木曜日の夜にキッチンでホイップレモンリコッタを作ると思ったことはありませんか？絶対にそうではありません。ブランチスポットで注文したもののように聞こえますが、ミモザの価格で少しひるんでいます（とにかく入手してください）。それでも、レシピカードを読むだけで、自分の手で食事が生き返るのを見ました。 ブルーエプロン 。この特定の夜は、ブロッコリーとレモンのリコッタチーズが入ったシンプルでエレガントなペストパスタでした。あなたが料理したいものに関係なく、ブルーエプロンのメニューはすべての好みと食事制限のために少し何かを持っています。菜食主義者として、私は食事の多様性に本当に感謝しました、そして料理ができない志望のシェフとして、私は（あまりにも多くの）事故なしでこれらの食事を作ることができるのが好きでした。私はから4つのサンプルの食事を受け取りました ブルーエプロンメニュー 、そして2週間、私の夕食のゲームは急上昇しました。これがその経緯です。

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ブルーエプロンの総合評価：10点満点中9.6点

長所：

• ユーザーフレンドリーなサインアッププロセス
• 柔軟で簡単な配達
• 準備と調理のための簡単な指示
• さまざまな食事の好みに合わせたさまざまな食事
• 高品質で風味豊かな食材
• 競争力のある価格設定
• 持続可能性と社会的影響のための強力なイニシアチブ

短所：

• アラスカまたはハワイには発送されません
• 大家族に対応するために、1食あたり4人前以上のオプションはありません
• 食材は必ずしも手付かずの状態で届くとは限りません

このページで

• ブルーエプロンにサインアップ
• ブルーエプロンの配達と梱包
• ブルーエプロンの食事を調理する
• ブルーエプロンの味と品質
• ブルーエプロンの持続可能性と調達
• ブルーエプロン価格
• ブルーエプロンカスタマーサービスとレビュー
• ブルーエプロン：マイテイク
• 私のテスト方法論

ブルーエプロンにサインアップ

この人気の食事キットにサインアップするには、 食事プランを選択してください シグネチャーメニュー、ウェルネスメニュー、またはベジタリアンメニューから。特製メニューは肉と魚のミックスとより伝統的な食事を提供し、ベジタリアンメニューは新鮮な食材と季節の食材を使った肉を使わない食事を強調しています。ウェルネスメニューは、栄養士が承認したレシピを提供します。

次に、各貨物に必要な食事の数を決定します。家族は、週に最大4人で3つまたは4つのレシピを注文することを検討するかもしれません。または、あなたとあなたのパートナーがあなたの料理を補うためにほんの数食を必要とする場合（またはテイクアウトの注文、本当のことをしましょう）、あなたは毎週2人前の2つのレシピを選ぶことができます。選択したら、配送情報と請求情報を入力し、最初の配達日を設定してから、次の週の食事を選択します。これは、毎週オンラインで行うことができます。いつでも配信を一時停止またはスキップして、プランを変更できます。 ブルーエプロンにサインアップ 最初の5つの箱で$ 110オフになり、最初の箱で送料が無料になります。

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ブルーエプロンの配達と梱包

ブルーエプロンの箱は両方とも良好な状態で届き、仕事を終えてアパートに戻るまで食材を新鮮に保つ冷蔵バッグが入っていました。ブルーエプロンによると、パッケージは85％リサイクル可能であり、私はそれが真実であることがわかりました。外箱はダンボールで、材料の多くはリサイクルが容易な硬質プラスチック製です。アイスパックは流しに排水することができます。すべてを分散させるために注ぎ出すときに、可溶性ゲルに水をかけるだけです。とはいえ、プラスチック製の材料袋は、特定の場所に持っていく場合にのみリサイクル可能であり、気泡断熱材など、ゴミ箱に捨てなければならないものもあります。全体として、パッケージングは​​かなり持続可能でしたが、それでも100％まで上げるためにいくつかの作業を行うことができました。

毎週の配達日を設定および変更したり、注文を再スケジュールしたりするには、オンラインアカウントの[プラン設定]タブにアクセスしてください。ご注文に「注文処理済み」または「発送済み」と記載されていないことを確認してください。記載されていない場合、その特定の発送を再スケジュールすることはできません。

ブルーエプロンの食事を調理する

ブルーエプロンから2週間かけて4食（各2食分）を食べてみました。メニュー：クリーミーなトマトバンザひよこ豆のパスタ、マッシュルームとピーマン。ハヤトウリのスカッシュ、ほうれん草、白ご飯を添えた安っぽいトマティーヨエンチラーダ。レモンリコッタチーズとブロッコリーのペストパスタ。とがらしティラピアと玄米にきゅうりとピーマンのマリネ。これらの食事は、私の友人をだまして私が料理できると思った、ピリッとした味と食感のブレンドを提供しました。 （誰が彼らに話すつもりですか？）

私が最初に用意した食事はペストパスタ料理でした。レシピカードとそれに付随する詳細な説明を使用して、私は切り刻み、泡立てて、レストランにふさわしい料理にたどり着きました。レシピカードでは、調理時間は15〜25分と見積もられています。ほとんどのブルーエプロンの食事には、15〜40分かかります。この食事は私に25分かかりましたが、味は素晴らしかったです。そして、料理は実際にレシピの写真に似ていましたが、それは…私にとっていつも起こるとは限りません。たとえば、私は人間であり、料理中に気が散り、指示を読み間違えたため、エンチラーダは写真判定ができませんでした。それが人生だ。見た目は無計画ですが、それでもすべてが美味しかったです！

