異端審問が始まったとき、私たちはレストラン（子供に優しいレンガオーブンのピザ店）に1分も座っていませんでした。地殻に黒い斑点はありますか？またはそれらの緑の折り紙の斑点？ 5歳のダシールは、彼の下唇が恐怖で震えていると、はっきりと尋ねました。それは オレガノ 、レトルトしたブリン、10歳。子供用メニューを食べなくてはいけないとは信じられない、と彼女は付け加え、最後の2つの言葉を軽蔑して吐き出した。
チーズピザがついに登場したとき、両方とも一口食べることを拒否しました。ブリンはあまりにも素朴で歩行者だったので、ダッシュはチーズがソースを十分に見えなくしなかったのでダッシュしました。そこに彼らは座って、プレートは手つかずで、スカウルはしっかりと植えられました。そしてそれは…だった…それだった。私はそれを持っていた。その瞬間、私は自分のルビコンを渡りました。私は夕食を食べることについての私の子供たちの態度を変えるでしょう、私は自分自身に誓いました。それがかかったものは何でも。
今回はそれを意味しました。彼が固形物を摂取し始めて以来、標準的な選択的摂食障害であるダッシュは、ベージュとでんぷん質の食品のみを消費していました：バターを塗ったパスタ、白パン、恐竜の形をしたチキンナゲット（はい、彼らは しなければならない 恐竜の形をしている）。これは十分に苛立たしいものでした。しかし、ブリンは彼女の難解なうるささで物事をさらに複雑にしました。 1年生から、彼女はすべての子供向け食品（別名、ダッシュが食べるもの）を避け、職人技の生ハムと山羊のチーズをトッピングしたクロスティーニなどの洗練された料理を支持していました。最初、私は彼女の料理のフツパーを誇りに思っていました。彼女の高級料理の好みが彼女の気まぐれさを減らさなかったことに気づいたとき、それは薄れました。彼女は寿司を食べましたが、サーモン、ルッコラは食べませんでしたが、アスパラガスは食べませんでした。
長い間、私は子供の多様な味覚を満足させようとしました。災害のレシピである、両方を喜ばせるバランスの取れた食事を探すのに数え切れないほどの時間を費やしました。やがて私は大変な努力をするのに飽きてしまったので、あきらめました。私は結局、私たち3人のために1回の食事を作り、もう1人の子供のために別の夕食を作ることになります。
カブのトラックから落ちただけではありません。公式のお母さんハンドブックがあったら、子供たちに食事を分けさせるのはなぜ悪い考えなのかについての章全体があることを私は知っています。しかし、レストランがひらめくまで、サイクルを止める方法がわかりませんでした。
私はかつて、毎日のフィットネスブートキャンプに参加することで体調を整えていました。コースの厳格さと時間枠の短縮により、私は通常はできないことをするようになりました。そしてそれはうまくいった。その衝撃と畏怖のアプローチを念頭に置いて、私は好き嫌いのあるブートキャンプを作成することにしました。これは、2週間のプログラムで、子供たちは夕食時に新しい食べ物を試し、いくつかに従うことを余儀なくされます。食事時の行動を形作るためのガイドライン。専門家の指導のために、私はエリザベス・パントリーの著者であるエリザベス・パントリーを雇いました。 泣かないピッキーイーターソリューション （$ 11、 amazon.com ）。私たちの目標は、子供たちに食事を多様化させるだけでなく、夕食を親も含めて誰にとってもより楽しく、より楽しくすることでした。
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私の新しいディナータイムルール
1.1。 毎食前にありがとうと言って、その日に起こった素敵なことを言ってください。たくさんの苦情で始まるのではなく、優雅なメモで夕食を始めたかったのです。
二。 何かが気に入らないと言う前に、3回噛んでみてください。パントリーは2つアドバイスしますが、私の子供たちは食べ物をバービーサイズに切ることができます。 3つはより安全に見えた。
3.3。 理由の範囲内で、独自の部分を選択してください。好き嫌いの多い人の多くは、食事をある程度管理したいと考えています、とパントリーは指摘します。したがって、新しい食品の3つの必須のかみ傷を除いて、量はそれら次第です。
四。 週に一度、子供たちはメニューを計画します。繰り返しになりますが、これは彼らに食事のコントロールを与えるチャンスです。私はマキャベリアのお母さんです。ブリンとダッシュが材料リストで合意に達するのを見るのが待ちきれませんでした。
5.5。 野菜を美化する。翻訳：子供たちに最初にエンドウ豆とニンジンを食べさせるか、少なくともあなたがそれらを提示する前にそれらについて話し合ってください。野菜をショーの主役にすると（たとえば、ニンジンと鶏肉を一緒に食べていると言った場合、その逆ではなく）、子供は野菜を食べる可能性が高くなります、とパントリーは言います。
ルールを手に、ブートキャンプのレシピをまとめました。 （私の主な譲歩は、すべての料理に、各子供が口に合うと思う材料が少なくとも1つ含まれていることを確認することでした。）私がタイクに私たちの小さな実験についてのちょっとした話をした後（彼らはぞっとしました;彼らには選択の余地がないと言いました）、私たちは始めました。
ブートキャンプ
1日目： とうもろこし、鶏肉、ジャックケサディーヤ。子供たちはジャックチーズを食べたことがなく、新しい組み合わせに警戒しています。しかし、すべてがうまくいきます。ダッシュは、チーズに男の子の名前が付いていることを喜んでいます。そして、両方とも彼らの日々について何かいいことを言っています。 （ダッシュはランチエイドに一度も黙っていませんでした。ブリンは楽しいプレイデートをしました。）私の夫は、これは私たちが思っていたよりも簡単かもしれないとささやきました。
