コロナウイルスの大流行以来、レストラン、スタジアム、その他の食品流通業者からの需要は大幅に急落しました。そんな中、全国のフードバンクに人が大勢集まっていた。このサプライチェーンの切断により、フードバンクの需要が急増しているときに、農家は新鮮な農産物を捨てています。

これを展望するために、2人に1人の子供と3人に1人の大人がパンデミックで食糧不安を経験するでしょう。 FeedingAmericaが実施した調査 。さらに悪いことに、パンデミックの結果として、今年、世界で2億6500万人が飢餓に直面すると予測されています。

そのため、農家が1ガロンの牛乳と数ポンドの新鮮な野菜を悲劇的に投棄する動画がオンラインで公開され始めたとき、大学生のカップルがチャンスを見つけました。

このアイデアは、プロビデンスのブラウン大学の2人の学生であるJamesKanoffとAidanReillyから生まれました。彼らはFarmLinkと呼ばれる独自の草の根運動を開始することを決定しました。FarmLinkは、農家から余分な食品を購入し、それを全米のフードバンクに寄付することで食品廃棄物を削減するのに役立ちます。困っているとき、それは良い食べ物がゴミ箱ではなく人々の皿に行くことを確実にします。

ゴールドマンによれば、謙虚な努力は小さなものから始まりました—農民への冷たい呼びかけで。農場は支援に熱心であり、南西部と北東部のフードバンクへの食料の輸送を促進することに同意しました。学生たちは、寄付された食料を処理するために、農場労働者とトラック運転手に約5,000ドルの賃金を支払いました。

最初の1週間以内に、ベンとウィルコリアー（東海岸からの農場とフードバンクの問題との戦いを開始する方法についても検討していた）とマックスゴールドマンは、50,000ポンドのタマネギの最初の2回の配達をやめる取り組みに参加しましたオレゴンと南カリフォルニアからの10,800個の卵。これらの最初の配信の後、彼らはプロセスをさらに拡張できることに気づきました。これで、FarmLinkが正式に誕生しました。

アイデアは広まり始めました。そして、ほんの一握りの学生から始まったものが、すぐに大学生とさまざまな大学の最近の卒業生のネットワークに発展しました。プロジェクトの支援と参加に多大な関心が寄せられたため、友人を引き寄せて有機的に成長するのをやめ、アプリケーションと構造化されたオンボーディングプロセスを通じて人々を導く必要がありました。現在、このプロジェクトのほぼ8週間で、私たちは100人以上のチームになりましたとゴールドマンは言います。

6月15日の時点で、グループはすでに240万ポンド以上の食品をリダイレクトすることに成功しています。これは250万食以上に相当します。そして、彼らはまだ力強く進んでいます–ゴールドマンは、パンデミックが終わった後に停止するつもりはないと言います。

カーペットクリーナーの作り方

私たちは、パンデミック後の世界でFarmLinkがどのように機能するかを理解するためにまだ取り組んでいます」と彼は言います。 「レストランや流通業者からの需要が通常の（または通常に近い）レベルに戻るにつれて、私たちは余剰農産物を見つけて無駄をなくすプロセスを変える必要があると予想しています。私たちは、農場と地域社会の間のこれらのつながりを維持して、食品廃棄物を再分配し、可能な限り大量の農産物を食の砂漠に結び付けたいと考えています。

では、どのように支援できますか？ゴールドマンによると、ファームリンクの最大の課題は運営に資金を提供することです。より多くの農産物の供給源とつながり、フードバンクやフードレスキュー組織のメンバーと話をするにつれて、毎週移動する食料の量を指数関数的に拡大しました。食糧の救助と移動を続け、農民やその他の重要な労働者に救済を提供するために、私たちはできるだけ多くの人々の助けを借りて資金を集め、私たちの目的について広める必要があります。

運動に参加したい場合は、FarmLinkに連絡して独自の募金活動を設定することで、ボランティア、農民、運送会社、フードバンクが参加できます。 ここに。

この食糧危機の悲劇的な部分は、国際レベルで、農民が世界の人口とおよそ20億人以上の人々を養うのに十分な食糧を育てていることです。問題は、この食品をそれを必要とする人々に接続することです。ゴールドマン氏は、サプライチェーン全体で労働者の声を増幅し、地元の主催者から学び、救援プログラムのサービスが十分に行き届いていないコミュニティを支援できるよう、積極的に取り組んでいきます。結局のところ、この問題はすぐには解消されません。やるべきことはたくさんあります。