料理が好きな人もいます。彼らは手順と手順、指示と測定（または味覚テスト）が好きです。他の人は自分たちが作っている料理が大好きで、新鮮な家庭料理に早送りしたいと思っています。ありがとうございます。ただし、どちらのグループのシェフも、いくつかのスマートなキッチンハックとキッチンのヒントを高く評価するでしょう。
料理のプロセス（および/または最終結果）がどれほど気に入っても、特に毎晩家族全員で料理をしている場合は、すべての時間を短縮できれば幸いです。これらのスマートキッチンハック リアルシンプル 食品編集者はまさにそれを行います。彼らは食品の準備の不必要なステップを削減するので、切り刻んだりかき混ぜたりする喜びを逃すことなく、より速く調理し、より早く食べ始めることができます。
ペディキュアのチップはありますか
これらのハックの中にはプロセスに焦点を当てているものもあれば、食料品店を最大限に活用し、残り物をおいしいスープやシチューに変えるのに役立つものもあります。定期的に料理を始めたばかりでも、日常生活を少し揺さぶる準備ができている場合でも、これらのキッチンのショートカットで対応できます。
関連商品
1 ドライステープルをオンラインで注文します。
パントリーの在庫を維持しておくと、食料品店の通路全体を迂回できます。パスタ、スナックバー、缶詰のトマト、豆など、頻繁に手が届くアイテムを仮想ショッピングカートに入れます。無料またはレート配信を提供するサービス（FreshDirect、Brandless、またはAmazon Primeを考えてください）を選択して、この時間の節約が法外なコストにならないようにします。
二 カット済みの生鮮または冷凍農産物を購入します。
すべての刻んだ野菜が追加費用の価値があるわけではありませんが、ピンチでは、野菜ミックス（スープに最適です！）、皮をむいたニンニク、および立方体のバターナッツスカッシュに行きます。
3 ローストした無塩ナッツをつかみます。
バルクまたはベーキングセクションでそれらを見つけます。レシピでフライパンやオーブンでナッツを焼く必要がある場合は、その手順をスキップできます。
4 ミンチの代わりにすりおろす。
にんにくと生姜を細かく刻むのではなく、マイクロプレーンに沿ってスライドさせます。この必須のツールは、柑橘類やグレーティングパルメザンチーズをすばやくゼスティングするためにも不可欠です。
5 スクラップをボウルに投げ入れます。
ゴミ箱への旅行は、あなたが思っているよりも多くの時間を浪費する可能性があります。それらのスクラップ、皮、ラッパーをまな板の隣のボウルに入れ、ゴミや堆肥に一度に捨てます。
6 マリネで肉を凍らせます。
シンプルなマリネを入れた冷凍バッグに食事サイズの部分を隠します（私たちは、トーストしたゴマ油と醤油を入れたすりおろした生姜が好きです）。午前中に冷蔵庫で解凍すると、家に帰ったら夕食を作る準備ができています。簡単な食事のために、400°Fで天板で野菜と一緒にローストします。
7 オールインワンのホイルパケットを作成します。
大きなホイルの上に一握りの葉物野菜を置きます。皮をむいたエビまたは魚の切り身とレモンスライスをのせます。オリーブオイルを振りかけ、塩こしょうで味付けし、ホイルを折りたたんで密封します。天板で400°Fで約15分間焼きます。
8 毎回ダブルロースト。
野菜のおかずの残り物がサラダをかさばる可能性がある場合は、週に1回以上オーブンを火にかける必要はありません。野菜を本当にキャラメル化するには、2枚の天板と2枚のオーブンラックを使用します。 （1つの鍋にそれらを詰め込むと、単にそれらを蒸します。）
木製家具の掃除に使うもの
9 余分なポットをスキップします。
破れたケールを穀物の鍋に加え、蓋をして蒸すか、調理の最後の数分間でブロッコリーの小花をパスタの鍋に入れてかき混ぜます。
10 残り物にラベルを付けます。
食品を保管するときは、マスキングテープとマーカーを近くに置いてください。料理の名前と日付を書き留め、ラベルを容器に貼り付けます。この凍ったものは何ですか？後でゲームを推測します。 （残り物を直接お弁当容器に移すこともできます。）
ガラスオーブンドアのグリースをきれいにする方法
十一 あなたが行くようにきれいにします。
この習慣により、食後のクリーンアップがはるかに迅速になります。調理中にカウンター、まな板、ストーブを拭き、ツールを洗うか、レシピのステップの間に食器洗い機をロードします。
12 羊皮紙で鍋を並べます。
この焦げ付き防止、耐熱性、再利用可能なスタンバイは、ブラウニーやチキンの焼き付けに終止符を打ちます。さらに時間を節約するには、プレカットシートを使用します。
13 ひき肉をすばやく冷凍（および回収）します。
ジッパー付きのビニール袋に生肉を入れ、平らに押して密封します。三目並べのように箸を袋に押し付けて肉を均等に切り、グリッドを平らに凍らせます。次回牛ひき肉が必要になったときは、レシピを十分に中断してください。
14 卵が新鮮かどうかをテストします。
ハンプティダンプティをそっと水を入れたボウルに入れます。卵が底に沈んで横になっていると、新鮮です。沈んで大きくなってしまう場合は、悪化の危機に瀕しているため、数日でひびが入ります。浮いたら投げます。 （その後、すべての王の馬に通知することは任意です。）
15 パルメザンチーズのブロックの厚い皮を保存します。
豆の煮物やスープに入れて、コクを出します。
16 オリーブオイルを詰めたアンチョビの切り身を細かく刻みます。
ホットオリーブオイルで溶かし、ケールまたはスイスフダンソウの葉で炒めます。
17 白味噌をクリーミーなスープやマッシュポテトに混ぜます。
これにより、奥行きが増します。白味噌をハーブやナッツでピューレにして、植物由来のペストを作ることもできます。
