ケチャップは真剣においしいサラダドレッシングを作ります(いいえ、私たちは冗談ではありません)

のおいしいレシピを閲覧する ミニマリストキッチンクックブック 、チポトレガーリックチョップドサラダに着陸したとき、私はすべて興奮しました。みじん切りのサラダが大好きです。これは、焦げた側にトウモロコシ、カリカリのロマイン、カリカリのスイートポテトチップス、チーズ、豆、トマト、ペッパーラディッシュ、明るいコリアンダー、そしてもちろんクリーミーなアボカドを少し混ぜたものです。しかし、実際に公園からそれをノックアウトするのは、ケチャップで作られたチポトレガーリックドレッシングです。そうです:ケチャップ。

スパでのチップはいくらですか

私はケチャップの大ファンです。パスタをコンフォートフードとして入れ、マカロニアンドチーズにかけ、グリルチーズ(またはピザのスライス)をその中に浸します。そのため、このドレッシングを試してみることに抵抗できませんでした。ケチャップが入ったものは作ったことがありません。どちらも持っていない場合は、ボトルを手に取って手に入れてください。

ケチャップは、アドボのチポトレで魔法のように機能します。ドレッシングにトマトベースを与えるだけでなく、特定の唐辛子と甘さも提供します(オプションの蜂蜜も追加しませんでした)。ケチャップは必ずしもドレッシングで味わうことができる材料ではありませんが、調味料を提供し、チポトレの辛さも含めて、他のすべてのフレーバーに完璧なバランスを追加すると思います。

ドレッシングはフードプロセッサーまたはブレンダーですばやくまとめられ、冷蔵庫で最大1か月間保管されます。すべての周りに勝ちます!アドボのチポトレはドレッシングをスパイシーにしますが、それだけでは味わえないほどスパイシーではありません。セロリスティックを浸しました。ドレッシングはサラダグリーンを圧迫しないほど薄いですが、厚い側が好きな場合は、1/4カップのオイルから始めて上に向かっていきます。

チポトレ-にんにくドレッシング

1カップになります

½カップのオリーブオイル

アドボで大さじ2杯のピューレチポトレ

ケチャップ大さじ1

白ワインビネガー大さじ1

高品質のマヨネーズ大さじ1

にんにく2片、つぶした

コーシャソルト小さじ1/2

はちみつを絞る(オプション)

強力なブレンダーまたはフードプロセッサーで、すべてのドレッシング材料を追加します。カバーをして、滑らかになるまで約30秒ハイでブレンドします。冷蔵庫に入れて最長1ヶ月間保管してください。ドレッシングは冷蔵庫で分離して固まります。温水の下で実行し、振って再乳化します。

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私たちはケチャップの新しい用途を見つけるのが大好きです。ケチャップはサラダの一部として驚くべき材料になることを知っていました。また、各レシピにブレンダーやフライパンなどの必要な機器のアイコンがあり、先読み、平日、週末のラベルを作成する方法も役に立ちました。必要な機器を知らせながら、何かを準備する必要がある時間を把握するのに役立ちます。

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メリッサ・コールマンによるミニマリストキッチンからの抜粋レシピ。 Copyright©2018OxmoorHouse。 MeredithCorporationの一部門であるTimeInc.Booksの許可を得て転載。ニューヨーク州ニューヨーク。全著作権所有。