これが、私がいつも息子を台所で「助け」させる理由です。たとえそれが私を夢中にさせたとしても。

お母さん、もう少しマミーコナーの料理時間が必要だと思います。9歳の息子が、ある夜歯を磨くと言ってくれました。それらの言葉を聞くことは、彼が言うのを聞くよりもましです。私は料理とお菓子作りが大好きで、息子に少しでもこすり落とされるほど幸せです。

彼がシェフになると思うわけではありません(彼はキッチンに入るよりもコンピューターゲームをしたりトランポリンでジャンプしたりすることにまだはるかに興味があります)、あるいは私が余分な手を使うことができるとさえ思っていません(tbh、私は好きです単独で作業する)。彼が私が作っているものをかき混ぜたり、スライスしたり、混ぜたりすることを申し出るたびに、準備ができたらそれを食べる可能性がはるかに高くなります。

キッチンで料理をすることで、息子は他にはない方法で新しい食べ物や味を試すことに興味を持ちます。

彼はパスタとマリナーラの子供ですが、私がスパイラルライザーを引き出してズッキーニを作ると、彼はクランクを動かし始め、突然ズッキーニのスパイラルが生の味を知りたがっています。確かに、私は彼が終わったら床を掃除する必要があります(ズッキーニはどこでもスクラップです!)、しかし子供は料理の前後に野菜を喜んで味見テストしました-私がそれを前に置いた場合、私は彼に決してやらせないことです彼のとそれを要求した。

彼はグラノーラが嫌いだと主張していますが、私が自家製のバッチを作るとき、彼はバニラを測るように頼みます。そして、それがオーブンから出てくるのを待ちきれません。そして、彼が私のレシピを気に入らないことが判明したとき(私はそれが好きですが!)、私たちはインターネットを閲覧して、私たち両方にアピールするレシピを探します。

地中海のエビを焼くためにケッパーの瓶に計量スプーンを浸すと、彼は瓶をのぞき込み、それらが何であるかを尋ねます。彼らがどこから来て、何を料理にもたらすのかを説明するとき、私は彼にいくつか試してもらいました。そして、彼らの味が好きで、彼は後でテーブルで完成した結果を試してみたいと思っています。

そして、彼の料理の創造性が始まる時があります—彼が楽しんでいるそれらのマミーコナー料理の時。彼がスニッカーズケーキを作りたいと思ったら、それを私に非常に詳細に説明しました。レイヤー、フィリング、トッピング-彼はそれをすべて頭の中で計画していました、そしてそれは私が見つけることができた既存のレシピとは異なりました。それで私は注意深く耳を傾け、そして彼が彼のビジョンを実現するのを手伝いました。今回は、フレンチトーストではなく、ふわふわのスクランブルエッグに完全に囲まれたパンを作りたいと説明しました。経験上、これを実現するのは難しいかもしれませんが、息子が私の側にいて、興味を持って熱心に取り組んでいるので、ぜひ試してみてください。