平日の夜に焼きますか？はい、可能です。逆マリネに挨拶してください。最初にタンパク質をグリルしてから、ハーブを詰めた明るいビネグレットソースを注ぎます。この技術は、マリネを休ませたときに吸収し、肉に水分と大胆な風味を加えるステーキで特に効果的です。

基本式

たんぱく質2ポンドごとに、カップオリーブオイル、2レモンの皮とジュース、一握りの新鮮な刻んだハーブ、4つの砕いたニンニククローブを組み合わせます。塩こしょうで味を調える。グリルしたタンパク質（フランクまたはスカートステーキ、ポークテンダーロイン、鶏の胸肉、エビ、豆腐など）に注ぎます。スライスまたは提供する前に、タンパク質を10分間放置します。

泡風呂に使うもの

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変える

お気に入りのペストやチミチュリに野菜のグリルを入れてみてください。