エリザベスハイドは、家族ドラマを含む6つの絶賛された小説の著者です。 ファニーに聞いてください （$ 19、 amazon.com ）、 ごく最近。彼女は夫と一緒にボルダーに住んでいます。

友人のアーティは手で皿を洗います。ああ、彼は食器洗い機を持っていますが、彼はそれを使って、すでに洗った皿を乾かします。 Artieは公衆衛生で働く医師です。これは、彼が多くの人を監督する忙しい人であり、食器洗い機などの時間節約デバイスを簡単に利用できることを知っているためです。彼と彼の妻のパティも2人の娘を育てたので、何年にもわたって洗う皿がたくさんなかったわけではありません。

フィクサーアッパーのチップは何歳ですか

しかし、Artieは川のネズミでもあります。そして男の子は川で皿を洗う方法を知っていますか。私はユタ州のグリーンリバーで彼と何度もカヌー旅行をしました。そこでは水が沈泥で茶色になり、皿がきれいになることは決してないように感じます。しかし、すべての旅行の開始時に、彼はもう一度自分のシステムの小さなデモを行います。アウトバックの帽子の下から覗き込んでいるバケツは4つあると彼は言います。 1つ目はコールドリンス、2つ目はホットソープウォッシュ、3つ目はホットリンス、最後にコールドサニタイザーです。お皿を風乾すれば、準備完了です。皿は、シルトをまぶして乾く可能性がある場合でも、衛生的にきれいです。1ダースのキャンピングカーに4ガロン、おそらく5ガロンの水を使用しました。

時々友人は、自宅での彼の選択に戸惑い、現代の食器洗い機は通常の手洗い機よりも少ない水（平均13ガロン）を使用していると彼に思い出させます。しかし、彼らは3人でそれができるArtieを知りません。さらに、Artieにとって、それは単に水を節約することだけではありません。それは瞑想の行為です。ぬるま湯、良いスポンジの円運動、うまく設計された皿の水切り、沸騰したお湯のピッチャー。いい音楽があるのか​​もしれないし、彼は自分の考えだけで川に戻っているのかもしれない。 Artieにとって、皿洗いは主にプロセスに関するものであり、その結果、あなたが1つのことを正しく行ったことを知って満足し、各皿の美しさとそれが体に栄養を与えるのに役立った機能に注意を払っています。と魂。

仏教徒はこれをよく知っています。哲学者のティク・ナット・ハンは、皿、水、手の動きを十分に認識しながら、それぞれの皿で時間を過ごすことを楽しんでいます。お皿自体と私がここでそれらを洗っているという事実は奇跡です。

私たちは15年前の食器洗い機を持っており、それを常に使用しています。アーティを尊敬している間、私はいつも瞑想する方法が違うと思っていました。しかし最近、私たちはボルダーの家を出て、1学期の間サンフランシスコに行き、1ベッドルームのアパートを借りました。私たちが借金に署名した直後、女将は電話をかけ直しました。私は言及するのを忘れた、彼女はひそかに言った。食器洗い機はありません。

私はそれについてワイルドではありませんでしたが、それから私は、まあ、大丈夫、私たちはただ川にいるふりをするつもりだと思いました。

そして、私たちはしました。アパートには最小限の皿がありました：4つの皿、4つのボウル、2つのマグカップ、2つのワイングラス、そして一握りの水グラス。特別なデザートプレートや、他のすべてが汚れたときに利用できる追加の皿セットはありません。あなたはそれを使った、あなたはそれを洗った。調理器具は十分にありましたが、すべて手で洗わなければならないことを知って、1つのフライパンでたくさんの食事を作りました。

そして、片付けの時が来たとき、夫と私は一緒に働き、一方は洗濯し、もう一方は乾かして片付けました。おしゃべりしました。機器のシンプルさを高く評価しました。数回の不機嫌そうな喜びの噴出、厚くて柔らかく裏打ちされたゴム手袋、スクワット、丸いスクラブブラシ、そして糸くずの出ないリネンタオル。火傷のない皿と透明な染みのないガラスが得られたので、火傷した水で皿をすすぐことに喜びを感じました。そして、15分から20分以内に、キッチンは清潔で静かになり（ハミング食器洗い機はありません）、すべてが片付けられました。

今移動しても安全ですか

もちろん、汚れた皿でいっぱいの流しが悪い日への最後の侮辱であった時がありました。固まった食べ物、固まったグリース、乾燥卵黄、アボカド。寝ている間にたくさんのエルフが入って片付けられるように、寝る以外に何もしたくなかったことがありました。私は時々自分自身を本当に気の毒に思うことがあります、そしてそれらの夜に、私は仕事に自分自身を和解させた後、この昔ながらのキッチンを更新しなかったために女将に発煙しました。

ある日、私の文章は特にうまくいきませんでした。そして夫は働かなければならなかったので、私は片付けを余儀なくされました。私は料理を見て考えました、 かわいそう！ しかし、選択の余地はなく、洗面台がいっぱいになると、グリーンリバーの夏の日、峡谷の壁の紫と藤色とオレンジ、流れる茶色のシルト質の水、4つのバケツについて考え始めました。水の。その後、寝袋の上に横になって、砂から昇る日の暑さを感じ、空に飛び散る星を眺め、川の柔らかなゴロゴロと海岸線に向かって眠りにつくことを想像して、それらの皿を洗いました。 。終わったとき、私はタオルを掛けて、ちょっとそこに立って、よくやった仕事の単純さを楽しんでいました。