感謝祭は間違いなくそれらすべての中で最高のフードホリデーです。つまり、一日中（一週間中食べ残しは言うまでもなく）、豊かで心のこもった自家製の食事を中心に展開します。そして、私たちが大好きなのは、グレービー、マカロニ、チーズ、焼きたてのビスケット、パンプキンパイ、そして すべて ホイップクリーム、私たちは皆、ミックスに少し軽いものが必要です。そこで、これらのヘルシーな感謝祭のおかずが登場します。焼きたてのスイートポテトフライやケールアップルサラダから、スパゲッティスカッシュパルムやアーモンドを添えた芽キャベツの削りくずまで、ここですべてのゲストがおいしい栄養価の高いレシピを見つけることができます。気に入るはずです。

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1 焼き芋とリンゴのマスタードケールサラダ

このヘルシーでボリュームたっぷりのサイドサラダは、感謝祭のメインの理想的なコンパニオンです。作るには、ケール、焼き芋、新鮮なカットのリンゴ、アーモンドを大きなボウルに入れ、ピリッとしたマスタードビネグレットソースをかけます。新鮮な秋の食材の完璧な甘くておいしい組み合わせです。

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二 レモンとペコリーノの芽キャベツピザ

この季節のフラットブレッドは群衆を養うので、感謝祭のサイドやスターターにとって、野菜が詰まったおいしいオプションになります。それはすぐに一緒になりますが、準備作業をさらにスピードアップしたい場合は、フードプロセッサーで芽キャベツを剃るか、パック済みの細切り芽キャベツを購入することができます。

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3 カリフラワーライスパンケーキ

ゲストの方がよくわからない場合は、これらのおいしいパンフレンドパンケーキの主成分がカリフラワーであることに気付かないでしょう。つまり、ビタミンCと植物栄養素が豊富に含まれていますが、フライドポテトのラトケスと同じくらいおいしいです。私たちは私たちの間の秘密を守ることができます。ペストディップソース、サワークリーム、ギリシャヨーグルト、またはそのままお召し上がりください。

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4 ファッロと芽キャベツのサラダ

ここでは、ファッロとシャキッとした芽キャベツ、甘酸っぱいザクロの種、リコッタサラタを組み合わせて、感謝祭のゲストに喜ばれる、おいしくて満足のいく穀物サラダを作ります。

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5 スパゲッティスカッシュパルメザン

このクリーミーで安っぽい、心地よい植物ベースの演出を味わったら、誰も白いパスタヌードルを見逃すことはありません（結局のところ、感謝祭のテーブルには洗練された炭水化物がたくさんあります）。塩辛くて歯ごたえのある仕上がりになるパン粉を飛ばさないでください。

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6 ズッキーニと黒豆を詰めたサツマイモ

電子レンジでこれらのサツマイモを作ると、調理時間が短縮されます。つまり、この繊維入りの食事を感謝祭のテーブルでわずか20分で食べることができます。黒豆と新鮮なズッキーニのヘルシーな追加に感謝します。さらに、サワークリームまたはギリシャヨーグルト、カリカリのトルティーヤチップス、新鮮なハーブをトッピングすることもできます。

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7 ピーカンナッツとメープルビネグレットソースのインゲン

メープルは今年最大のフレーバートレンドの1つであり、サヤインゲンなどのおいしい食品と組み合わせた場合でも、私たちはそのためにここにいます。あなたのゲストは、健康的な伝統的な感謝祭の側面へのこの簡単なアップグレードを気に入るはずです：焼きたてのピーカン、ディジョンマスタード、赤ワインビネガー、オリーブオイル、そしてメープルシロップのタッチで豆を投げるだけです。

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8 ライムとコリアンダーのクリスピー焼き芋

これらのオーブンで焼いたスイートポテトフライは、基本的なフライドポテトのレシピよりも優れています。ライムジュースをすばやく振りかけ、コリアンダーを振りかけると、風味豊かな（そしてさわやかな）味わいが得られます。これは、一緒に提供するすべての豊かで甘い感謝祭のメインと組み合わせて美味しくなります。

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9 マンチェゴとアーモンドの剃った芽キャベツ

このカリカリの野菜が詰まったサラダは、さもなければ豊かな食事を締めくくるのに歓迎される方法です。ボーナス：オーブンの時間を無駄にすることはありません。あなたの前にいくつかの旅行時間がありますか？芽キャベツを1時間前までにドレッシングでトスします。繊維が柔らかくなり、風味が強まります。

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