摘みたてのイチゴのパイントよりも典型的な春（または夏）の何かがありますか？ 6月はゴールデンタイムですが、シーズン中は10月までにスナップする必要があります。 そして、彼らはそれ自体でほぼ完璧ですが 、イチゴの甘さ（およびプレゼンテーション）の要素をダイヤルアップしたい場合は、ストロベリールバーブクラムバーやストロベリージンジャースラブパイなど、これらのおいしいデザートレシピの1つを作ってみてください。それらを調理することも 熟しすぎた果物や冷凍果物を使用するのに最適な方法 、だから今シーズン、ルビーレッドを無駄にする理由はありません。

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ピーカンシュトロイゼルとストロベリーバックル

バックルの名前は、ジューシーなベリーとカリカリのシュトロイゼルの重さで焼いたときのバターイエローケーキのバックルの方法に由来しています。これは春の食事の完璧なカジュアルな終わりになります。究極の贅沢を味わうには、数スクープのアイスクリームとスプーンをすべてのゲストに添えてみてください。

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ハニー全粒粉ストロベリークラフティ

ここでは、新鮮なイチゴをブロイラーの下ですばやくローストしてから、クラフティを焼いて、自然な甘い風味を引き出し、柔らかくクリーミーな一貫性を与えます。

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フレッシュストロベリーパンナコッタ

贅沢な味わいですが、パンナコッタは簡単に組み合わせることができ、めちゃくちゃにすることは事実上不可能です。伝統的なレシピの唯一のトリッキーな部分は、料理人がカスタードを壊さずにラメキンから裏返す必要がある場合です。そのため、そのステップをスキップします。

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クランベリー-ストロベリークラムパイ

このおいしいパイのレシピでは、酸っぱいクランベリーが甘いイチゴと噛み合っています。プロのヒント：クラスト上で泡立つすべての新鮮な（または冷凍）フルーツのジュースから悪夢のようなオーブンの混乱を防ぐには、オーブン内のアルミホイルで覆われたシートパンの上にパイを置くだけです。

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ストロベリージンジャースラブパイ

この簡単な自家製パイは、群衆を養うのに最適な方法であり、バーベキューやピクニックに理想的な追加です。しかし、作るときは季節を念頭に置いてください。夏のイチゴはおいしいですが、季節外れのイチゴよりもジューシーになる傾向があります。つまり、濃くするのに少しコーンスターチが必要になる場合があります。

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イチゴとバニラビーンのセミフレッド

セミフレッドとは、イタリア語で半冷凍を意味します。これは、この甘美なデザートの柔らかな食感を表しています。私たちのバージョンは、ストロベリークリームとバニラクッキーを重ね合わせています。バニラクッキーは時間の経過とともに柔らかくなり、各サービングに甘いケーキのような要素を追加します。

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ストロベリールバーブクラムバー

これらのクラムバー用に簡単な自家製ジャムを作ると、砂糖を抑え、本物のフルーツの風味を際立たせることができます。退廃的なショートブレッドスタイルのクラストを正しく作るための鍵は？冷やした高品質の無塩バターとその多く。

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