それが私たちのほとんどになると 最愛の大騒ぎのない健康的な朝食料理 、オートミールはスクランブルエッグとスムージーが入った一番上にあります。オートミールは それで 簡単に作成でき、無限にカスタマイズできます。パイナップルとココナッツフレークを重ねてトロピカルなひねりを加えたり、寝ている間にそれらを浸して一晩オートミールに目覚めさせたり、目玉焼きとシラチャをトッピングしてタンパク質を詰め込んだおいしいスピンを楽しんだりできます。私たちはオーツ麦を元の常温保存食品のスーパーフードと考えるのが好きです。 アダプトゲン 、アップルサイダービネガーショット、およびオートミールの簡単なサービングがあなたの心臓、腸、および免疫系をそれ自体で形に保つときの活性炭？

しかし、最高の朝食用ボウルでさえ、特に冷蔵庫に新鮮な果物、ハーブ、卵、その他の備品が揃っていない場合は、少し平らになる可能性があります。

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オートミールの基本をアップグレードする方法

解決策は簡単です。生のオーツ麦をすばやく乾杯します。これにより、追加の材料を投入することなく、オーツ麦に深み、複雑さ、そして濃厚なキャラメルのような風味が加わります。

プロセスは簡単です。フライパン（焦げ付き防止またはステンレス鋼の作品）を中火から強火にかけ、生のオーツ麦を入れて数分間トーストします。焦げないように頻繁にかき混ぜ、色に注意してください。わずかに茶色に見え、芳香性のバタースコッチのような香りがしみ出ているときは、準備ができています。次に、オートミールの基本的なボウルを作るのと同じように、それらを準備し続けます。準備ができたら、違いを味わうことをお約束します。

この方法は、メイラード反応、またはアミノ酸（タンパク質の構成要素）間の相互作用、および食品中の還元糖を介して機能します。それは、肉やジャガイモからチョコレートチップクッキー、ワッフル、そして（うん）オーツ麦まで、あらゆるものの褐色化の原因です。メイラード反応は、色の変化だけではありません。むしろ、それはそれらをとても魅力的にする料理に食欲をそそるロースト、トーストのアロマとフレーバーを与えます。

ちなみに、この方法はオートミールだけではうまくいきません。おいしいトーストしたオーツ麦は、オートミールクッキー、ヨーグルトパフェ、朝食バー、自家製グラノーラなど、必要なレシピで使用できます。インスピレーションについては、以下を参照してください。

このハックを試す言い訳として作るオーツのレシピ

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