去年の3月以前は、私は自分の料理のスキルを「素晴らしい、ちょうど良い」と評価していました。私は退屈しないように十分なレシピを知っていました、そして私はそれらをオフィスで一日を過ごした後に楽しみにするのに十分な味にする方法を知っていました。しかし、それから私は自分のオフィスに行くのをやめ、実際にはどこにでも行くのをやめ、キッチンで多くの時間を過ごし始めました。文字通り：私のスタジオのアパートで仕事のために物語を書いたり編集したりするのに最適な場所は、キッチンとリビングスペースを隔てるバーの高さのカウンターです。
そこで、多くの人と同じように、焼きたてのマックとチーズにペストとピーナッツソースをのせたクリスピー豆腐から、ピーカンパイのマフィンとキュウリのソルベまで、新しいレシピを試し始めました。そして、高品質の食材や適切な調理技術の重要性を軽視することはありませんが（昔ながらの慣習は言うまでもありません）、パンデミック全体でキッチンへの自信を築くのに本当に役立ったのは、必要だとは知らなかった調理器具を手に入れることです。 。
関連している： 24 GeniusKitchenのショートカットKozelBier FoodEditorsが誓う
調理の高原から抜け出すための新しいツールをいくつか探している場合は、下にスクロールして、キッチンに対する自信を大幅に向上させた9つの製品を確認してください。いくつかは 私が購入することは決してなかったかなり標準的なツール 、他の人は より環境に配慮した 、そしてまだまだ 巧妙に設計された また なんとも美味しい 。
最良の部分？最初のアイテム（公平に言えば、伝説的です）を除けば、すべてが40ドル未満であり、多くの場合、かなり下回っています。
関連商品
キッチン家電 クレジット：macys.comキッチンエイドスタンドミキサー
https://www.macys.com/shop/product/kitchenaid-artisan-series-5-quart-tilt-head-stand-mixer-with-flex-edge-beater-bundle-set-ksm150fe%3FID%3D8854706&LSNSUBSITE = PR＆u1 = RS9KitchenToolsThatDrasticallyUpgradedMyQuarantineCookingjmastropKitAff2614477202101I '> $ 400、macys.comhttps://www.macys.com/shop/product/kitchenaid-artisan-series-5-quart-tilt-head-stand-mixer-with-flex-edge-beater-bundleを紹介する必要はありません-set-ksm150fe％3FID％3D8854706＆LSNSUBSITE = PR＆u1 = RS9KitchenToolsThatDrasticallyUpgradedMyQuarantineCookingjmastropKitAff2614477202101I'data-tracking-affiliate-name = 'www.macys.com'data-tracking-affiliate-link-text =' this iconic link-url = 'https：//www.macys.com/shop/product/kitchenaid-artisan-series-5-quart-tilt-head-stand-mixer-with-flex-edge-beater-bundle-set-ksm150fe ？ID = 8854706'data-tracking-affiliate-network-name = 'Rakuten'rel =' sponsored '>この象徴的なキッチンアプライアンス 。パンデミックの早い段階で多くの快適なベーキングを行った後、私は5クォートのスタンドミキサーが贅沢な価値があると確信しました。私のキッチンはオープンシェルフでカウンタートップのスペースが非常に限られているので、装飾としても機能します。
キッチン家電 クレジット：amazon.com磁気計量スプーン
$ 12、amazon.comこれらの賢い ステンレス鋼の磁気計量スプーン 私が以前に使用した不格好なプラスチックのものよりもはるかに便利です。それらは両面で、スパイスジャーにくっつくために特別に設計されたスリムな面があります。磁石はスプーンが外れるのを防ぐのに十分な強度がありますが、セットは片手で引き離すので、食事の途中での準備に便利です。
キッチン家電 クレジット：amazon.comガラスネスティングミキシングボウル
32ドル（45ドルだった）、amazon.com最大の2.5クォートと3.5クォートのサイズを最大限に活用できると思いましたが、これから最も小さなピースに手を伸ばすことがよくあります ミキシングボウルのエレガントなガラスセット 代わりは。 1オンス、2オンス、および4オンスのボウルを使用すると、最終的に 適切な場所 小さな材料がたくさん入った食事に。そして、KitchenAidミキサーのように、入れ子になったガラスのボウルは装飾を兼ねています。
キッチン家電 クレジット：amazon.com再利用可能なビニール袋
$ 17、amazon.com私にとって、「キッチンで良くなる」とは、おいしいものを作ることだけではありません。それは、私が一人暮らしで毎日同じものを食べたくないときは必ずしも簡単ではない食品廃棄物を減らすことでもあります。しかし、再利用可能なバッグは大きな助けになりました、そして私はこれらの漏れ防止と U-missのBPAフリーの再利用可能なビニール袋 。スムージー用にスライスしたバナナを入れるために冷凍庫に保管するものと、農産物や残り物の寿命を延ばすために冷蔵庫に保管するものがあります。
キッチン家電 クレジット：amazon.com蜜蝋フードラップ
$ 18、amazon.com再利用可能なビニール袋や 蜂のラップ また、私のもう1つの長期的な目標である、使い捨てプラスチックの切り出しにも役立ちます。私はバックアップ用にキッチンの引き出しにラップの箱を持っていますが、この再利用可能なビーズワックスフードラップのセットの3つは、手の温かさで密閉し、冷水と少量の食器用洗剤できれいに洗います。私が取り組んでいることをカバーするのに十分です。
キッチン家電 クレジット：amazon.comチリクランチ
$ 13、amazon.comこのリストの唯一の食用アイテム、 チリクランチ 去年私のキッチンに危険な追加でした。ほんの少し甘くて辛い調味料をほぼすべてのもの（卵、ピザ、豆腐の照り焼き）に塗るという点で危険です。また、少しでも効果があります。ラー油が多すぎると、食事が食べられなくなる可能性があります。
キッチン家電 クレジット：amazon.com長いシリコンオーブンミット
18ドルから。 amazon.com私の古いオーブンミットは薄く着ていたので、温かい料理を扱う目的で新しいミットを入手しました。オーブンの側面から保護するために長いミットが欲しかったのです（肉屋のブロックがその真正面にあるので、私は） mは私のものを奇妙な角度で出し入れすることを余儀なくされました）。しかし、私は得ることの秘密の利益を予期していませんでした シリコンで覆われた長いオーブンミット ：前述の唐辛子の蓋が詰まったら、ほぐします！彼らは一人暮らしのためのゲームを変えるハックです。
キッチン家電 クレジット：amazon.com抗疲労マット
$ 38（以前は$ 45）、amazon.com私のキッチンカウンターは基本的にスタンディングデスクとして機能すると言ったのを覚えていますか？この 抗疲労マット キッチンに8時間立つことができます。 （私はストレッチ休憩を取ります！）あなたはそれに私の言葉を受け入れる必要はありません：それはアマゾンのそのカテゴリーでベストセラーであり、15,000以上の5つ星の評価を持っています。標準の黒のマットを使用しましたが、楽しい色やパターンも用意されています。
キッチン家電 クレジット：amazon.comレモンスクイーザ
$ 17（以前は$ 22）、amazon.com私は自分の小さなキッチンに部屋を作ることに抵抗しました 高品質のレモンスクイーザー その唯一の目的のために、しかし私は絞りたてのレモンジュースを要求するレシピでレシピを見た後に洞窟を作りました。 （不思議に思うかもしれませんが、私が最初に使用したのはレモンバーを作ることでした。）今では、かつて果物を手で絞って風味を爆発させた料理で、不正なレモンの種を探しに行く必要はありません。