コウモリの3番目は、クリーミーなトマトバンザひよこ豆のパスタでした。私はパスタが大好きで、ひよこ豆のバージョンが私の期待に応えるかどうか確信が持てなかったので、これには少し躊躇していました。認めます、嬉しい驚きでした。ピーマンはにんにくと私が個人的な好みのために加えた他のいくつかの材料（玉ねぎやフレッシュトマトなど）とうまくバランスが取れていて、本当においしい料理になりました。ひよこ豆のパスタは、本物のマッコイのように味わいました。最後のメニューは、とがらしティラピアと玄米でした。野菜はしっかりとした食感を加え、魚やご飯の繊細な味わいを引き出しました。全体として、4つの食事はすべてさまざまな方法で成功しました。そして、キッチンでの私の時間は、あえて言うと、ほとんどリラックスしたものでした。

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ブルーエプロンの味と品質

同数の カスタマーレビューが示唆する ブルーエプロンはその味を知っています。それぞれの料理は、繊細なノートとパンチの効いた味わいを組み合わせており、とても素晴らしい一口になります。材料は新鮮で、良い状態で届きます。多くの食事では、伝統的な主食はトリュフやケッパーなどのあまり一般的ではない食材とペアになっています。メニューには、ベジタリアン料理と肉料理のバランスがよく、アジア風料理、イタリア料理、メキシコ料理など、さまざまな文化の料理が含まれています。

ブルーエプロンの持続可能性と調達

これらの食事が非常に高品質である理由の一部は、ブルーエプロンが実践しているためです 責任ある調達と持続可能性 。たとえば、会社は遺伝子組み換え生物（GMO）を使用することはありません。つまり、食品は遺伝子組み換えされていません。肉と卵の調達で、ブルーエプロンは 厳格な動物福祉方針 これにより、すべての農業パートナーが、抗生物質、ホルモン、成長促進剤を使用せずに、動物を人道的に扱っていることが保証されます。これはまた、肉を消費するために飼育された動物が、その寿命の間に通常の動物の行動に従事し、最後に不快感を減らすための政策を実施することを要求します。ブルーエプロンは、「枯渇した魚の資源を再構築し、漁業や養殖の環境的および社会的影響を軽減する」海洋開示プロジェクトにも参加しています。

ブルーエプロン価格

ブルーエプロンの価格は、注文するレシピとサービングの量に応じて、週に50ドルから130ドルの範囲で、他の食事配達サービスと競争力があります。これらの価格には、10ドルの均一配送料が含まれています。比較のために、2人の平均的な世帯 週に115ドルから180ドルを費やします 米国農務省によると、食料品について。ブルーエプロンの請求サイクルは毎週であり、いつでもオンラインで配達や計画を変更することができます。今、あなたが ブルーエプロンにサインアップ 、最初の5つのボックスで$ 110オフになり、最初のボックスで送料が無料になります。

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ブルーエプロンカスタマーサービスとレビュー

と TrustPilotの4,241件のレビューと5つ星のうち4.2の平均評価 、ブルーエプロンは、食事の配達サービスの中でファンのお気に入りです。顧客は、準備の単純さと素晴らしいレシピが彼らをより多くのために戻ってくるようにしていると言います。他の人は、 カスタマーサービスチーム は、配信の問題や潜在的な事故をいつでも支援する準備ができています。カスタマーサービスチームに連絡するには、次のことができます オンラインでリクエストフォームに記入する 、 電話 （646）891-4349 、 また Eメール contact@blueapron.com 。

ブルーエプロンのホームシェフの一人が言った 、 'ブルーエプロンは私の夫と私のために絶対に私のお気に入りの料理方法です！ブルーエプロンの夜は、美味しくてクリエイティブな食材を使った高品質で完璧に分けられたディナーを食べることを楽しみにしています。私たちは、各レシピが提供するフレーバーの多くの層を楽しんでいます。各配達ボックスに付属のレシピガイドを使用して、料理の仕方を学ぶか、料理を上手にすることができます。私はブルーエプロンの本を始めて、私たちが最も愛しているユニークなレシピを繰り返します。

別のレビューアは、レシピカードの重要性を指摘しました 、と言って、 '私はこれらのディナーを調理するのは楽しいと思います。まるで科学実験室のようなものです。正しい結果を得るには、指示に従う必要があります…おいしい食事です！」

他の人は 'を賞賛しました 新鮮で社会的責任 '材料とすべてがどれほどおいしいか。 1人のレビューア ブルーエプロンに5つ星を与えましたが、会社が4人前の食事の提供を拡大することを望みました。

ブルーエプロン：マイテイク

ブルーエプロンの食事を作った後、私はこれらが多くの異なる家族のためにうまくいくであろう用途の広い料理であると自信を持って言います。食料品店にあまり行かないかもしれない年配のカップルや、キッチンであまり時間をかけずに家族を養おうとしている忙しいお母さんのために、ブルーエプロンはおいしい補助的な食事を提供します。努力。レシピカードを使用すると、熟練したシェフが新しい食事を見つけて、私のような料理人になりたいと思って、キッチンで何かを食べられるようにすることができます。あなたのスケジュールや経験のレベルに関係なく、ブルーエプロンの食事は、豊かな風味、新鮮な食材、そしてあなたが良いものを与えることができる持続可能な習慣で、誰にとっても少し何かを提供します。まだ試していないのなら、何を待っていますか？今日サインアップして 最初の5つのボックスで$ 110オフ 、さらに最初の箱に送料無料！

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私のテスト方法論

準備のしやすさ、風味、食事の多様性、カスタマーサービス、社会的影響などの要素を考慮した後、ブルーエプロンに加重スコアを付けました。 10のうち9.6 。