9賢く、驚くべき、そしてとても役立つ塩の使い方|リアルシンプル

そこにあるすべての調味料の中で、塩は間違いなく最高です。確かに、それは最も想像力に欠ける、または最も明白な答えかもしれませんが、考えてみてください。これは 1つの成分 それはあなたが食べるほとんどすべての料理にとって絶対に不可欠です。塩を少し加えるのを忘れてください。そうしないと、食欲をそそる食べ物（卵、アボカド、ジューシーなフィレミニョンでさえ）はほとんど食べる価値がありません。

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しかし、ここに問題があります。塩は、私たちのお気に入りの料理の風味を高めるだけでなく、はるかに多くの目的で使用できます。塩化ナトリウムにクリエイティブなライセンスを与える時が来ました。ここでは、調味料ではない塩を使用できる9つの天才的な方法を紹介します。

リンゴの焦げ目を防ぐ

塩水にすばやく浸すと、カットしたリンゴの見た目（および味）が長くなります。酸化によって引き起こされる不快で不快な酵素による褐変を防ぎます。モートンソルトのコンシューマーインサイト、コンシューマーアフェアーズ＆エンゲージメントのシニアマネージャーであるエリカウィリアムズによると、リンゴを食欲をそそる状態に保つには、小さじ1/2杯を追加します。コーシャーソルト冷水1カップに入れてかき混ぜます。リンゴのスライスを塩水に約10分間浸し、水気を切り、使用または提供する準備ができるまで保管します。水道水ですすいでください。まるでカットしたかのように味わえます。プロのヒント： これはジャガイモでも機能します ！

冷たい飲み物

あなたが即興のパーティーを主催する人なら、このハックを気に入るはずです。氷のバケツに塩を加えると、飲み物が早く冷えます。これは、夏の娯楽にとって特に人生を変えるものです。ワインやシャンパンのボトルをすばやく冷やすには、ボトルを氷のバケツまたは他の背の高いプラスチック容器に入れます。底に氷の層を追加し、コーシャソルト大さじ数杯を振りかけます。ボトルの首に達するまで塩と氷を重ね、氷のレベルまで水を加えます。 10〜12分後、開いて提供します。

まな板を掃除する

木製のまな板から臭いを取り除くのを助けるために、単にたっぷりの量を注ぐ海塩その表面に直接。湿らせた布で軽くこすり、ぬるま湯で洗い流します。

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にんにくや玉ねぎのにおいを手から取り除く

にんにくをみじん切りにして社会情勢に直面しようとしても、恐れることはありません。レモンジュースと塩の混合物で手をこすり、石鹸で洗うだけです。臭いはすぐに消えるはずです。

ひびの入った卵を拾う

キッチンのカウンターや床で卵が割れる場合は、ごちゃごちゃに塩を振りかけることができます。約20分間マリネします—すぐに拭くことができるはずです。

あなたの排水管を除染します

週に一度、1/2カップの塩を1クォートのお湯でキッチンまたはバスルームの排水管に注ぎます。これにより、スムーズに実行できます。

喉の痛みを和らげる

バグに見舞われた場合でも、前日に話しすぎた場合でも、塩1部と水2部の混合物でうがいをすることができます。塩水は喉の痛みを瞬時に和らげるのに役立ちます。

ガラスに輝きを取り戻す

光沢のない花瓶、コーヒーポット、またはその他のガラス容器をお持ちの場合は、塩で輝きを取り戻すことができます。まず、1/3カップの海塩と大さじ2杯の酢を混ぜてペーストを作ります。ガラスの内側に塗布します（大きなピッチャーまたは花瓶の場合は、ペーストの量を2倍または3倍にします）。 20分間放置し、こすり、ペーストを廃棄します。ガラスをすすぎ、乾かすと、新品のように輝きます。