざまなパッケージで運びます。瓶詰め、袋詰め、缶詰、冷凍などです。

6 それらのブラウニングポイントを獲得する

詰め物を調理するときは、玉ねぎときのこが料理全体の風味のバックボーンであるため、十分に焦げ目を付けるようにしてください。ストーブはそれぞれ異なるので、私たちのレシピでは玉ねぎときのこの両方を茶色になるまで10分間調理する必要がありますが、ストーブでは多少時間がかかる場合があります。注意すべき重要なことは色と匂いです。白い玉ねぎが見えなくなるまで、次の材料を追加しないでください。そして、キノコを使って、混合物が濃厚なキャラメル化された香りを持っている場合にのみ、次のステップに進みます。