正直なところ、これはスクランブルエッグを作る*唯一の*方法かもしれません。

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レシピ概要テスト

いくつかのレシピは斬新さで維持されますが、他のレシピは一見単純な基準を予想外の高さの美味しさに高めます。このスクランブルエッグのテイクは、その2番目のキャンプに分類され、卵を退廃的で安っぽい美味しさに変える優れた方法があることを証明しています。たっぷりのバターのつまみから始め、軽く叩いた卵を続けます。鍋に入ると、卵は少しかき混ぜてから火を止め、パルミジャーノ-レッジャーノチーズ（または私たちが呼んでいるパルミジャーノチーズ）のシャワーに出会うと、ぐらついた豆腐が完全にクリーミーな形になります。

材料

• 無塩バター大さじ3、立方体、分割
• 大きな卵6個、殴られた
• コーシャソルト小さじ1/2
• 2オンスのパルミジャーノ-レッジャーノチーズ、すりおろし（約½カップ）、分割
• 細かく刻んだ新鮮な平葉パセリ大さじ1

方向

• ステップ1

  大きめの焦げ付き防止フライパンにバター大さじ1を中〜低で溶かします。卵を加えて、卵が小さな凝乳を形成し、固まり始めるまで、約10分間、卵をかき混ぜ、フライパンをよく振って調理します。暑さから削除。塩、チーズの1/3カップ、残りの大さじ2杯のキューブバターを追加します。チーズとバターが溶けるまでかき混ぜます。サーブして残りのチーズをのせます。パセリを振りかける。

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