何年もの間、電子レンジでの素早いスティントが汚れたキッチンスポンジの細菌を取り除くことができると考えた後、 最近の研究 に発表されました 科学レポート スポンジの安全性について私たちが知っていると思っていたすべてのことを再考させています。ドイツの研究によると、スポンジを電子レンジでポップしたり、水で沸騰させたりして定期的に消毒しても無菌にはなりません。実際、消毒したスポンジでは、洗浄していないスポンジよりも2種類のバクテリアが目立ちました。新しい研究では、スポンジが微生物学的なホットスポットであると特定されているため、スポンジを手入れする正しい方法を復習するのに良い時期だと考えました。完全に細菌がないキッチンスポンジはありませんが、従うべき5つのガイドラインがあります。

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実施：スポンジを頻繁に交換する

清潔なキッチンスポンジを保証する最善の方法は、使用済みのスポンジを除菌するのではなく、できるだけ頻繁に交換することです。どのくらいの頻度で、あなたは尋ねますか？ TIMEは毎週新しいスポンジに投資することをお勧めします。私たちを信じてください、あなたの古いスポンジが潜んでいるかもしれない大腸菌とサルモネラ菌を避けるために追加費用は価値があります。

禁止事項：電子レンジまたはボイルスポンジ

の研究として 科学的 レポート ショーでは、使用済みのスポンジを消毒しようとしてもきれいにはならず、特定の種類のバクテリアの成長を促進することさえあります。スポンジを洗うのに費やしていた時間を節約し、代わりに新しいものを購入してください。

実施：臭いスポンジを捨てる

キッチンスポンジの臭いがし始めたら、それはバクテリアを醸造している兆候です。最近の研究によると、電子レンジでのスポンジの実行を生き延びたバクテリアの一種であるモラクセラオスロエンシスも、汚れた洗濯物の臭いを作ったことが原因であると、 2012年の調査 。

禁止事項：相互汚染

肉汁をきれいにするのに使用するのと同じスポンジで皿を洗わないことをすでに知っているかもしれませんが、皿とカウンタートップに別々のスポンジを指定することも賢明な考えです。生肉を扱っていない場合でも、生野菜は過去の大腸菌やサルモネラ菌の発生にも関係しています。このバクテリアがあなたのきれいな皿に広がるのを防ぐために、皿、カウンタートップ、そして生肉の義務のために異なるスポンジを任命してください。注意：これらのスポンジを積み重ねて保管しないでください。保管すると、すべての作業が取り消されます。代わりに、 賢いラック それは良いスポンジと悪いスポンジを分離し続けます。

実施：それらを乾燥させます

流しやカウンターの上に濡れたままにしておくと、スポンジはバクテリアの繁殖地になります。スポンジを完全に絞り、開いた場所で乾かすと、バクテリアの成長速度が遅くなる可能性がありますが、完全に防ぐことはできません。また、従来のスポンジの代わりに、ふきんやその他の速乾性のクリーニングツールを検討してください。