あなたはバニラエッセンスを知らない人ではありません。おそらく、さまざまなデザートレシピのレッグで永遠に使用したことがありますが、バニラをベーキング以外で使用するためのおいしい方法がたくさんあることを知らないかもしれません。アルコールと水に浸したバニラビーンズから作られた魔法のエリクサーは、スムージーやスパイスカクテルから肉のマリネなど、あらゆるものに適した豊かで複雑な風味を持っています。高品質のバニラを使用していることを確認してください（私たちはからの製品の大ファンです ニールセン-マッシー ）。

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パントリーでバニラ製品を使用する5つの創造的な方法は次のとおりです。

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1 カクテル。

バニラは、飲み物に滑らかで甘美な風味を加え、風味を融合させるのに役立つため、カクテルミクソロジーの優れた成分です。樽熟成バーボンやウイスキーと見事に調和します。ラムカクテル（特にチェリー、チョコレート、シナモン、クローブの要素を含むカクテル）でもうまく機能します。バニラは、ビターズの成分として見られたり、スピリッツに直接注入されたりすることもよくあります。

二 バーベキューとグリル。

確かに、バニラはグリルマリネや釉薬からおいしいソースまであらゆるものに使用できます。多種多様な肉に使用でき、水分を封じ込めるのにも役立ちます。豚肉、子羊肉、鶏肉、牛肉、魚にバニラを塗って、肉の自然な甘さをアピールし、 何なのか分からない 完成品に。

3 トマトソース（およびその他のおいしいソース）。

バニラエッセンスは、他の材料を圧倒することなく、風味豊かな料理の豊かで繊細な風味を引き出すために、風味豊かな料理のプロのシェフによって一般的に使用されています。トマトの酸味をまろやかにし、ソースの全体的な風味を高めるために、調理の終わりにトマトソースに純粋なバニラエッセンスのスプラッシュを追加することを検討してください。

4 コーヒードリンクを作ります。

朝のラテで大好きな甘すぎるバニラシロップを減らしたい場合は、代わりに自家製のコーヒーにバニラを注入してみてください。空のコーヒーポットに大さじ2杯のバニラを加えてコーヒーを淹れるだけです。ポット全体がバニラで味付けされ、コーヒーショップのシロップに含まれる砂糖を使わずに滑らかでおいしい飲み物になります。

5 スムージー。

バニラエッセンスはどんなスムージーでも美味しいですが、私たちはバナナアーモンドバターギリシャヨーグルトシェイクやカボチャとシナモンを含むものに部分的です。緑のスムージーのフレーバーが気に入らない場合は、これが解決策になる可能性があります。豊富なバニラフレーバーは、さまざまな果物や野菜を溶かし、全体的な味を高め、砂糖を含まない微妙な甘さを与えます。