ワンパンの食事、クッキーの焼き方、準備作業に最適なシートパンは、アウトドアエンターテインメントの陰のヒーローです。持ち運びに便利で、魅力的にアレンジでき、簡単に掃除でき（残り物をこすり落とし、食器洗い機で鍋を投げるだけです）、次の裏庭のパーティーの前に数枚の鍋を事前に冷やして、これまでで最も印象的な広がりを見せてください。提供しているかどうか メゼの盛り合わせ、チーズボード 、夏のサラダ、またはデザート、いくつかの光沢のあるシートパンがあなたのサービングゲームを飾ります。はい、写真でもきれいに見えます。

まず、ハーフサイズまたはフルサイズの縁のある天板をいくつか選び、次の簡単な手順に従います。

あなたの天板がきれいであることを確認してから、それらを冷やしてください 冷蔵庫で数時間。 次に、スプ​​レッドの配置とすべての材料の準備を開始します。

チーズは長すぎると思われがちですが、多くのハードチーズは暖かい日には問題なく持ちこたえ、室温で座ったときに素晴らしい食感が得られます、とブルックリンの専門食料品店のオーナーであるマンディウィンは言います。 BKLYN Larder 。直射日光の当たる場所にチーズを置き忘れることは避けたいと思いますが、外でパーティーをするときは、天板を使ったチーズボードを見送る理由はありません。

カラフルでユニークな夏のチーズボードに 、ウィンはナッツのような味わいのマカロニアンドチーズイエローをお勧めします L 'アミューズ2年熟成ゴーダ クリーミーで明るい プレーリーブリーズ 、どちらもジャムやハチミツのような装身具を必要としませんが、オリーブのタプナード、ペスト、追加の野菜、またはクラッカーやパンへのビーガンに優しい追加のようなスプレッドのためにシートパンに余地を残します。後者の場合、屋外でのウィンのルールは難しいほど良いです。座っているときにカリカリの要素が古くならないように、クロスティーニ、プレッツェル、塩味のナッツを選びましょう。

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あなたが肉に興味があるなら、 硬度のルールに固執します。ウィン氏によると、ほとんどのハードサラミは屋外でのスプレッドに最適です。非常に薄くカットされたスライスしたデリミートや生ハムには近づかないでください。長すぎると固まる可能性があります。愛してる ボックス —一日中おやつに最適—または群衆を喜ばせるシャルキュトリー オリンピア規定 、彼らのソシソン秒のように。

甘いもののために、 ウィンは非常に夢中になっています ディックテイラービーポーレン＆フェンネル チョコレート。チョコレートの各部分の上に明るい黄色の花粉が少し付いているので、夏にはとてもきれいです。それは、カウガールクリーマリーの素敵なソフトチーズであるタム氏と驚くほどペアになります。外側。タルボットクラッカーとアーディングクラッカーの間に挟まれた、安っぽいバージョンのスモアがあります。

そして、すべてを美味しく見せるために（そして簡単に楽しむために） 、ウィンは、肉、チーズ、その他のアイテムを一口サイズにカットし、各アイテムの間にスペースを空けてトレイに配置することをお勧めします。次に、空白のスペースにディップ（トレイに直接または小さなボウルのいずれか）とクラッカー、ブドウ、または他の1人前のおやつなどのディッパーを入れます。食用の花もゴージャスに！

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広がるためのすべてのオプションに圧倒されましたか？ペアリングと適切なアイテムを選択する方法を理解するための最良の方法は、すべてを味わうことです、とウィンは言います。古いチーズは風味が強い傾向があり、自立することができますが、甘いものや塩辛いものの感覚を与えるものもあります。マイルドなチーズやクリーミーなソフトチーズを選ぶと、ファンク、ジャム、ハチミツ、さらにはチョコレートが入っていても、素晴らしいトッピングになります。

ハードチーズと強力なクラッカー、甘いアクセサリーとポップコーンなどのスパイシーで塩辛いアイテムのバランスを取りますが、フレーバーを競合させないでください。簡単にするために、そして安っぽい会話を始めるために、ウィンは牛、羊、山羊の品種にゴーダを使用することを提案しています。シートパンの可能性は無限大ですが、何よりも、簡単で、安価で、群衆を喜ばせることができます。