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スーパーマーケットの定番が集まって、この濃厚な味わいのスープを作ります。

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レシピ概要テスト

伝統的なメキシコのシチューであるポソレに触発されたこの魂を満足させるチキンスープは、チキンブロス、ピントビーンズとホミニーの缶、トマティーヨサルサ、別名サルサヴェルデの瓶のおかげで約30分で一緒になります。鶏もも肉と玉ねぎと一緒にすばやく煮込んだ後、コリアンダーを一握り、ライムジュースを絞り、輝きを取り戻します。好きなようにそれを上にしてください。キューブ状のアボカドと砕いたトルティーヤチップスが大好きです。

材料

• 大さじ1の菜種油
• 1ポンドの骨なし、皮なしの鶏もも肉、1インチにカット。ピース
• みじん切り白ねぎ1カップ（玉ねぎ1個から）
• 無塩チキンスープ3カップ
• 115オンス。無塩-ピント豆を加え、水気を切り、すすいだ
• 115オンス。ホミニーを白くし、水気を切り、すすぐことができます
• 1カップの瓶詰めサルサヴェルデ
• 半分刻んだ新鮮なコリアンダー、分割
• フレッシュライムジュース大さじ1（ライム1個から）
• アボカド1個、みじん切り
• 砕いたトルティーヤチップス、サービング用（オプション）

方向

• ステップ1

  大きな鍋で油を中火から強火にかけます。鶏肉と玉ねぎを追加します。鶏肉が完全に調理され、わずかに褐色になり始め、ジュースがほとんど蒸発するまで、8〜10分、頻繁にかき混ぜながら調理します。

• ステップ2

  ブロス、豆、ホミニー、サルサベルデを入れてかき混ぜます。混合物を中〜高で沸騰させます。中火に弱火にし、熱くなるまで約5分加熱します。みじん切りにしたコリアンダーとライムジュースの¼カップを入れてかき混ぜます。アボカド、残りの¼カップのコリアンダー、そして必要に応じてトルティーヤチップスをトッピングしたボウルに入れて出してください。

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栄養成分表