あなたがステンレス鋼、焦げ付き防止、または 鋳鉄 、あなたは1つのお気に入りのフライパンに非常に愛着を持っている可能性があります。あなたが知っている、あなたが着手するたびにあなたがつかむ1つの鍋 スクランブルエッグ または野菜を炒めます。炒め、すすぎ、繰り返します。この調理器具は、永遠に続くようにするために、ほとんど何でもできるほど多くのアクションを起こします。
残念ながら、すべての良いことは終わりですが、調理器具を長持ちさせるためにできることはたくさんあります。特に焦げ付き防止調理器具。焦げ付き防止の鍋を（実際には）使い捨てだと思っている人は、このスタイルの調理器具が、過去の薄っぺらな鍋や鍋よりもはるかに耐久性が高くなっていることを最初に知ってください。
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予算内で家を飾る
あなたはおそらく意図せずに調理器具を乱用しているのでしょう。
最愛のフライパンをバーナー（またはカウンタートップ）に置いたときにベースが曲がり始めていることに気付いた場合、または表面が不均一に加熱されているように見える場合は、その理由がわかっている可能性があります。あなたはコンロから熱い鍋を取り出し、流水の下でそれを流しに投げ入れています。
ほとんどの人がこの間違いを犯します。どうして？掃除に不思議に効くようですから。まだ焼けるように暑い鍋の表面を水が洗い流し、すべてのグリースと食べ物のかけらが*文字通りの*バターのように溶けてしまいます。
この習慣が非常に有害である理由は、鍋やフライパンの表面に熱衝撃が発生する可能性があるためです。これは、冷水またはぬるま湯を使用して鍋を掃除するときに発生する可能性がさらに高くなります。これは、温度が急激に変化すると、ひどい反りが発生し、鍋の仕上げが座屈したり剥がれたりする可能性があるためです。ゆがんだ鍋は、コンロの上にぐらぐらと座っているだけでなく、熱を不均一に分散させます。結果=不均一に焼かれたステーキ、半茶色のパンケーキ、そして不幸なことに、ねばねばした炒めた野菜のメドレー。
解決策は簡単です。すすぎをする前に、フライパンを室温まで冷ましてください。これにより、金属は元の形状とサイズに収縮し、加熱すると鍋がわずかに膨張し、感知できないほどゆっくりと膨張します。つまり、金属が歪んだり損傷したりする可能性がはるかに低くなります。
アロエドリンクは何に適していますか
そこに行きます。お気に入りのフライパンで300分の1のオムレツを調理しているときは、私たちに感謝することができます。