2日目： カリフラワー、ブロッコリー、トマトソースのリガトーニ。子供たちはいつも赤いソースから（文字通り）叫んで走ります、それでも私はそれを出します。そのような傲慢。ダッシュが破裂して涙を流した。ブリンは、白いパスタは栄養価が高くないことを指摘し、落胆して嗅ぎます。なぜ彼女はそれを食べる必要があるのでしょうか。 （彼女にはポイントがあります。とにかくそれを食べるように彼女に言います。）ダッシュは一口も食べずに寝ます。ブリンは不機嫌そうな沈黙の中で彼女の食べ物をシャベルでかきます。誰もが夕食の前、最中、または後に何かいいことを言うのを忘れています。
3日目： にんじん入りのクリーミーなエビ巻き。今、あなたはただトラブルを求めているだけです、私の夫に警告します。彼は正しいかもしれません。私は食事を再び崩壊させる準備ができていますが、それほど悪くはありません。ダッシュは主にホットドッグのパンとエビを3回食べます。ブリンはマヨネーズベースのソースを嫌いではありません。にんじんを食べればクッキーがもらえると言っています。パントリーは、デザートは野菜よりもおいしいというメッセージを伝えるため、このような賄賂には注意を払っています。でもデザート です 野菜より美味しいのでとにかくやります。
5日目： キッズチョイスナイト：リンゴとベーコンをトッピングしたチーズトルテリーニとアイスバーグレタス。私が予測したように、ブリンとダッシュは材料について議論するのに30分を費やします。 （私はシャーデンフロイデのストレスのたまったメニュー計画を管理しようとしています。）ダッシュは、味わうまでレタス（ブリンのアイデア）が含まれていることに不満を持っています。美味しい！彼は泣きます—そして一杯を食べます。私の夫はその瞬間を記念してカメラをむち打ちます。
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7日目： 黒豆とコーンサラダと組み合わせたワカモレのターキーバーガー。ブリンは彼女がファンではないと言いますが、私にはよくわかりません。彼女は皿を掃除します。ダッシュはハンバーガーの一部を食べてから、割り当てられた3つの黒豆を見つめて1時間過ごします。彼らがついに彼の口に入ると、彼はとてもうんざりして、彼らを吐き出します。ホラー、ホラー、彼はつぶやき、ジョセフ・コンラッドをチャネリングします。私は爆笑しました。通常、私はテーブルで吐き出すことに腹を立てますが、代わりに私は安心します。これが息子が新しい食べ物を試したときに起こる最悪の事態である場合、それはそれほど悪いことではありません。
8日目： トマトソースと黄色いカボチャのスパゲッティ。トマトソースに対する子供たちのメロドラマ的な反応は、私が再びそれを提供しなければならないと感じさせました。 （私はもう彼らの嫌悪感に惑わされないようにしています。）今回、彼らはしかめっ面でそれを食べます—しかし、ねえ、歴史学はありません。そうして初めて、私は野菜について話していなかったことに気づきます。おっとっと。
11日目： ローストピーチ、グレープトマト、クスクスを添えたモロッコ風チキン。子供たちは桃とトマトが一緒に変だと思います。彼らは正しいです。しかし、ダッシュは彼がブドウのトマトが好きだと決めました。万歳！鶏肉の調味料（シナモン、パプリカ、ナツメグ）にも気づきません。それは奇跡です、私の夫はつぶやきます。
13日目： きのことズッキーニ（鶏肉入り）。レッドカーペットを歩いているかのように野菜を発表します。今度は、絹のようなバターソースでキノコを紹介します。関係ありません。子供たちはとにかく彼らを嫌います。しかし、ダッシュは食事の前日に何かいいことを共有するのが大好きだと認めています。このように、あなたは私が私の人生の中で物事についてどのように感じているかを知っています、と彼は思慮深く言います。ブリンは彼女も儀式が好きだと言います。彼女はそれを意味します。目が回るようなことはありません！私にとって、それはブートキャンプの最高の瞬間です。
14日目（最終日！）： 枝豆とコーンサラダを添えたサーモンのグリル。強打で出かけると思います。 （これらの材料のうち、ブリンとダッシュはとうもろこしだけを喜んで食べてきました。）ブリンは魚について噴出します。ダッシュはそれは恐ろしいことではないと言います。しかし、どちらも枝豆が嫌いです。それについて良い唯一のことは、ダッシュのため息をつくという言葉です。 Edamame おかしな言葉です。
今私たちの家族の夕食
それはほんの始まりに過ぎませんでした。最近、子供たちは貪欲で熱心な雑食動物です…ああ、私たちは誰をからかっていますか？私たちがチーズピザを注文するたびに、彼らはまだ私に質問します。ブリンはキッズメニューに腹を立てたままです。ダッシュは別の黒豆を食べていません。 （そして私は時々彼にチキンナゲットを提供します。それで私を訴えます。）それでも、私はブートキャンプが成功したと思います。
私たちの夕食のルールは、魅力的な野菜を除いてすべて維持しており、子供たちが何が期待されているかを理解するのに役立ちました。これは、タントラムが少なくなることを意味します。今では、提供されたときに一人一人が食べ物を試します。さらに、彼らは両方が食べる料理をいくつか発見しました（ケサディーヤとターキーバーガー）。これはそれほど多くないように聞こえるかもしれませんが、レパートリーが約300パーセント増加します。
そのうえ、 私は 変更：子供たちが食事を拒否した場合でも、私はよりリラックスしています。はい、私は彼らが多様で健康的な食事をしていることを気にかけていますが、私は一口ごとにそれほど投資されないことを学んでいます。つまり、夕食の席で人々を楽しむためにより多くの時間を費やすことができ、何が起こっているのかを心配する時間を減らすことができます。
