食品医薬品局と疾病管理センターは現在、ProSource Incが提供する新鮮なタマネギ全体に関連する広範囲にわたるサルモネラの発生を調査しています。問題のタマネギの種類には、ジャンボ、巨大、中型が含まれますが、これらに限定されません。 、そして全国のレストランや食料品店に売られた甘い玉ねぎ。これまでのところ、発生は37の州で652の病気と129の入院をもたらしました。

「FDAのトレースバック調査は進行中ですが、アイダホ州ヘイリーのProSource Inc.（ProSource Produce、LLCとしても知られています）が、メキシコのチワワ州から輸入された汚染された可能性のある新鮮な玉ねぎの供給源であると特定しました。食品政策と対応のための副長官は、 声明 10月20日。

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「これまでのところ、この発生により、米国全体の消費者に652の病気が発生しました。これまでのところ、この発生で調査された病気のサブクラスターは、レストランや外食産業の場所に関連しています」とYiannas氏は付け加えました。そのため、調査を続ける中で、7月からメキシコのチワワ州から輸入されたProSource Inc.が提供する赤、黄、白玉ねぎを食べたり、販売したり、提供したりしないようにレストラン、小売業者、消費者にアドバイスしています。 1から8月27日まで、またはこれらの玉ねぎを含む製品。

問題のタマネギには、ブランド（ProSource Inc.）とそれらが栽培された国（メキシコ）を示すステッカーまたはパッケージが付いている場合があります。イアンナスはまた、正式なリコールはまだ発行されていませんが、ProSourceInc。はタマネギを自主的にリコールすることに同意していると述べました。さらに、彼は、FDAが継続的なトレースバック調査中に詳細を知るにつれて、更新を提供し続けると述べました。

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これまでのところ死亡者は報告されていませんが、発生は3ダース以上の州にまたがっています。次の州が影響を受けました：アラバマ州、アーカンザス州、カリフォルニア州、コロラド州、コネチカット州、フロリダ州、ジョージア州、イリノイ州、インディアナ州、アイオワ州、カンザス州、ケンタッキー州、ルイジアナ州、メリーランド州、マサチューセッツ州、ミシガン州、ミネソタ州、ミシシッピ州、ミズーリ州、ネブラスカ州、ニュージャージー州、ニューメキシコ、ニューヨーク、ノースカロライナ、ノースダコタ、オハイオ、オクラホマ、オレゴン、ペンシルベニア、サウスカロライナ、サウスダコタ、テネシー、テキサス、ユタ、バージニア、ウェストバージニア、ウィスコンシン。

発生の広範な性質のために、FDAは消費者に彼らが提供または販売されているタマネギがProSource Inc.によって供給され、メキシコのチワワ州から輸入されたかどうかを尋ねるようにアドバイスしています。タマネギがどこから来たのか正確に判断する方法がない場合は、それらを捨てる必要があります。さらに、 CDC 消費者は「これらのタマネギと接触した可能性のある表面を洗浄および消毒する必要がある」と述べています。

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CDCによると、消費者は 医療提供者 次の重度のサルモネラ症状のいずれかが発生した場合は、すぐに：

• 下痢と102度以上の発熱
• 改善していない3日以上の下痢
• 血性下痢
• 嘔吐が多すぎて水分を抑えることができません
• あまりおしっこをしない、口や喉が乾く、立ち上がったときにめまいがするなど、脱水症状の兆候

CDCはまた、サルモネラ菌の症状は通常、細菌を飲み込んだ後6時間から6日で始まり、ほとんどの人は病気になってから1週間以内に治療なしで回復すると述べています。ただし、サルモネラ菌は、5歳未満の子供、65歳以上の成人、および免疫力が低下している個人にとって特に危険です。