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1 トマトカートを設置する

夏らしいテーマのテーブルを作り、カプレーゼサラダ、ガスパチョ、トマトのタルトをトッピングするのが大好きです。タルトを購入するか、パイ生地を使って自分で作ることができます。新鮮なモッツァレラチーズまたは砕いたシェブルを並べ、トマトのスライスを重ねて扇形に並べ、完了するまで焼いてから、バジルを添えてオリーブオイルを振りかけます。

—ピーター・キャラハン、 ピーターキャラハンケータリング

二 毛布の中の豚をドレスアップ

このお気に入りのパーティーフードは、たくさんのトッピングと組み合わせるとさらに良くなります。ミニホットドッグを、ケチャップ、マスタード、レリッシュ、ホットソース、グアカモーレ、サルサ、チーズソース、砕いたベーコン、カラメル玉ねぎの小さなボウルと一緒に、大皿またはケーキスタンドに盛り付けます。

—メアリージュリアーニ、 メアリージュリアーニケータリング+イベント

3 フルーツフレーバーの水を出す

子供たちはこれらのカラフルな海が大好きで、大人は自分の好きな精神を加えることができます。それぞれに1種類の果物を使って2つか3つのピッチャーを作ります（色が異なります。私のお気に入りはスイカとマスクメロンです）。フルーツ3カップを水1カップ、砂糖大さじ3、ライム2〜3杯のジュースと混ぜ合わせ、細かいふるいを使ってよく濾します。冷蔵庫（ピッチャー内）で冷やし、新鮮なミントを加えてからお召し上がりください。

—ジョン・リー、 女の子

4 ブラッディマリーバーを提供する

セロリスティック、ベーコン、カイエンペッパー、タバスコソース、きゅうりのみじん切りなど、さまざまなトッピング（サラダバースタイル！）と一緒に、プレミックスドリンクのピッチャーを簡単に用意できます。

—ミンディー・ワイス、 ミンディワイスパーティーコンサルタント

5 ピザに新鮮なスピンをかける

私はピザを焼いて、テーブルの装飾としてさまざまなハーブ植物（バジル、チャイブ、ルッコラ）を使用するのが大好きです。植物の近くに数組のかっこいいはさみ（真っ白なものまたはヴィンテージの真ちゅう）を置き、ゲストに自分でピザをカスタマイズするように勧めます。

—Jung Lee、Fete

6 創造的なカボブを作る

棒で何でも食べるのは楽しいですし、串に刺すのに適した食べ物はたくさんあります。私のお気に入りの2つは、バッファローチキンミートボール（ゴルゴンゾーラチーズとセロリ付き）とパストラミ（スイスチーズとライ麦のクルトン、ディップ用のマスタード付き）です。

—メアリージュリアーニ、メアリージュリアーニケータリング+イベント

7 アーモンドペアリングステーションを作成する

グルメナッツは暑さと太陽に耐えることができるので、一日中おやつに最適です。ゴージャスな木製のサービングボード、またはいくつかを用意して、おいしいグルメを広げましょう ブルーダイアモンドクラフトグルメアーモンド 。ヒマラヤシーソルト、ニンニク、ハーブ、オリーブオイル、ローズマリーとシーソルト、ブラックトリュフなどの品種で、塩漬け肉、職人の蜂蜜、ピリッとしたジャム、丸ごとグリルしたトマトと組み合わせることができます。