あなたが現在いるとしても 近藤麻理恵にあなたの人生を 、バターキーパーを所有することはあなたに喜びをもたらすことを約束します。適切なバターキーパーがあれば、バターを柔らかくするのに苦労することはありません。室温のバターがとても愛されているのには理由があります。バターの小さなダイナーパケットは、チョコレートチップパンケーキの短いスタックに広げて溶けるバターを作ります。それに、クッキーを作ることにしたとき、それは緊急の生死にかかわる問題であり、冷たいバターが柔らかくなるのを1時間待つことはできません。室温のバターを手元に置いておくことは、簡単でさわやかなベーキングの鍵です。

私は最近少しバターキックをしていて、私の最愛の人のためのアクセサリーを探すことにしました ヨーロッパのバター 。見よ、私はフランスのバターキーパーに出くわしました。それは年中無休で完璧な室温のバターを維持しています。クッキーを焼くだけでなく、室温のバターを用意しておくと、トーストに塗ったり、ステーキに塗ったりして、プロの光沢のある仕上がりにしたり、今年開催することを決意した即席のディナーパーティーに最適です。

フランスのバターキーパーは、おばあちゃんのヴィンテージのパイレックスバター料理ではありません（私たちも大好きですが）。 1800年代にさかのぼる便利でシックな陶器です。バターキーパーには2つの部分があります。中空のベースは冷水を保持し、バターを新鮮に保つのに役立ちます。他の部分はバターが行くところである逆さまのカップ/ふたです。バターキーパーを使用するには、まずバター1本を細かく砕いて、きれいな手でバターを小さな壷に押し込みます。ベースを約1インチの非常に冷たい水で満たします。バターを入れたカップを水を入れたベースに逆さまに置きます。水は気密シールを作成するのに役立ち、バターがその魔法の滑らかな一貫性を維持できるようにしながら、悪玉菌の増殖を防ぎます。腐敗を防ぐために、必ず2〜3日ごとに水を交換してください。

ほとんどのバターキーパーは½カップまたは8オンスを保持します。バターの。私たちは大好きです 古典的な大理石のバターキーパー 25ドルまたはこれ ベストセラーの磁器スタイル 50ドルで。安価なバージョンについては、この13ドル以上を探す必要はありません フランスのバターキーパー 私たちのお気に入りの農家のギャル、ジョアンナゲインズによって設計されました。