球技のホットドッグを明るい黄色で窒息させたことがある場合 マスタード またはおいしいカレーを楽しんだ、あなたは色といくつかの唐辛子に感謝するターメリックを持っています。しかし、舞台裏のスパイスは、ますます増えているターメリックティーの中心的な舞台になっています 人気 自然な健康療法として-そして 正当な理由 。

あらゆる目的のためにパン粉を代用する

歴史的に東部のハーブ療法で使用されてきた抗酸化剤と抗炎症剤であるターメリックは、関節炎の症状を軽減するのに役立つ可能性があります。 アルツハイマー病と癌を予防する 、消化や胸焼けなどの腸の問題を助け、免疫システムを強化します。 他のもの 。これらの利点は、抗炎症作用と抗酸化作用の両方として機能するターメリックの有効成分であるクルクミンの結果である可能性が高いと、NBCの健康と栄養の専門家であるジョイバウアーは述べています。 今日 のショーと作者 ジョイバウアーのフードキュア 。

カレー、ヨーグルト、フムス、卵料理、鶏肉、ツナサラダに粉末を振りかけると、素朴な味わいになります。バウアー氏は、食事に1日あたり1/4ティースプーンを含めることを目指すべきだと付け加えています。栄養士のロシェル・シロタ ロックニュートリション ウコンを使って玄米やキヌアの味付けをしていますが、冬の温かい飲み物としてもお召し上がりいただけます。彼女はスパイスをアーモンドミルク、バニラ、シナモン、ナツメグ、挽きたての黒コショウ、蜂蜜と混ぜるのが大好きですが、あなたはあなた自身の個人的なお気に入りを作るために実験することができます。 （甘さと他のスパイスは、ターメリックの強くて苦いキックを和らげるのに役立ちます。）

ターメリック 黒コショウまたは小さじ1杯のココナッツバターと組み合わせると最も効果的です。 ピペリン コショウとコ​​コナッツバターの脂肪はあなたの体がスパイスを吸収するのを助けます、とシロタは言います。ただし、ターメリックは血液を薄くする可能性があることに注意してください。現在、抗凝血剤を使用している場合は、医師に相談してください。また、血糖値を下げる可能性があり、一部の消化不良を引き起こす可能性があります。そして忘れないでください：すべてが適度にあり、良いものもあります。栄養士は、その抗炎症作用を誤解させて大量に摂取させないでください。 シェリル・フォルベルク 、RD。自然の意図通り、調味料としてお楽しみください。

あなたがあなた自身のターメリックティーを作りたいならば、この基本的なレシピを試してください。必要に応じて水をココナッツまたはアーモンドミルクに置き換え、好みに応じて変更し、シナモン、ジンジャー、カイエンなどのスパイスと天然甘味料を加えます。

• 沸騰したお湯1〜2カップ
• 小さじ1〜2杯を追加します 接地 または、沸騰したお湯に挽きたてのターメリック（汚染物質や農薬を避けるためにUSDA認定のオーガニックが望ましい）。強すぎる場合は、ターメリックの使用量を減らしてください。追加のスパイスと一緒に約10分間煮ます。挽きたてのターメリックを使用する場合は、数分長く煮ます。
• お茶をカップに入れ、レモン、ミルク、蜂蜜を加えて味を整えます。